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RATINGS: 1374   WEIGHTED AVG: 3.72/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Previously 8.1%

On the palate this silky smooth ale is predominantly malty, with smoky, spicy and citrusy notes, and a long, lingering finish that is lightly tart and malty.

Editor’s note: Sold as both Corsendonk Christmas Ale and as King’s Blue in Norway.

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3.5
Turtles (2847) - Stockholm, SWEDEN - DEC 24, 2016
750ml bottle from Systembolaget. Clear dark mahogany, small dense off-white head. Sweet malty aroma, dark dried fruit, toffee and mild alcohol. Medium carbonated, medium/full bodied, sweet mouthfeel. Sweet taste, dark sugar, raisins, figs, caramel, stone fruit and brandy.

3.6
Inbreak (6326) - Loddefjord, NORWAY - DEC 24, 2016
Old rating rerated 24.12.2016, 0,75l bottle (best before 25.11.2014) @ home:
Nice slightly bubbly-creamy mediumlasting head. Aroma is slightly fresh fruity, dried dark fruits, minerals, grass, caramel malts, raisins, citrus peel, fruit stones, bark. Taste is slightly fresh grassy, raisins, minerals, grass, fruit stones, almonds, nuts, hay, yeast, caramel malts, dried dark fruits. Medium bitterness, slightly dry mineraly mouthfeel. Nice.

3.8
PeatyPete (1099) - NETHERLANDS - DEC 23, 2016
Dark brown coulour with beige head. Aroma sugary and spicy. Taste is malty, molasse and sweets.

3.5
jcwattsrugger (12507) - Florida and, New Jersey, USA - DEC 21, 2016
On tap-thin lt tan-cloudy dk amber. A-soft spices, sweet med malt. T-spices-clove, sweet med malt/candi sugar, some dk fruit. A sipper.

4
Silvan7 (1261) - Samarate, ITALY - DEC 20, 2016
Bottle @ home. Ramato carico, con riflessi decisi, rosso rubino e schiuma beige fine, piuttosto persistente. Aroma intenso fine e complesso. fruttato, frutta rossa sotto spirito, ciliege al liquore, speziata, di zenzero candito e coriandolo /lievemente affumicata, caramello, liquirizia e crosta di pane. Dolce amabile, fruttata, zuccherina, ricorda lo zucchero di canna grezzo con note di liquirizia e caramello, speziata, quasi citrica, tostata, lievemente acidula. corposa, non molto carbonata, calda, decisamente rotonda, vellutata la sensazione tattile. Equilibrata ed armonica,

4.8
jybi (380) - FRANCE - DEC 19, 2016
Voici une belle bière de Noël, tout en finesse et subtilité où les arômes épicés se découvrent et se déchiffrent tout au long de la dégustation. Mais avant cela, il faut cependant déplorer l’option d’une bouteille de 25 cl, pas digne d’une bière de ce calibre. D’une couleur brun foncé et limpide, la Corsendonk Christmas Ale est parée d’une belle mousse crémeuse beige d’un centimètre d’épaisseur. Le nez laisse entrevoir des arômes de pruneaux, de café et la chaleur de l’alcool, indispensable pour toute bière de Noël qui se respecte. L’attaque est souple sur les céréales mais avec une touche d’acidité très justement trouvée. L’amertume est soyeuse sur des notes d’orange (arômes d’aperol italien) avec une arrière bouche suave sur les fruits confits et le nougat lui procurant du corps. Le final, d’une bonne longueur s’enrichit quant à lui d’arômes de pruneaux et de café, très légèrement épicés. Le point essentiel de cette Corsendonk Christmas : l’harmonie ! Amertume, acidité, sucre et alcool se marient parfaitement pour un équilibre juste. Les arômes sont subtilement dosés et se laisse découvrir peu à peu tout au long de la dégustation, tels les cadeaux de Noël que l’on découvre le 25 au matin. Du très joli travail pour une véritable bière de noël.

5
Zarrach76 (295) - Grenoble, FRANCE - DEC 16, 2016
Superbe brune transparente avec des reflets rubis magnifiques, le tout avec une belle mousse beige à bulles diverses. Déjà, cette dégustation démarre bien ! Nez impressionnant de gourmandise : odeur de galette des rois, de clafouti aux cerises, de gâteaux bretons bien beurrés, de raisin sec, de chocolat et de café, de praliné, d’orange, de banane, de poire, de chanvre, de citron vert, d’amande, de vanille, de sirop d’érable, de caramel bien sûr... Très bons malts chocolatés/fumés, alcool présent mais dans l’équilibre. On est à coup sûr sur une véritable bière de Noël, aucune faute de goût ! On dirait presque une Barley wine au nez tellement il est riche et capiteux. J’adore... La carbonatation est moyenne, la texture bien souple. Bouche d’entrée sur le malt avec ses saveurs de pâtisserie et de chocolat, mais la fin est sur une belle amertume et des notes de café et cacao amer. La bouche a moins de fioriture que le nez, moins de complexité, mais qu’elle est agréable ! C’est soyeux, doux, les 8.5% ne posent absolument aucun problème, bien au contraire. On se surprend à déceler des arômes de vin rouge avec des saveurs de bois et de cuir, voir de terre, à la manière d’un Bordeaux. La levure est impeccable, tout comme l’apparence avec le demi-centimètre de cette mousse beige appétissante qui persiste. Final sur des saveurs poivrées, un régal. Que dire ? Et bien que cette bière mérite tous les éloges et la note maximale. Point barre ! Bouteille 25cl, V&B Grenoble.

4
Ysok02 (1710) - Mons, BELGIUM - DEC 11, 2016
Robe brune, mousse abondante et crémeuse. Nez puissant sur des notes chocolatées, maltées, un fond de caramel et une coté lacté. Bouche à l’attaque à la fois ample et fraîche, de l’équilibre, une bulle fine, de la tension, et une finale équilibrée. Une belle bière...de Noël....

3.5
Hanoi (963) - Greater Manchester, ENGLAND - DEC 10, 2016
UPDATED: DEC 10, 2016 Bottle. Nose is bread, candy sugar, licorice, malt, fennel, hint of almond. Taste is bread, yeast, malts, leading to brown sugar then fennel, licorice, hint of menthol, berry, grape, candy sugar, spice. The Mouthfeel is sticky. It?s a nice traditional Belgian Christmas beer, and perfectly cheerful, if a little short on the finish, but it?s a minor example.

3.7
erling1000 (765) - - NOV 24, 2016
A belgian, brown X-mas Ale with high, light brown head. Aroma is caramel, light roasted malt, light raisins, light spices. Taste is sweet and finishes bitter. ---Rated via Beer Buddy for iPhone


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