overall
96
97
style
Brewed by Cloudwater Brew Co
Style: India Pale Ale (IPA)
Manchester, England
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 27   MEAN: 3.82/5.0   WEIGHTED AVG: 3.71/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 201   ABV: 6.7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
We are on a quest to bring you the best possible hoppy beers, and have worked closely with The Veil to trial a small but significant tweak between Taco and Cat. In the interests of fair and unbiased evaluation we will only reveal the tweak after the consume by date of 1st of October 2017. It is important to stress that these beers have been brewed for fresh and immediate consumption only, that they should be kept refrigerated below 5ºC at all times until consumption (where a serving temperature of 7-11ºC may be preferable), and drank side by side.

Aroma Hops: Citra and Mosaic
Malts: Pilsner Malt, Oat Malt, Caramalt
Yeast: WLP095
Allergens: Gluten, Wheat, Barley

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.7
fonefan (51628) - VestJylland, DENMARK - NOV 30, 2017

Can 440ml. @ queue for 9th. BBF 2017 [ 9th Borefts Beer Festival 2017 ] @ Brouwerij de Molen, Bodegraven, Netherlands.

[ As Cloudwater / The Veil Cat ].
Hazy . murky matt medium yellow colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white to off-white head. Aroma is moderate malty, pale malt, moderate to heavy hoppy, citrus, grapefruit, grass - onion. Flavor is moderate sweet and moderate to heavy bitter with a long duration, minerals, fruit juice, tropcial fruit, peach - mango, green hops, grass. Body is medium, texture is oily and sticky, carbonation is soft. [20170922]

7-3-8-4-15


3.8
Biroholik (1593) - Sosnowiec, Poland, POLAND - NOV 26, 2017
Alkohol: 6,7% obj.


Chmiele: Citra, Mosaic


Słody: Pilzneński, owsiany, karmelowy


Drożdże: WLP095


Data puszkowania: 18.09.2017


Data ważności: 10.2017


Kolor: Żółty kolor, mętny.


Piana: Umiarkowana, biała o drobnej strukturze.
Pęka dość szybko. Redukuje się do półcentymetrowej wstążeczki.
Na ściankach szkła niewielkie zabrudzenia.


Zapach: Nie spodziewałem się takiego buchnięcia chmielu. Ananas dosłownie miażdży to piwo. W głównej mierze aromat jest zdominowany przez ten owoc.
Oprócz tego czuć białe grejpfruty, limonki i pomelo.
W tle nuty żywiczne, leśne i odrobina trawy.


Smak: W smaku masywnie nachmielone. Ponownie ananas na przodzie, ale powoli zaczyna być wypierany przez gorzką skórkę pomelo i grejpfruta.
Soczyste mandarynki i pomarańcze dają wytrawne, gorzkie posmaki ich zewnętrznej warstwy.
Mnóstwo trawiastych, korzennych, a także przyprawowych nut.
Ponownie charakterystyczne dla Cloudwater pieprzowe drapanie w przełyku.
Goryczka długa, intensywna.
Nie jest miażdżąca, ale chwilami zalega w gardle.
Tekstura jak zwykle gęsta i oleista.
Umiarkowana pijalność.


Wysycenie: Średnie.


Podsumowanie:


Kooperacyjny wytwór browaru Cloudwaters we współpracy z amerykańskim The Veil Brewing Co.
Panowie wypuścili dwa eksperymentalne piwa o nazwie "Cat" i "Taco".
Browary użyły takich samych składników w obu piwach,
a uzyskali inne piwa. Te same drożdże, ten sam chmiel i słody.
Piwa pojawiły się na rynku z informacją, aby to klienci sami wyłapali te różnicę.
Po pewnym czasie Cloudwater poinformował na swoim blogu, że sęk polegał na tym, że użyto tych samych chmieli, ale odmian rosnących w USA i UK.

Na pierwszy ogień w mojej degustacji poszedł Pan Kotek.
Piwo tradycyjnie ma żółtą barwę i jest mętne jak kisiel cytrynowy.
Aromat w 80% zdominowany jest przez ananasy. Reszta to inne cytrusy (pomelo, grejpfrut i mandarynka).
Smak jest wytrawny, owocowy, cytrusowy z długą, chwilami zalegającą goryczką.
Brakuje odrobiny gładkości i pijalności.
Taki sobie średniaczek.




4
90 (883) - BELGIUM - NOV 20, 2017
@ Cloudwater Tasting Beerlovers Bar 12/11/2017.
Aroma is mango and white pepper. Bread dough, some resin and mango. Nice thick mouthfeel.

3.6
trapped (3672) - New York, TURKEY - NOV 13, 2017
Can, thanks to Craig. Pours juicy yellow with large foamy off-white head, very faint citrusy aroma, mildly bitter citrus-pineapple taste, smooth body, longish finish. More pineapple than citrus, well done.

3.4
kraddel (9197) - Antwerp, BELGIUM - NOV 12, 2017
Pours unclear blonde. Small whirz head. Smell is creamy, hoppy ( tropical fruits ) . Taste is intense pineapple , bit bitter, very dank ending. Overly fruity'

3.7
weordie (1431) - Tyne & Wear, ENGLAND - NOV 3, 2017
Pours cloudy orange with a big foam head. Aroma is more tropical and cloudwater juice. Flavour has that cloudwater juicy yeast, next to no bitterness. Taco is def better.

4.2
Alengrin (5788) - BELGIUM - NOV 3, 2017
Another one in this new series of collabs between Cloudwater and The Veil, very closely related to the Taco version with the same hops and same ABV, but tweaked a bit in the hop department to obtain a different profile - interesting to taste both side by side. This one, like its Taco brother, shows a lightly lacing, creamy, stable, egg-white head and cloudy yellow robe with a milky 'veil' over it. Aroma of toasted onions, dried passionfruit flesh, more dank 'urine' than the Taco, more garlic as well, lime juice, lychee, sourdough, grapefruit, celery. Fruity, vivid and tropical like the Taco, hinting at kiwi, dried mango, lychee and stale lime juice, sweet and sourish with medium carbonation, creamy mouthfeel. Soft bready basis, lovely pungent retronasal hop fragrance of frying sweet onions, garlic, dried mango and a lot of yellow grapefruit, which is reflected in the taste as well, in being more pungent, more spicy and peppery bitter than the Taco, almost raw ginger- and celery-ish in the end. I like this crisp spiciness, even though not the standard in NEIPAs, a whole lot - so for me personally, this is even better than the Taco version, but things like this are nothing but strictly personal opinion, of course.

4
rami_pl (4588) - Warszawa, POLAND - OCT 28, 2017
Rami Rami is drinking a Cat by Cloudwater Brew Co. at Chmielarnia Marszałkowska

Mrau :) granulatowe, jasnoowocowe, ananasowe, jest to palenie w gardle troche... klasa piwerko

4.1
Daboch (193) - Gdansk, POLAND - OCT 23, 2017
Żółte mętne piwo z obfitą pianą która utrzymuje się całkiem długo. Aromat owoców cytrusowych i tropikalnych lekko przejrzałych. W smaku owoce finisz dość mocna goryczka chmielowa. Bardzo dobra IPA

4.4
minutemat (6133) - Shropshire, ENGLAND - OCT 21, 2017
440ml can direct from the brewery, shipped through the post. Pours murky orange, fluffy white head. Luscious soft exotic aroma conjuring pineapple, grapefruit etc.. Taste is light, pillowy exotics, creamy with papaya, lychee, guava, pineapple, grapefruit, some dank action. Delicious


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5