overall
82
85
style
Brewed by De Dochter van de Korenaar
Style: Abbey Tripel
Baarle-Hertog, Belgium

bottled
available

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unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 300   WEIGHTED AVG: 3.45/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
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3.9
Grzesiek79 (4433) - Radom, POLAND - OCT 22, 2016
Piana jak po wlaniu calej butelki plynu do kapieli pod goracy strumien. Kolor ciemno pomaranczowy, bardzo blotnistry, sporo osadku. Piwo pachnie swierzymi morelami i lengrodami. W smaku morela, brzoskwinie i nieco banana i jasnych rodzynek. Troche przypominalo mi zytnie piwo, sporo owocowosci i drozdzowego posmaku. Alkohol ciut wyczuwalny. Troche to niestandardowy Tripel, ale mily

3.8
jybi (425) - FRANCE - OCT 21, 2016
Étrangement, Finesse n’est pas le terme qui est venu à mon esprit lors de cette dégustation. Caractère me semblerait plus adéquat. Car cette triple de chez De Dochter van de Korenaar n’en manque pas avec ses 3 céréales (orge, froment et seigle) et excusez du peu, ses 5 sortes de houblon (Aurora, Hercules, Magnum, Perlé, Saphir). Sa robe est d’un bel ambré (EBC de 35) très légèrement voilée, et une mousse blanc crème consistante d’un 1cm d’épaisseur la surplombe. Au nez, nous avons de suite un premier panorama de la complexité de la bière : céréales, abricot, citron, caramel et candi sont au rendez vous. La dégustation laisse découvrir une bière très ronde avec un niveau de sucre relativement important. L’attaque, relativement simple, se porte sur les céréales et le caramel. La complexité se laisse découvrir avec l’amertume. Cependant cette dernière est peu poussée avec un IBU de 38. Couplée à une concentration en sucre élevée, notre Finesse est donc lourde en bouche ce qui pourra déplaire à certain (j’en fais parti). Les arômes sont par contre particulièrement développés : abricot, figues, caramel, épices et sur le final, notes de café se mélangent et se succèdent. La corpulence et la longueur sont d’un très bon niveau. Quant à l’alcool, celui-ci se fait particulièrement ressentir, rajoutant malheureusement à la lourdeur de la bière. En conclusion, dans cette Finesse, la brasserie n’a pas lésiné sur la complexité en additionnant un grand nombre de grains et houblons (peut être de trop d’ailleurs). Elle gagnerait cependant certainement à gagner en amertume pour aller chercher des notes aiguës et ne pas rester sur une mélodie de baryton.

3.5
DJoer (1291) - NETHERLANDS - OCT 12, 2016
Medium white head, golden copper coloured body, fruity banana soft malts yeasts smell, high carbonation medium to slightly high bitter acid, malts a bit peppery yeasts fruity some liquorise like taste

3.3
Plovmand (8614) - Grindsted, DENMARK - SEP 1, 2016
Bottle. It pours hazy golden with a big fluffy white head. The aroma is light coriander, spices, light yeast, light banana and oranges. Bit sweet flavor with some ripe berry and spicy notes. Ripe oranges.

3.6
DuffMan (10664) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - AUG 18, 2016
RBSG 2016 shared at the Grand Tasting after-party in the hotel lobby. Bottle. Orange amber. Sweet cherries and cereal, woody with hints of smoke.

3.4
djd07 (15543) - Houston, Texas, USA - JUL 16, 2016
Bottle at RSBG Grand Tasting. Pours a hazy orange gold with small white head that lasts. The aroma is yeast, sugar, wood, spice. Medium body, yeast, spice, honey, light finish, good.

3.7
Lilja (3489) - Malmö, SWEDEN - JUL 13, 2016
Flaska från Saveur Bieré. Smak och doft av humle, malt, karamell, gräs, örter med toner av honung, persika och aprikos. Lätt kropp, lagom sötma, fin beska, fruktig.

3.5
MelvinKalksma (1717) - NETHERLANDS - JUN 10, 2016

Aroma:
Slight/medium aroma of malts, caramel, Belgian yeast, orange and spices.

Appearance:
Turbid amber/orange beer with a slight/medium off-white head.

Taste/Palate:
Medium sweet with malts, caramel, Belgian yeast, orange and spices.

Overall:
This beer is rather intense, complex and balanced. The aroma could have been intenser however and the flavour could have been more unique.

3.2
Boxereddy (485) - BELGIUM - MAY 14, 2016
Helder donker oranje/amberkleurig bier met mooie witte schuimkraag. Aroma: fruitig, kruidig. Smaak: zoetig met kruidige bitterheid. Gemiddeld mondgevoel met milde koolzuur en bitterige afdronk.

3.3
Inoven (929) - Oirschot, NETHERLANDS - MAY 5, 2016
Donker geel bier, beetje troebel. Schuim blijft redelijk staan. weinig aroma. Smaak is fruitig en enigszins bitter. De nasmaak blijft lekker hangen.


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