overall
81
70
style
Brewed by Brouwerij Wilderen
Style: Belgian Strong Ale
Wilderen, Belgium

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RATINGS: 82   WEIGHTED AVG: 3.42/5   EST. CALORIES: 276   ABV: 9.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cuvée Clarisse. Dit robijnrode bier met een verwarmend alcoholgehalte heeft een verleidelijk aroma, met toetsen van zoethout en een vleugje karamel. Op de tong mengen zich weelderige moutaccenten en zweempjes fruit, afgerond door een hoppige kruidigheid. Dit heerlijk degustatiebier zal menig bierliefhebber kunnen bekoren.

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3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kanaclane (419) - - FEB 22, 2017
Nez: Malté, caramel, prune Bouche: Maltée, caramel, sucre candi, prune, raisin, épicée Une Belgian Strong Dark Ale bien réussie

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Inoven (478) - Oirschot, NETHERLANDS - FEB 2, 2017
Flesje gedeeld met Benzai. Roodbruin helder bier met matig schuim. Aroma is fruitig en zoet. Smaak is zoet en hoppig. Nasmaak is iets bitter.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rdb84 (586) - NETHERLANDS - JAN 14, 2017
Darkest amber with large cola foam head. A: fresh grass, some clove, cola, metal, berries, weird dust aroma. T: follows aroma with deep cola taste, malts, dark fruits. Medium sweet bitter. Quite neutral finish.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
simontomlinson (154) - Blackburn, Lancashire, ENGLAND - JAN 11, 2017
UPDATED: JAN 24, 2017 Huge beige frothing head immediately left nothing on a very effervescent dark brown body. Big malty aroma. Smooth on the palate with a tingle down the throat. Stone fruits, plum particularly, nectarine, malt, brown sugar & quite boozy. I lost half of this bottle across he table. It always worries me when a beer blows like this & I wonder if I’ve not got it’s true potential.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (1727) - BELGIUM - DEC 21, 2016
Bière foncée de 9,2 % qualifiée par son brasseur de "robijnrood" .. à ne pas confondre avec Robin des bois !! , ou encore de "ruby" .. à ne pas confondre avec Rugby (mais on est en Belgique, donc pas trop de risques …). Il nous dit aussi le brasseur, parce qu’il "cause" bien : "amor patientia labor"... et nous qui avons fait des latines, nous en sommes tous ravis … Mon exemplaire pouvait attendre encore 20 mois .. mais la Clarisse se réclamait dans un verre .. ce que je ne pouvais lui refuser .. Signalons aussi la bouteille sérigraphiée en bronze et doré .. et la jolie frimousse de la clarisse (mais ceci est personnel, et avoué à voix basse … ) Couleur noire aux reflets "rubis" donc, et à l’opacité forte. Mousse brun clair, en nappage soyeux à 1 mm, très joli. Arômes de malt cara, choco, pointe de réglisse, prunes mûres, figue. 1ère bouche souple à l’entame bien maltée, avec des baies noires. Arrière-bouche assez vineuse, fût, épices. 2ème au très bel ensemble malté, riche, complexe. Arrière-bouche moins vineuse, mais dense et longue. 3ème avec du malt torréfié, et de jolies cerises noires. Arrière-bouche riche, très équilibrée. Longueur qui travaille tout cela avec bonheur. Jambes fines, longues, huileuses. Levure douce, fine, très belle ligne. Alcool correct, mais il fait un peu moins que son niveau affiché, et surtout il manque son travail sur la finale. Finale dont on aurait voulu plus. CONCLUSION : peut-être l’impatience de la sœur Clarisse à se trouver dans un verre est-elle coupable de lui coûter un 5. Il faudrait vérifier si cette bière vieillit bien, et recevrait alors la vraie récompense divine promise à ceux qui se confessent d’une longue présence en cave ...

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Martinus (4569) - Baarle-Nassau, NETHERLANDS - DEC 5, 2016
Reddish colour, white head. Quite alcoholic aroma, malts, cherry, bit of iron. Sweet flavour, malts. Quite fizzy. Sweet finish, red berries.
(from 33cL bottle @ Café Hart van Breda)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
kermis (12209) - The Hague / Amsterdam, NETHERLANDS - NOV 25, 2016
Bottle shared. Clear dark amber with a thick light tan head. Aroma of caramel, toffee, overripe dark fruit and malt. Flavour is light heavy sweet and light to moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sjogro (3333) - The Hague, NETHERLANDS - NOV 25, 2016
Sampled from bottle at THT November. Clear broen with tan head. Sweet roasted malts, raisans, dark fruit, dusty and metallic nose. Over medium sweet and light bitter. Medium body and soft carbonation.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
MrHangover (4248) - Den Haag, NETHERLANDS - NOV 25, 2016
Bottle at almost Dean’s final tasting, but we’ll call it his final tasting anyway. Pours a clear reddish beer with a massive creamy off white head on top. Aroma of red fruits, boozy, cinnamon, cardamon. Flavor is sweet, fruity and boozy, loads of sweeter Belgian yeast. Boozy long sweet finish. Decent.

3.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Turboninja (685) - Tampere, FINLAND - OCT 26, 2016
Strong/medium sweet aroma with caramel, dark sugar, some vanilla and chocolate. Dark brown red color with light beige head and clear liquid. Strong taste with slightly bitter plum and chocolate, molasses, licorice, alcohol comes trough a bit. Averagely balanced. Wide/medium taste spectrum and medium aftertaste with dark chocolate and malts with bourbon twist. Light/medium body with high carbonation. Overall, high quality, though simple and way too light mouthfeel.


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