overall
93
94
style
Brewed by Brouwerij de Molen
Style: Smoked
Bodegraven, Netherlands

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 417   WEIGHTED AVG: 3.59/5   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with smoked malts and chili peppers.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


FatPhil's rating

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
FatPhil (14506) - Tallinn, - MAY 8, 2013
Keg (Pikkulintu Helsinki)
Nice soft smokey aroma. Some sweet pepperiness too. Some thinness to the palate, noticeable carbonation. Slightly less exciting in the taste. A nice smoky roast, dry, touch woody, burnt wood. Has a kind-of wooden barrel aged feel to it, that I like. And that charred wood stays for thhe finish. Shame about the thinneess, but on the flip-side, theres no alcohol in the taste. In the finish you can detect some vapour, but its not out of place. I lov Mennos brews, but for some reason the smoked ones always leave me disappointed (only relative to the level of brilliance I expect from Menno, not in an absolute scale, as you can hopefully tell).


4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Biroholik (969) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 2, 2016
Ekstrakt: 18% wag.
IBU: 28
EBC: 165
Chmiele: Sladek (CZ)
Data butelkowania: 07.07.2015
Data ważności: 07.07.2019
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.
Piana: Wow! Czy Wy widzicie tę pianę??? Normalnie dajcie mi łyżyczkę! Czy to budyń, czy bita śmietana? Piana jest niesamowicie puszysta, czapowata, drobno i średniooczkowa. Ma przesympatyczny żłty kolor. BARDZO długo się utrzymuje nad piwem. Opada do ogromnego koła ratunkowego, dryfującego na powierzchni.
Zapach: Aromat startowy jest wyraźnie torfowy. Nie jest to natomiast absolutnie intensywna torfowość. Raczej odrobina smoły, tudzież dymu z instalacji elektrycznej. Po chwili zapach przechodzi w drzewną, ogniskową wędzoność. Pod spodem odrobina czekolady ze śliwkami, paloności i kapka przypalonego karmelu.
Smak: Piwo jest wielowarstwowe, wielowymiarowe. Ilość nut torfowych nie jest wcale przytłaczająca i nie dominuje bazy, jak to często bywa w przypadku użycia słodw whisky. Czuć lekką smołę, dym z instalacji, trochę ebonitu. Nuty torfowe zgrabnie wspłpracują z nutami palonymi, a te natomiast komponują się z wędzonką drzewną i ogniskową. Nie brakuje także czekolady nadziewanej owocowym nadzieniem, odrobiny kawy i karmelu. Na finiszu czuć wyraźnie pikantne nuty jakby papryczki chilli, lub pieprz cayenne. Raz po raz zerkam na etykietę z niedowierzaniem i nie ma tam słowa o jakimś pikantnym dodatku. Skąd w takim razie ten pieprzny, pikantny efekt? Na etykiecie co prawda piszę: "Smoked Spiced Stout", ale nic poza tym. Nie ma żadnego wyjaśnienia. Piwo ma odpowienie ciało, cechuje go subtelne odczucie na języku. Alkohol w pełni ułożony. Czegoż można chcieć więcej? Super napitek!
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
Rook & Vuur - Smoke & Fire (Dym i Ogień) - nazwa w pełni adekwatna do tego co dostaje. Piwo jest wyraźnie torfowe, dymne, lekko palone, a na finiszu czuć ogień w przełyku od pieprzu, lub papryczek chilli. Piwo ma wiele czekoladowych, karmelowych i ogniskowych cech. W pełni ugładzony alkohol, płpełne ciało i doskonała, czapowata, bujna piana - to kolejne jego pozytywy. Idealna kompozycja - w sam raz na zimowe, chłodne wieczory.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
colui72 (709) - HONG KONG - NOV 30, 2016
Dark brown when it pours, without head. Aroma is strongly smokey and roasted dark malts. Taste gets the smoke first, then the typical stout character with roasted malts and some notes of dark fruits, some wood and leather. Chili appears later on, in its heating sensation, not right in the taste. As usual, when De Molen brews a stoutish ale is very close to a masterpiece. Keep it up!

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
anstei (1342) - Zurich, SWITZERLAND - NOV 24, 2016
Bottle, courtesy of Benzai, many thanks! Pours roasty brown with a short-lived beige head. Aroma of warm smoke, some bacon, but more on the fire side of the spectrum. Body is medium with umami and a low bitterness. Juicy. And the more you drink: Yes, chili peppers. The hotness fits very well with this winter-y beer. Very nice.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
msbernac (2095) - Krakow, POLAND - NOV 18, 2016
Bottle Aroma-smoke, alcohol, red pepper Appearance-red, hazy, white foam, Taste-medium sweetness, medium sourness, lightly bitter, Palate-medium body, sticky, average carbonation, long finish, Overall-very good

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
creppyiceman (530) - POLAND - NOV 17, 2016
(2 years old bottle) Aroma:smoked malt,mixture of peated and beech smokiness Appearance:cdark brownish color,small ugly head. Tatse:sweet flavour of chocolate,smoked malt,peppers and roastiness,dry roasty spicy finish, Palate:medium to full body,medium carbonation. Oeralll:Very nice rich brew ,especially considering the og.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
fugitive (1930) - Athens, GREECE - NOV 14, 2016
Bottle. Color dark brown with medium chocolate head. Aroma smoked, malt, chocolate. Taste sweet, malt, smoke, chocolate.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
martjoobolut (3380) - Tallinn, ESTONIA - OCT 28, 2016
Bottle, BB 21.01.2020. Pours dark ruby-black with light brownish beige head. Aroma is intense smoke, bacon, malt. Flavor is sweet and bitter, smoke, malt, bacon, coals. Finish is smokey. Body feels very light, alcohol is well covered, just warmth in throat. Overall: great brew.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SyncP (45) - - OCT 20, 2016
UPDATED: OCT 20, 2016 Poors very dark brown, small head that dissipates quickly. Strong smokey aroma, ashtray-like with chili hints beneath the blanket of smoke. Taste: smoke, smoke, smoke. A little maltiness. Chocolate. The chili is far in the background, barely noticeable. Was more pronounced on the nose. OK beer.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Marko (5082) - Split / Zagreb, CROATIA - OCT 15, 2016
Thanks to the Pulfer guys I guess in Čakovec! Misty brown body. Smoked malts completely dominate this, giving notes of pancetta. Malty taste, again pancetta. Soft and slightly sweetish. No trace of chili peppers both in the taste and on the ingredients list, even though it does says Spiced somewhere, which was perplexing. Oh well, still a solid beer.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
kostasgiotis (109) - GREECE - OCT 14, 2016
Total black body with a off white head.Aromas of smoke,bacon,liquorice,maybe some chocolate. I tastes almost as it smells. Sweet at first with a strong smoked sense that stays for a while.Chocolate is there. Great pairing with smoked meat.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 42
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5