overall
72
88
style
Brewed by Brasserie de Cazeau
Style: Belgian Ale
Templeuve, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 228   WEIGHTED AVG: 3.36/5   EST. CALORIES: 201   ABV: 6.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
"Balance! That’s what we were looking for and that’s what we’ve achieved with a round but light beer with a perfect degree of bitterness. Savour it as an aperitif with friends and tell them how it was born… Following the relaunch of the brewery in 2003, we have visited many breweries and discussed things with many seasoned or debutant brewers. Memorable visits during which the tendencies for our first beer were chosen: we wanted to produce a blonde beer, with too not strong an alcohol percent, with personality but above all remaining well balanced. To prevent it from being overly hopped, we had chosen four American hops, coherent between themselves, and subtly dosed. And to give our beer body, we opted for a malt charge of 100% barley malt, without any other cereal, nor any added sugar. At the end of several months of research, we were finally ready to create a brew in our newly installed brewing room. It took place on 01 May 2004, and Tournay Blonde was born!"

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4.4
corkyrory66 (2123) - BELGIUM - MAR 26, 2012
Deux points importants avant tout commentaire de dégustation : 1.Le degré alcoolique de cette bière est passé de 7,2 à 6,7 % 2.L’étiquette est relookée avec le pont de tournay et une très jolie graphie de Tournay avec une fleur de lys dans le O, dans des coloris brun foncé et noir très réussis. Le tout avec une citation en picard, très difficile à traduire pour nos amis des states. Ce texte dit ceci «quand tu te promènes dans la ville, que tu remontes le long de l’Escaut, assieds-toi à une terrasse. Qu’il fasse froid, qu’il fasse chaud, prends une bonne bière de Tournay et tu vas prendre du bon temps. Tu seras complètement ravivé, elle fera toc toc à ton ventre.» Voilà en effet un beau programme... La blonde est jolie, dorée brillante, avec une mousse blanche très stable. Les arômes sont de pur malts et de houblons assez fins. La texture est soyeuse, douce. La première bouche est un bel équilibre déjà entre céréale et amertume, avec un peu de fruits secs. La seconde bouche est délicieuse, sur les grains d’orge, avec la mousse qui garnit bien les parois du verre. Troisième bouche d’un équilibre magnifique. La longueur est toute en douceur, sans epices. La finale est soyeuse. La levure est d’une bonne tenue pour une blonde traditionnelle. Le degré alcoolique est juste ce qu’il faut pour accompagner. Si on comprend bien cette blonde remplit complètement sa de faire un petit toc toc au ventre, et procurer du bon temps...

4.3
fredandboboflo (1570) - Pittsburgh, Pennsylvania, USA - MAY 3, 2009
Bottle, 33cl, "Tournay" in orange lettering on black, "Traditional Belgian Beer." Aroma big on the pepper and clove with a great deal of lemon zest and other citrusy character, and strong biscuit malt, floral hops. Flavor much the same with a slightly resinous (more pollen-like) character, and again particularly lemony and zesty. Superbly crisp and refreshing. Great stuff.

4.2
Nate (4279) - Indiana, Pennsylvania, USA - SEP 12, 2004
UPDATED: OCT 3, 2004 Courtesy of Jason and Todd Alström, and David from Anam Cara, sitting at Delirium Cafe next to us. Light musky aroma, wheat, Belgian yeast, ale profile. Cloudy amber with thin white lacing head. Medium bodied with medium carbonation. Nice yeasty fruity start, tripel profile. Bubblegum esters, alcohol. Mild sweet finish and after, a little chalky.

4.2
jybi (380) - FRANCE - APR 11, 2017
Voici une bière bien agréable à déguster. Fraîche, souple sur un bon équilibre et une amertume fine (bien travaillée au travers de l’utilisation de différents houblons : Tomahawk, Cascade, Warrior et Sterling). D’une simplicité efficace! Couleur blond doré légèrement voilée (EBC de 18), la Tournay Blonde est parcourue de fines bulles procurant une mousse blanche de deux centimètres d’épaisseur. Le nez est fleuri sur des notes complémentaires de miel, de céréales et de coriandre. L’attaque se positionne sur la fraîcheur, très souple sur des arômes fleuris agrémentés d’une pointe de miel. La deuxième bouche est plus houblonnée sur une belle amertume aux arômes fleuris et de céréales (expression du Cascade et Sterling). L’arrière bouche se positionne également sur une amertume, plus marquée et finement épicées (expression du Tomahawk). L’amertume de la ligne principale gagne alors légèrement en intensité, sur un ressenti légèrement plus important que le niveau d’EBU qui se porte seulement à 28. Le final, sur une bonne longueur en considérant le niveau d’alcool de 6,7 % Abv, présente quant à lui des notes plus épicées très appropriées. L’ensemble est bien équilibré, avec un sucre bien dosé, pas trop présent (pas de sucre ajouté). Cette Tournay blonde vous séduira donc certainement, simple d’approche mais dans la justesse.

4.2
Zarrach76 (295) - Grenoble, FRANCE - SEP 13, 2017
Belle blonde vénitienne avec de petits reflets légèrement cuivrée, presque transparente et surmontée d'une grosse mousse blanche épaisse à bulles très fines et à montée centrale dans un verre tulipe, le tout 15 mois avant sa date. Le nez s'articule sur des notes végétales de houblons en premier lieu et les notes maltées sur un second temps. On retrouve des notes d'agrumes (citron vert, orange, mandarine) qui se marient assez bien avec le caramalt. Aussi, un arôme minéral domine avec comme un parfum de silex tandis que les levures semblent exhaler des notes boisées légèrement florales. Des arômes que j'ai très peu rencontré sur d'autres blondes il faut bien le dire... En bouche, bonne carbonatation, très belle rondeur avec beaucoup de corps pour ce type de produit, alcool qui apparait léger mais qu'on sent tout de même assez sournois et qui pousse bien les saveurs en toute discrétion, amertume légère mais de mise et levures avec un belle ligne assez longue. La seconde gorgée va révéler ces arômes mi végétaux mi minéraux assez intriguant sans aucun doute dus aux 4 houblons américains employés. Le tout est équilibré mais donne des flaveurs assez inattendues qui ne me sont pas désagréables du tout pour autant. Pas mal de sucres résiduels pour une blonde sachant qu'il n'y a eu aucune addition de sucres, le brassage s'est donc bien déroulé et les levures ont eu tout le loisir de se régaler ! Troisième gorgée plus sur les esters et les arômes subtils en rétro-olfaction, avec des notes de noix et de fruits trop mûrs avec un début de pourriture. Le final est sur des notes de bois, de terre et de cuir et cette petite amertume qui nous accompagne tout au long de cette dégustation. Une blonde intéressante, une recette originale pour un produit Belge... A essayer et à boire avec plaisir ! Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

4.1
Eyedrinkale (3214) - Astoria, New York, USA - JUN 20, 2005
Thanks to Hopdog for sharing this rare gem. Amber/orange colro with a small head. The aroma is dusty fruits, bananas, oranges and barnyrad dominate. The taste is super smooth with more flavors of wood, vanilla, candi sugar and tree bark. Quite unique stuff. Peppery and lively.

4.1
Rastacouere (6177) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 12, 2006
Generous white head with belgian rockiness slowly becomes a memory while the fiery bubbly hazy golden foundation displays a maximum of activity. Exotic juicy fruitiness appear in a wheaty, yeasty nose. Summer-like nature. This is how I like my pilsner malts extracted, letting bright, farmhouse crisp natural nature come through while maintaining a thin, yet almost chewy toastiness that avoids sweetness or overly simplistic cerealic affairs. A deliciously polished, light and lively ale. Excellent cleansing carbonation is engaging and natural. Hugely drinkable. Delicate noble hops add some pleasure toward the end through both a mild citrusy bite and a gently herbal, floral bright aroma range. Yummy!

4.1
obguthr (6534) - Staunton, Virginia, USA - JAN 13, 2012
Labeled as simply Tournay (orange label) 7% ABV: Aroma is well funked, with coriander, sage, and basil. Cloudy golden, thick head, decent lacing. Medium body. Light malt, rice, funk. Decidedly un-fruity, which is a refreshing change from other blondes and saisons. Not real exciting, but flavorful and good. Remarkable for not containing additives.

4
sayravai (4710) - Helsinki, FINLAND - FEB 10, 2005
(Bottled, 0.75l) Dark orange/amber color with smallish, lasting head. Fruity, licoricey, quite pleasant aroma. Slightly sour, honeyish, spicy flavor. Very smooth, medium-bodied palate with soft carbonation. A very enjoyable and tasty blonde.

4
mkobes (2142) - paramus, New Jersey, USA - JUN 19, 2005
Bottle courtesy of Hopdog at Egajdzis tripel fest. Hazy golden in color with a white head. Peppery fruity aroma. Peppery fruity flavor. Finish is fruity. Decent beer. Enjoyable.


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