overall
97
95
style
Brewed by Microbrasserie Charlevoix / Le Saint Pub
Style: Saison
Baie-St-Paul, Canada
Serve in Tulip

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 195   WEIGHTED AVG: 3.7/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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3.7
neuromatt (1225) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 13, 2013
750 mL bottle from the LCBO, served in a tulip. Pours hazy golden with a large, fluffy white head that remains and leaves a moderate amount of fine lace. On the nose, there are notes of grass, grain, coriander, wheat, flowers, spice and a touch of fruit. The flavour is balanced, slightly sweet malts paired with wheaty notes, appropriate grassy hops and a nice amount of spice. Notes of banana and green apple emerge as it lingers on the palate. The finish is slightly more bitter, long and spicy. On the palate, it is light-medium in body with a dry texture and above-average carbonation. Overall, this is a nice spicy Saison that develops nicely on the palate. 2013-06-14

3.3
cargo150 (1289) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 12, 2013
Bière de couleur jaune opaque avec un col blanc très épais et qui va jamais se dissiper. Nez de houblon herbal, de céréales,d’agrumes et d’épices. En bouche complexe mélange de houblon,céréales,agrumes et d,épices avec en finale une légère amertume. Bière assez complexe pas tout a fait mon genre, un peu trop sec.

3.9
aumax1 (303) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 7, 2013
UPDATED: DEC 8, 2013 750 ml de blonde très effervescente. Très beau col. Arôme d?agrume et de houblon. En bouche le plaisir est bien plus grand. On retrouve un mélange d?acidité et d?amertume très bien équilibré.

3.9
wilderthanyou (758) - Guelph, CANADA - NOV 30, 2013
Pours a slightly hazy straw gold with a beautiful foamy white cap that leaves behind good lacing. The aroma is lemon, a biit of funk and basement, pepper, hay, yeast and esters. Flavour is estery, peach and citrus, with a dry grain like quality which moves into a peppery not that trails into the finish with a mix of fresh bread. Its a solid, complex, entertaining and drinkable brew.

3.9
pumpkinhead2 (936) - Longueuil, Quebec, CANADA - NOV 28, 2013
Bière jaune dorée, de l’or liquide, voilée d’une multitude de toute petites particules, effervescence moyenne, surmontée d’un très large col blanc, mousseux à souhait, tel de la crème fouettée, qui se réduit tranquillement laissant une belle dentelle sur les parois du verre. Arômes un peu timide, léger malt, un peu de biscuit, céréales, grain frais, quelques herbes salées, un certain houblon floral, un peu de levure et une pointe de fruité (agrumes avec pêche). Nez intéressant et assez complexe, mais manquant quelque peu d’intensité. En bouche, c’est à la fois pétillant et mousseux, avec une belle onctuosité au palais, une belle rondeur. Au goût, céréales, pain, grain frais, léger sucre d’orge, saveurs d’agrumes et de pêche, belle petite acidité, houblon floral qui domine la finale, amertume de faible à modérée. Très bonne bière!

3.3
Gethinbeer (2452) - Nova Scotia, CANADA - NOV 22, 2013
UPDATED: NOV 27, 2013 Golden pour with a frothy white head and lace. Honey, malt spice aroma. Very sweet honey malt flavour with spice. Smooth texture.

3.8
ametras (1650) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 9, 2013
750ml bottle. Pours cloudy golden with a foamy white head. Aroma is hay, citrus and pepper with earthy notes. Taste is sweet, fruity, bready, spicy and herbal hops. Generous bitterness, medium body and high carbonation.

3.5
bu11zeye (13029) - Frisco (Dallas), Texas, USA - OCT 31, 2013
(750ml bottle, courtesy of blutt59) Pours a clear yellow body with a tall foamy white head. Aroma of barnyard, grass, coriander, pepper, and florals. Flavor of pepper, herbs, grass, yeast, earthiness, citrus, and florals with a somewhat dry finish.

3.5
elminster18 (20) - Delson, Quebec, CANADA - OCT 25, 2013
Bière rafraîchissante avec une acidité intéressante. Goût de levure prononcé mais bien intégré. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
HeistAlmighty (1156) - Saint John, New Brunswick, CANADA - OCT 4, 2013
750ml bottle. Clear gold, meringue head. Fruit and citrus, with more bitterness than one might expect. Overall, a pleasant surprise.


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