overall
81
71
style
Brewed by Brouwerij Wilderen
Style: Belgian Strong Ale
Wilderen, Belgium

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Broad Distribution

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RATINGS: 85   WEIGHTED AVG: 3.43/5   EST. CALORIES: 276   ABV: 9.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Cuvée Clarisse. Dit robijnrode bier met een verwarmend alcoholgehalte heeft een verleidelijk aroma, met toetsen van zoethout en een vleugje karamel. Op de tong mengen zich weelderige moutaccenten en zweempjes fruit, afgerond door een hoppige kruidigheid. Dit heerlijk degustatiebier zal menig bierliefhebber kunnen bekoren.

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3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
eduardovl (1419) - SWITZERLAND - MAY 14, 2017
330ml served in a Trappist chalice. Pours a dark amber cloudy color forming a big beige head with medium to low retention and some lingering lacings left in the glass. Nose is sweet and fruity. Strong notes of caramel malts and dried dark fruits: raisins and plums. Earthy and bready yeasts. Bit boozy finish.Taste follows the nose: Sweet upfront with strong notes of caramel and dried dark fruits. Notes of raisins and plums. Hints of bubblegum. Light bitterness. Heavy molasses body. Medium to low carbonation. Caramel and died fruits in the aftertaste. Good drinkability. Strong Belgian character. Good.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Bierridder_S (857) - BELGIUM - APR 18, 2017
03/2017 @home - bottle from Bierhalle Deconinck. Redbrown with nice creamy head. Nose is malty, caramel. Taste is malts, caramel, little sweetness, some bitterness.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
psilosophy (765) - vitry en artois, FRANCE - APR 1, 2017
Bouteille de 33 cl. Couleur marron, mousse abondante de tenue correcte. Arômes de pruneaux, alcool. Carbonnation moyenne, un peu liquoreuse. trouvée à Vanuxeem - Ploegstaert.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kanaclane (459) - - FEB 22, 2017
Nez: Malté, caramel, prune Bouche: Maltée, caramel, sucre candi, prune, raisin, épicée Une Belgian Strong Dark Ale bien réussie

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Inoven (661) - Oirschot, NETHERLANDS - FEB 2, 2017
Flesje gedeeld met Benzai. Roodbruin helder bier met matig schuim. Aroma is fruitig en zoet. Smaak is zoet en hoppig. Nasmaak is iets bitter.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
rdb84 (600) - NETHERLANDS - JAN 14, 2017
Darkest amber with large cola foam head. A: fresh grass, some clove, cola, metal, berries, weird dust aroma. T: follows aroma with deep cola taste, malts, dark fruits. Medium sweet bitter. Quite neutral finish.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
simontomlinson (299) - Blackburn, Lancashire, ENGLAND - JAN 11, 2017
UPDATED: JAN 24, 2017 Huge beige frothing head immediately left nothing on a very effervescent dark brown body. Big malty aroma. Smooth on the palate with a tingle down the throat. Stone fruits, plum particularly, nectarine, malt, brown sugar & quite boozy. I lost half of this bottle across he table. It always worries me when a beer blows like this & I wonder if I’ve not got it’s true potential.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (1870) - BELGIUM - DEC 21, 2016
Bière foncée de 9,2 % qualifiée par son brasseur de "robijnrood" .. à ne pas confondre avec Robin des bois !! , ou encore de "ruby" .. à ne pas confondre avec Rugby (mais on est en Belgique, donc pas trop de risques …). Il nous dit aussi le brasseur, parce qu’il "cause" bien : "amor patientia labor"... et nous qui avons fait des latines, nous en sommes tous ravis … Mon exemplaire pouvait attendre encore 20 mois .. mais la Clarisse se réclamait dans un verre .. ce que je ne pouvais lui refuser .. Signalons aussi la bouteille sérigraphiée en bronze et doré .. et la jolie frimousse de la clarisse (mais ceci est personnel, et avoué à voix basse … ) Couleur noire aux reflets "rubis" donc, et à l’opacité forte. Mousse brun clair, en nappage soyeux à 1 mm, très joli. Arômes de malt cara, choco, pointe de réglisse, prunes mûres, figue. 1ère bouche souple à l’entame bien maltée, avec des baies noires. Arrière-bouche assez vineuse, fût, épices. 2ème au très bel ensemble malté, riche, complexe. Arrière-bouche moins vineuse, mais dense et longue. 3ème avec du malt torréfié, et de jolies cerises noires. Arrière-bouche riche, très équilibrée. Longueur qui travaille tout cela avec bonheur. Jambes fines, longues, huileuses. Levure douce, fine, très belle ligne. Alcool correct, mais il fait un peu moins que son niveau affiché, et surtout il manque son travail sur la finale. Finale dont on aurait voulu plus. CONCLUSION : peut-être l’impatience de la sœur Clarisse à se trouver dans un verre est-elle coupable de lui coûter un 5. Il faudrait vérifier si cette bière vieillit bien, et recevrait alors la vraie récompense divine promise à ceux qui se confessent d’une longue présence en cave ...

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Martinus (4597) - Baarle-Nassau, NETHERLANDS - DEC 5, 2016
Reddish colour, white head. Quite alcoholic aroma, malts, cherry, bit of iron. Sweet flavour, malts. Quite fizzy. Sweet finish, red berries.
(from 33cL bottle @ Café Hart van Breda)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
kermis (12759) - The Hague / Amsterdam, NETHERLANDS - NOV 25, 2016
Bottle shared. Clear dark amber with a thick light tan head. Aroma of caramel, toffee, overripe dark fruit and malt. Flavour is light heavy sweet and light to moderate bitter. Medium bodied with soft carbonation.


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