overall
93
95
style
Brewed by Brasserie de la Senne
Style: Abbey Tripel
Brussels, Belgium

bottled
available

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 521   WEIGHTED AVG: 3.6/5   IBU: 49   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Given as the most bitter tripel in Belgium, with 49 EBU. No Dutchmen were harmed in the making of this beer. 18.3°

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3.4
Dfonorow (2216) - Chicago, Illinois, USA - DEC 26, 2016
Bottle. Pour is hazy golden yellow with a medium white head. Notes of spice, lemon zest, citrus, coriander, and yeast.

3.9
LazyPyro (1199) - Cheltenham, Gloucestershire, ENGLAND - DEC 17, 2016
330ml bottle. Pours cloudy pale yellow with a small white head. Aroma: dried fruits, yeast, grass, spices, hops. Taste: sweet, sugary, spicy yeast, malts, bitter and warming finish. Medium body, creamy mouthfeel. Pretty nice tripel.

4
Grumpelmies (318) - North Rhine-Westphalia, GERMANY - DEC 9, 2016
Bottle. Cloudy yellow with a nice fluffy head. Aroma of grass, straw, yeast, dried fruits and hops. Taste is apple, sugar, spicy, grassy, bready. Very long and bitter finish. There’s a lot of going on in the aftertaste. Very tart and dry. Reminds me of a real heavy cider without the sweetness. Strong carbonation. Nice creamy mouthfeel. Very well crafted and balanced. One of the few Triples I really enjoy. De La Senne proves to be one fine consistent brewery. Great.

3.4
ippopotamo36 (2379) - Rome, ITALY - DEC 7, 2016
On tap at Buskers in Rome-Italy. Quite cloudy golden bright color, white foam with retention and drafts. Nose in the between the spicy yeast and the caramel. Some peach too. Mouth: watery start, spicy sweet again with a slightly bitter finish.

3.8
kostasgiotis (124) - GREECE - NOV 25, 2016
Clear blonde body with a two finger white head.The body is medium.Tastes bittersweet,pepper,spicy,malts,sugar,alcohol.The aftertaste is long,warm and somehow bitter.Aromas of malt,alcohol,something spicy maybe.

3.6
Gurthnar (5865) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - NOV 5, 2016
Bottle at the brewery. More sweet than expected from a tripel, but that is ok with me. Moderate to light high spiciness.

3.9
fajry (2073) - SLOVAK REPUBLIC - NOV 5, 2016
Výčap pivovar. Žltá mútna farba, biela pena. Vôňa sladová, sladká, jemne med a trošku citrusov. Chuť stredne plná, sladová, opäť trošku medu, citrusové tóny, trošku horkosti. Veľmi ľahko piteľné, chutné.

3.3
MisoW (3569) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - NOV 5, 2016
On tap at brewery. Pours bit hazy golden color, white head. Aroma of belgian candies. Taste is medium bitter, medium sweet, belgian candies, malt, some hops in the end.

4.3
jybi (317) - FRANCE - NOV 5, 2016
Au travers de sa Jambe de Bois, la brasserie de la Senne nous démontre qu’une ligne épurée est un moyen privilégié pour mettre en avant l’amertume. Et quand on a la passion de l’amertume que peut avoir cette brasserie 100 % bruxelloise, le résultat ne peut être que des meilleurs. En verre, la bière est blond clair, parée d’un léger voile et surmontée d’une mousse blanc cassée, crémeuse, d’un demi centimètre d’épaisseur. Au nez, le houblon est déjà très affirmé avec des arômes floraux alliés à de la coriandre aux céréales et à une pointe de citron. A la dégustation, le houblon est roi. De l’attaque au final, sur des arômes de pamplemousse, de poires avec un brin de pinède. Les notes épicées vont quant à elles crescendo crescendo jusqu’au final qui laisse en bouche des arômes poivrés. L’intensité et la corpulence sont appréciables mais c’est par sa longueur en bouche que la Jambe de Bois s’exprime, avec, une amertume stable et franche. L’équilibre trouvé avec le malt (un peu plus présent à l’attaque), le sucre et l’alcool (8% abv s’intégrant parfaitement) permet de soutenir l’amertume en la rendant très facile d’approche. En conclusion, cette triple sans être une "révolution" permet de démontrer qu’il est toujours possible de réinventer le genre, au risque cependant de désorienter les amateurs des triples plus classiques.Mais le résultat est ici de toute beauté.

3.9
Banzale (311) - FRANCE - NOV 3, 2016
Acheter à Tabac&co palais des bières dans famiflora à dottignies. Bouteille de 33 cl. Couleur jaune pâle/dorée trouble. Jolie col de mousse . Au nez c’est fruitée et houblonné, un peu de fraîcheur. En bouche le fruit est de la parti type agrume léger. Citron et orange sanguine. Mais aussi une note houblonné et fruité type abricot, prune ? Un arrière long et riche , moelleux. L’alcoolisation est fine et digeste ! Agréable presque excellent mais pas loin !


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