overall
100
100
style
Brewed by Chimay
Style: Belgian Strong Ale
Baileux, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 4843   WEIGHTED AVG: 4/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle conditioned - 150 cl, 75 cl, and 33 cl bottles. Named Grande Réserve in 75 cl bottles, and Magnum Grande Réserve in 150 cl bottles.
Chimay Blue is principally distinguished by its character of a strong beer. This is a beer whose fragrance of fresh yeast with a light, flowery rosy touch is especially pleasant. Its flavour, noticed when tasting it, only accentuates the pleasant sensations perceived in the aroma , while revealing a light but pleasant touch of roasted malt. This top fermented Trappist beer, refermented in the bottle, is not pasteurised.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


ajtrupp's rating

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ajtrupp (340) - Broomfield, Colorado, USA - JUN 9, 2013
Delicious Belgian. Perfect level of fruitiness without being overly sweet. ---Rated via Beer Buddy for iPhone


3.5
Addiezg (62) - - JUL 27, 2017
Barwa ciemna, praktycznie nieprzejrzysta. Piana gesta, drobnopecherzykowa, dosc spora. Aromat mocno slodowy, troche owocowy. W smaku juz bardziej przyprawowe, bardzo fajnie ulozony alkohol. Mimo wszystko spodziewalem sie wiecej po tym piwie patrzac na oceny. Ale wlozyc drugie na lezak nie zaszkodzi.

4.2
szymon92 (100) - £ask, POLAND - JUL 22, 2017
Aromat jest mocno przyprawowy, slodowy mozna wyczuc rodzynki, suszone sliwki i inne owoce, pojawia sie tez karmel. Piwo bardzo ciemne, ciemnomiedziane, lekko zmetnione. Piana jest obfita o kremowym kolorze, sklada sie z drobnych pecherzyków, ale szybko opada. W smaku pozycja jest slodka, przyprawowa, mozna wyczuc suszone owoce. Alkohol jest bardzo zgrabnie ukryty, a na finiszu pojawia sie slodowa goryczka. Piwo zapewnia bardzo duzo wrazen sensorycznych. Wysycenie wysokie, delikatnie rozgrzewa. Mimo wysokiej oceny, to jednak chyba nie bedzie pozycja, do której bede wracal.

3.9
cilvekspagaisu (33) - - JUL 21, 2017
UPDATED: JUL 22, 2017 Smagneji atspirdzinos. Laba puta un patikama gan garsa gan pecgarsa. Patikami balansets.

5
Orsonneke () - - JUL 20, 2017
UPDATED: JUL 20, 2017 My favourite dark trappist style beer Not too sweet very well balanced

4.6
mandrilo00 (109) - CROATIA - JUL 19, 2017
HŽV...............................................

4.9
SvanteL (549) - SWEDEN - JUL 19, 2017
2012-11-19: En från 2003 testad mot en 2012. Färgen är mörkare, skummet mindre. Doften är gigantisk och har mycket mer av honung och bivax än 2012. Även i smaken finns honung och bivax, övermogen frukt, dessertvin typ madiera. Vanlig (nu 2012) blå som brukar kännas tung och söt känns frisk och fräsch jämfört med 2003. 2003 har fått en mycket komplex samt stor (för att inte säga gigantisk) smak och doft. Jag gillar verkligen dessertvinstonerna. Egentligen ger lagringen en helt annan, och i mitt tycke fantastisk, öl.

4.8
ellabella (1) - AUSTRALIA - JUL 15, 2017 does not count
Possably the the greatest beer I’ve liked this beer for many years it never fails to please me

3.6
Rider0nTheStorm (52) - Ablis, FRANCE - JUL 14, 2017
La Chimay bleue est brune, très belge d’abbaye, bonne bien sûr et assez forte tout de même.

4.1
loscovar (377) - Villeneuvette, FRANCE - JUL 13, 2017
Bottle from La galerie - cabaret in Peret. Nice biere brune, complex but still easy to drink.

4.1
lkowalkowski (408) - POLAND - JUL 12, 2017
Barwa ciemna, nieprzejrzyste. Piana wysoka, gęsta i drobna. Aromat głównie ciemnych i czerwonych owoców. Dochodzi delikatny karmel. W smaku gładkie, alkohol świetnie ukryty. Pijalne.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 485
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5