Carnegie Special 175th Anniversary Porter

 
overall
98
85
style
Formerly brewed at Carlsberg Sverige
Style: Imperial Porter
Falkenberg, Sweden
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 132   WEIGHTED AVG: 3.77/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 264   ABV: 8.8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Carnegie Porter började bryggas 1836 och är ett av det äldsta svenskbryggda ölet – tillika Sveriges äldsta aktiva varumärke som med decennierna blivit känt över hela världen. 175-årsjubileet firas med en Jubileumsbrygd, signerad av Carlsberg Sveriges bryggmästare Daniel Eriksson och Brooklyn Breweries bryggmästare Garrett Oliver.
– Om jag hade varit pizzabagare hade jag beskrivit brygden som ”extra allt”. Till skillnad från vanlig Carnegie Porter, som är underjäst, har vi använt både över- och underjästkultur till jubileumsbrygden. Det har gjort den välhumlad, men faten har samtidigt minskat bitterheten och adderat smakerna av vanilj, kokosnöt och lite bourbon, säger Daniel Eriksson.
I april anlände amerikanska bourbonfat till Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg. Daniel Eriksson slet hårt tillsammans med Garrett och hans bryggare från Brooklyn för att få alla 130 träfat på plats och genomföra tappningen av brygden. Till sin hjälp hade de representanter från Porters Drinkers Association och medarbetare från Carlsberg.
Under lagringstiden spelades det musik för trätunnorna från en öppen spellista på Spotify där allmänheten var med och påverkade valet av musik. Det spelades allt från Cole Porter, Brooklyn-låtar och klassisk musik till reklamlåtar från västkustkompisarna Pripps Blå och Falcon.
– Under lagringstiden blev ölet smakrikare och starkare, från planerade 6,9 procent till en slutprodukt på 8,8 procent. Om det var ljudvågorna som påverkade låter jag vara osagt, men portern utvecklades fantastiskt bra, säger Daniel Eriksson.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


SaintMatty's rating

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SaintMatty (7365) - Uppsala, - OCT 12, 2012
750ml Bottle - Black in colour. Rich, fruity and vinous aroma with hints of dried fruit, whisky and liquorice. Rich taste with liquorice, bourbon, plain chocolate and coffee. A luxurious beer that’s ideal for sipping.


3.7
Samuel214 (1147) - Örebro, SWEDEN - JUL 19, 2017
Provsmak på Bishop Örebro, Ölets dag. Doft och smak av tjärpastill, lakrits, mint, bourbonsötma, en gnutta fatkaraktär och en lätt bränd och spritig touch trots de 8.8%. Helt ok!

3.9
TEJA (3066) - Stockholm, SWEDEN - JUN 9, 2017
Bottle from Systembolaget. Sampled 20170609 ( 6 years old). Shorg grey head. Cloudy brown color. A bit small carbonation. Very smooth chocolate aroma. Equally smooth taste from chocolate and mild roasted malts with a balanced caramell sweetness and a light warming alcohol. Nice bitterness and perfect body.

3.3
thewolf (12599) - Kolding, DENMARK - MAY 18, 2017
Tap @Ølfestival 2017, vintage 2011. Pours deep chestnut with a small, staying creamy off-white head. Aroma has astringent caramel malts, cellar, raisins. Highish carbonation, fine dry and quite creamy mouthfeel. Flavour has sweet malts, chocolate, cellar, chocolate, light roasted. Nice, but would have been lovely two years ago.

3.9
Jyrsa (837) - - NOV 24, 2016
Slightly transcluent brown with diminutive tan head. Wine, raisin, port, ruby-like. More raisin, wine flavours, chocolate, some dust. Something missing from the taste and palate; a bit too old. Anyway a great porter.

4
Tide (3904) - Helsinki, FINLAND - NOV 24, 2016
Bottle at Nya Carnegie. Black color, beige head. Bittersweet taste with roasted malts, oak, nuts, raisins, rum, chocolate and a bit of vanilla. Bittersweet finish with roasted malts, oak, rum, dark fruits, chocolate, vanilla and nuts. Exquisite porter.

3.7
Nische (2240) - Stockholm, SWEDEN - OCT 5, 2016
Bottle from Systembolaget, cellared since release. Pours cola brown with lightly beige head that leaves quite a bit of lacing. Aroma of oak, toast, bourbon, vanilla, chocolate. The oaky barrel really shines through.Overall the oak, vanilla and chocolate are velvet smooth, with a tad cardboardy finish. Overall still very nice, but I think it’s just on the brink on turning for worse.

3.9
ulrikolsen (576) - DENMARK - MAY 1, 2016
Pours black with some tan head. Aroma og roasted malts, vanilla and dusty, with dried fruit. Taste is roasted, with sweetness of dried fruit. Some nut and vanilla that ends dusty and slightly dry.

4
Desverger (11472) - Copenhagen, DENMARK - APR 30, 2016
[email protected], Copenhagen - very dark brown to black with beige head. Roasted and sweet malty, with some chocolate prominence, caramel, notes of dark dried fruit, spices, comes together very well, lovely. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
Gerbeer (3755) - Vancouver, British Columbia, CANADA - NOV 5, 2015
750 ml bottle. Pours a very dark brown with full creamy head. Aromas of dry dark fruit, dark sugar and roasted malts. Flavors of same with a bit of chocolate and nuts. Nice smith and mellow with still a little bit of sweetness. Excellent.

4.1
Tinco (617) - Linköping, SWEDEN - OCT 3, 2015
Bottle from cellar bought some 4years ago. Pours a dark brown black liquid with nice compact brown foam. Aroma is nice smooth chocolate, roasted, bourbon small vanilla some oak. Oats. Taste is smooth with bourbon and chocolate, roasted malts, some raisins and dark fruits. Nice and balanced , had this fresh also but can’t remember the tasting notes from then. I like this one! Cheers!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 14
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5