De Molen Hemel & Hel (Heaven & Hell)

overall
100
95
style
Brewed by Brouwerij de Molen
Style: Imperial Stout
Bodegraven, Netherlands
Serve in Snifter

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 460   WEIGHTED AVG: 3.99/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 360   ABV: 12%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Imperial Stout – 10,2% vol. Twice the amount of dark roasted malts used, massive Imperial stout. This is a mad one. Black brown colour with a thick and creamy tan head that can be added to as you wish if you give the bottle a swirl. Give this beer time to breathe and blossom into something truly stunning. Chocolate and alcohol are right there at the front but do not at all overpower the gorgeousness that is underneath. Full of leather, vanilla, amazing wooden notes, beautifully floral character from the hops, thick Belgian chocolate, much character. The flavour of crazy wooden tartness. An extremely bitter finish seems to come out of nowhere and is what really makes this quite unique. Superb width in the mouth and coats the whole palate beautifully. Alcohol 12% in latere versies

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.1
pawos (274) - Sosnowiec, POLAND - OCT 16, 2017
Kolor całkowicie czarny, z dość obfitą pianą. W aromacie wanilia, beczka (taniny), czekolada. W smaku, słodkie, pełne, bardzo gładkie i aksamitne. Wysycenie niskie. Goryczka przyjemna, lekko czekoladowa. Czuć wyraźną czekoladę oraz smaki beczkowe, drzewne. Alkohol bardzo dobrze ukryty.

3.6
datrael (570) - Krakow, POLAND - SEP 27, 2017
W aromacie wanilia, kokos, praliny, espresso, gorzkie kakao. Z wyglądu czarne z beżową, niezłą pianą. W smaku gorzka czekolada, espresso, nuty palone, kakao. Wyraźna, palona goryczka, ciało gęste, aksamitne, dość pijalne. Ogólnie solidny ris, choć nic nie urywa

3.9
poznan (89) - POLAND - SEP 13, 2017
Butelka 0,33 - 11,9% Barwa czarna, symboliczna piana błyskawicznie redukuje się do zera, kieliszek pięknie napełnia się oleistym piwem. W aromacie mleczna czekolada, lody, budyń, w tle kawa, przyjemnie. W smaku czekolada, bajaderka, rodzynki, trochę wychodzi alkohol. Nie jest tak oleiste, jak się wydawało, spodziewanego ciała, trochę brakuje. Wysycenie niskie, ale nie aż tak jak w większości RISów, goryczka też minimalna. Fajnie się zapowiadało, ale do zachwytów trochę brakuje.

3.9
SimonBlok (713) - GRONINGEN, NETHERLANDS - SEP 12, 2017
33cl bottle at home. Appearance: jetblack with medium dark head. Aroma: coffee, dark chocolate, roasted malts,toffee. Taste: high sweetness and high bitterness. Notes of roasted malts, coffee, dark bread, hops, cacao and very dark chocolate. Palate: above medium bitterness, creamy texture and medium carbonation.

4
dzurek (337) - Szczecin, POLAND - SEP 5, 2017
Barwa czarna, nieprzejrzysta, piana szybko opadła. Aromat to kawa, kakao, nuty palone, likier czekoladowy. W smaku bardzo czekoladowo. Na drugim planie kawa i wiśnia w czekoladzie. Alkohol prawie niewyczuwalny, lekko tylko rozgrzewa przełyk w przyjemny sposób. Pełnia mogłaby być trochę większa, brakuje mi ciała jak na takie parametry. Podsumowując, bardzo dobry ris ze świetnie ukrytym alkoholem.

4
tricksta_p (5009) - Steenwijk, NETHERLANDS - SEP 4, 2017
Bottle from Biernavigatie. Aroma is roasted malt, coffee, cocoa, bitter dark chocolate, espresso, liquorice, with a definite touch of candied dark fruits, marzipan and hops. Flavour is sweet and rather present hoppy roasty bitterness. Body is full. Quite nice with lots of chocolate, coffee, roast, but some fruits and hops as well. Surprisingly bitter.

4
tom10101 (6223) - Quebec, CANADA - SEP 2, 2017
A super chocolatey RIS where the moderete tartness from the oak and the red berries notes give some balance and depth to the beer. Really tasty!

Bouteille (330 ml) à la maison. Embouteillée le 31 décembre 2014, donc presque trois ans en bouteilles déjà. Couleur noire opaque avec une tête moyenne beige foncée qui reste en place assez longtemps et laisse un brin de dentelle sur les parois du verre. Le nez est complexe avec du chocolat en grande quantité, des malts rôtis, des fruits rouges, de la vanille, des notes boisées, de l'alcool et des notes caramélisées. Au goût, il y a une acidité modérée provenant de la barrique et très peu de sucre pour une bière aussi forte en alcool, du chocolat qui domine encore une fois, des malts rôtis, de la vanille, des notes boisées, des baies rouges, quelques notes caramélisées loin en arrière-plan ainsi qu'une présence minime de l'alcool. Corps moyen. Carbonatation modérée. Texture un brin vineuse. Finale chocolatée avec des fruits rouges qui persistent en bouche. C'est très complexe et la forte présence chocolatée se marie bien avec l'acidité de la barrique et les notes de fruits rouges pour donner une certaine balance à l'oeuvre d'ensemble.

3.7
dropi6 (580) - POLAND - AUG 29, 2017
Pours pitch black, minimal ring of head. In nose very nice coffee, cocoa, dark fruits in balanced proportion. In mouth more raosty bitter than sweet, some hoppiness. Thick and sticky, nicely carbonated. Overall - nice imp stout

4.3
Icedwarf (1758) - Etten-Leur, NETHERLANDS - JUL 22, 2017
Zwart bier met weinig schuim. Smaak is warm, krachtig en licht bitterzoet met iets van rook, bittere chocolade, vanille en karamel. Erg goed.

4.4
Jade (435) - AUSTRALIA - JUL 21, 2017
Dark brown to black with a brown head that forms in to a ringlet. Oaky, earthy aroma. Complex flavour of coffee, chocolate and wood. Alcohol content barely noticeable, this is a masterful drop.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 47
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5