overall
96
58
style
Brewed by Microbrasserie Charlevoix / Le Saint Pub
Style: Imperial Stout
Baie-St-Paul, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 299   WEIGHTED AVG: 3.69/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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EnSiFeRuM's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
EnSiFeRuM (501) - Quebec, - APR 26, 2009
Bouteille de 500 ml vieillie 1 an et demie. Nos yeux observent une bière de couleur noire opaque ainsi qu’un col de mousse cappucino imposant, crémeux et durable. Au nez on respire des arômes de grain grillé, d’alcool et de fumé. En bouche le corps est lourd avec une effervescence faible-moyenne. On goûte des saveurs de grain torréfié, de guimauve grillé, de cendre, de sucre avec une légère présence de vieux caramel et pour finir une amertume prononçée ainsi qu’une bonne présence d’alcool.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Gluepot (497) - Ottawa, Ontario, CANADA - NOV 5, 2016
A thin light tan head on a chocolate body. The nose is chocolate and sweet malt with a slightly disconcerting vegetal element. The body is surprisingly thin for an imperial. The taste, unfortunately follows suit. Chocolate, caramel and cream are well blended but that slightly vegetal je ne sais quoi lingers in the back of the taste as well. It is not bad for what it is, but what it is is not much.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SinH4 (3404) - Garching b. München, GERMANY - OCT 1, 2016
UPDATED: OCT 1, 2016 Tap. Bottle color with beige head. Aroma is chocolate, lacto. Taste is chocolate, lacto, some ash, quite sweet, a hint of spiciness in the back. Silky mouthfeel. Very drinkable and very nice.

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
yourilevesque (1498) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 13, 2016
Dégustée en fût au Vices & Versa en compagnie de Ju-Lo. J’aime contempler la robe parfaitement noire et opaque de ce stout à la tête blanche et collante à mon verre. En penchant mon nez dans mon verre, je note des arômes poussiéreux, des arômes de chocolats au lait, de lactose en grande quantité et de noix. L’ensemble n’est pas mal, mais cette poussière de laquelle je ne parviens à me soustraire m’embête profondément. En bouche le lactose occupe une grande place dans ce liquide bien sucré. Une petite tendance vers le sweet stout. Saveurs courtes de chocolat mi amer, de malts foncés par la chaleur sans être fumés, malgré un corps bien rond. Un verre suffit.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rubyroo (124) - Calgary, Alberta, CANADA - AUG 30, 2016
Aroma- Milk, chocolate, roast malts, alcohol Appearance- Black to extra dark ruby. Little to no head retention. Taste- milk, cocoa nibs, lactose sweetness, cold coffee, carmel. Palate- medium bodied, somewhat sticky and a bit sweet but not cloying. Overall - Good milk stout, very smooth and quaffable. Not as thick as I was expecting.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Benzai (14460) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - AUG 2, 2016
Bottle shared with Inoven, TomHendriksen and Roelzie1986 @ random tasting. Very nice deep dark red-brown color with a medium sized beige head. Smell and taste malts, some milk chocolate, lightly dusty, lightly bitter, slightly toasted malts. Decent to medium body, decent carbonation. Ok beer.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Inoven (384) - Oirschot, NETHERLANDS - AUG 2, 2016
Flesje gedeeld met Tom, Benzai en Roelzie1986. Donker amberkleurig tot donkerbruin bier. Aroma is fruitig en caramelachtig. Smaak is caramelachtig. Weinig nasmaak, ietsje caramelachtig.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
Roelzie1986 (12) - NETHERLANDS - AUG 2, 2016
Donker rood , licht bruin bier, met weinig schuimkraag, kraag kleurt met de kleur van het bier mee.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
TomHendriksen (154) - NETHERLANDS - AUG 2, 2016
Benzai shared this bottle. The beer has a medium offwhite head. The beer has a darkbrown/red colour. And a nice sweet finisch.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Adamsville (239) - Quebec, CANADA - JUL 26, 2016
Apparence : Noire aux reflets brunâtres, petit col beige foncé peu durable sans dentelle, carbonatation semble moyenne et plutôt lente. Nez : Torréfaction, chocolat au lait, un peu de café, de boisé et d’alcool. Goût : Chocolat mi-amer, torréfaction, vanille, léger alcool, café moins présent qu’au nez. Bière moyennement sucrée et dont les saveurs se présentent d’une bonne intensité. Sensation : Corps moyen, effervescence plutôt faible, finale semi-amère, semi-sucrée. Belle chaleur de l’alcool, surtout lorsqu’on laisse la bière chambrer. O : Très bonne bière qui gagne définitivement à être bue plus chaude que froide. Le chocolat au lait s’exprime mieux, l’alcool fait plus sentir sa chaleur en gorge et le boisé se démarque davantage, balançant ainsi le sucré de la bière. Dangereuse car elle se boit très facilement malgré ses 9%. Son plus gros défaut : manque de corps.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Bozo_skeleton (1051) - Grenoble, FRANCE - JUL 15, 2016
Brune très sombre, petit collet persistant. Aromes legers caramel et chocolat. Moyennement liquoreuse et ronde, elle tire toujours sur le caramel en finale avec une pointe de fruits noirs comme les pruneaux.


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