overall
39
26
style
Brewed by Companyia Cervesera del Montseny
Style: American Pale Ale
Sant Miquel De Balenyà (Seva), Spain

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 140   WEIGHTED AVG: 3.03/5   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Estil cerveser: ÍBER ALE. Cervesa rossa d’alta fermentació adaptada a l’estil del nostre país. Amb aquesta cervesa recuperem l’alta fermentació tradicional dels nostres avantpassats ibers. La recepta incorpora maltes i llúpols emprats en l’elaboració de les cerveses de gran consum d’estil Pilsen (de baixa fermentació), o de la família de les Lager.

Nota de tast: El gust dolç de la malta pilsen s’equilibra amb l’amargor del llúpol i és ideal per fer passar la set. Temperatura de consum entre 4º i 8ºC: a una temperatura baixa tenim els sabors i l’amargor del llúpul clarament definits i, a més, resulta molt refrescant. La degustació òptima, però, en una cervesa Ale s’aconsegueix per sobre dels 7ºC, quan afloren les textures i sabors que produeix la fermentació del llevat Ale.

Ingredients de la recepta: Aigua del Montseny. Maltes: pilsen, de blat i caramalt. Flor dels llúpols: cascade, fuggles, nugget, target i celeia. Llevat.
Formerly Montseny Lupulus.

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0.5
   AROMA 1/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 1/10   PALATE 1/5   OVERALL 1/20
corkyrory66 (1714) - BELGIUM - OCT 20, 2015
American pale ale avec 3 malts et 5 houblons, pour un niveau abv de 5,4 %. Le malt de pils est utilisé pour en faire une bière d’été, selon le brasseur, mais c’est un a priori maintenant complètement éliminé depuis les houblons américains, et toute l’amertume superbe que l’on peut en attendre pour les journées de grande chaleur. Donc raisonnement erroné du brasseur à la base. Reste à voir le résultat en dégustation. Couleur doré un peu ambré, avec un tout léger voile. Bulles : aucune !!, strictement vierge !! alors que la mousse est assez épaisse au versage … Arômes de malt pils, crème de lait, mie de pain. 1ère bouche douce sur du malt pils, houblons pas du tout harmonisés entre eux. Arrière-bouche vague de pils. 2ème où le malt pils domine l’ensemble. Arrière-bouche très banale. 3ème sans aucune harmonie, le malt écrase les houblons. Arrière-bouche de pils. Longueur sans aucune amélioration. Jambes lisses, assez collantes. Levure très faible. Alcool inutile, il ne travaille rien. Finale nulle. CONCLUSION : je ne crois pas du tout, comme le dit le brasseur sur l’étiquette, que sa bière soit conforme au goût catalan. Je ne vois pas pourquoi un catalan préférerait une bête pils comme ici, à une vraie american pale ale comme chez Espiga par exemple, qui est tout aussi catalan … Rien que pour cette méprise, la cotation doit être fatale ...

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Jaumix (11) - Malaga, SPAIN - OCT 12, 2015
Strong hoppy aroma, very fruity, similar to melon. Body is clear gold and gives a nice bitter taste, well balanced.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
josanguapo (1373) - SPAIN - SEP 1, 2015
From Hipercor. In Duvel glass. Watching Bee Movie with my daughter after dinner.Nice aroma and nice bitterness, although I miss a bit more of both things

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
momordgz (293) - - JUN 23, 2015
Ok bitter, with some herbal taste and soft aroma. Right clean body with big head.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Pinball (11982) - Copenhagen, DENMARK - JUN 19, 2015
bottle from el corte ingles, palma mallorca. Celar yellow, huge white head. malty aroma,but also some flowery notes from the hops. aroma somehow reminds me of a well hopped pilsener. Flavor is flowery, sweet yellow fruity and malty, not dry, more like fat. notes of oranges.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
bu11zeye (12908) - Frisco (Dallas), Texas, USA - JUN 10, 2015
(33cl bottle) Pours a clear yellow body with a medium white head. Aroma of pineapple, mango, apricot, peach, and pine. Flavor of citrus, biscuit, caramel, pineapple, and mango with a moderately bitter finish.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
jamaty (2041) - Madrid, SPAIN - JUN 7, 2015
Dorada pajiza, ligeramente turbia. Abundante espuma muy duradera. Aroma citrico. Muy refrescante. Muy conseguida. Agradable sabor lupulado y citrico, recordando witbier, pero sin trigo claro. Buena.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Bubeer (410) - - APR 23, 2015
Pale gold colour, only slightly hazy. Large head, fluffy foam, with good retention. Grapefruit aroma. Citric character in the taste, plus malted cereals. Citric bitter finish and some pilsner like quality. Light body, reasonable carbonation.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kerenmk (4572) - Tel Aviv, ISRAEL - MAR 30, 2015
Draught at Maquila Bar, Sevilla, Spain, 7.3.2015. Clear goldwith a white head. Clear light hoppy aroma with fruity notes of pear. Mild bitterness, grassy, some fruit in the mouth. Quite light-bodied, fresh bitter finish.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
janubio (761) - SPAIN - FEB 1, 2015
Hazy pale yellow colour, big dense head. Smell of hops, citrics, hints of tropial fruits. Medium body, good carbonation. Taste of tropical fruits, citrics, hops. Refreshing.


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