De Ranke Hop Harvest 2012

 
overall
91
97
style
Formerly brewed at Brouwerij De Ranke
Style: Belgian Ale
Dottignies, Belgium

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 160   WEIGHTED AVG: 3.55/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
2012 edition: Père Noël base with XX Bitter hops.

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5
corkyrory66 (2163) - BELGIUM - DEC 4, 2016
La bière belge est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco … c’est fait, ils ont voté. Je dois dire que je suis content, mais je préfère quand elle est bien matérielle dans mon verre … Nous poursuivons aujourd’hui la célébration, en ce jour de Ste Barbe, grand jour de la sainte patronne des mineurs, en espérant qu’elle en ait sauvé quelques-uns quand même, et en pensant très fort à eux et leur immense courage au travail. Ma bière du jour est déjà elle reliée à Noël, parce que c’est une version améliorée de la Père Noël de la brasserie avec les houblons de la XX bitter, une sorte de blend interne à la brasserie, avec une excellente bière de départ, la Père Noël. Niveau abv de 6 %. Mon exemplaire était âgé de 4 ans, et se trouvait encore à 1 an avant sa date, preuve que les belles houblonnées peuvent vieillir correctement... Couleur doré soutenu, à la clarté très brillante, pure. Bulles moyennes, peu nombreuses mais vives. Mousse qui est un nappage soyeux à 1 mm. Arômes de beau malt, houblon, babeurre, pointe de glycine. 1ère bouche très souple et quasi veloutée, à la très belle entame malt/houblon. Arrière-bouche longue, complexe. 2ème à la superbe évolution, avec une grande prégnance. Arrière-bouche à la sublime amertume. 3ème au très beau malt, et très grands houblons. Arrière-bouche de fantastique équilibre et harmonie. Longueur qui n’arrête pas de progresser, avec des moments extraordinaires. Jambes très fines, serrées, groupées. Levure de caractère, grande ligne. Alcool qui fait bien plus que son niveau, avec les 4 ans de bonification. Il soutient magnifiquement la longueur dans un développement extraordinaire. Finale de pur régal. CONCLUSION : beaucoup de chose à dire sur cette bière !!! D’abord que c’est un autre exemple (encore) de "one shot" râlant, parce qu’on ne pourra plus le retrouver … et pourtant le brasseur pourrait le refaire sans problème .. j’espère qu’il y pensera en lisant ma note, c’est mon seul espoir … Son idée était pourtant superbe de faire une version Père Noël en A+ … avec les houblons de la XX bitter. Elle a permis à cette bière de passer de 4,7 à 5 .. ce qui n’est déjà pas si mal !!! Ensuite, c’est une preuve manifeste que les extra houblonnées peuvent très bien vieillir .. si elles sont bien faites, oui quand même !! Enfin, elle aura permis de fêter Ste Barbe très dignement, c’est déjà un grand point, ce que tous les ex-mineurs de fond méritent tous sans exception .. Bravo à eux.

4.6
Grzesiek79 (4381) - Radom, POLAND - JUL 3, 2014
2012 Edition. Swietne chmielne i zywiczne w zapachu. Niesamowicie pacznace morela. W smaku wytrawne hwiaty bzu jakby. Kolor pomaranczowo jasny, silnie metny z kremowa i trwala nieustepujaca piana. Piwo krzepkie tresciwe choc ma malo alkoholu doskonale syci. W sam raz do posilku. Niezapomniane w smaku chmiele belgijskie oczywiscie. Super smacznie bylo, polecam kazdemu

4.3
pedrodv89 (30) - wetteren, BELGIUM - FEB 2, 2013
Zeer aromatisch van de 2 hopsoorten Brewers Gold 2012 en Hallertau 2012 (Belgische) in WET-hop. Een uitgesproken bittere maar aangename smaak en eveneens aparte nasmaak een bier dat zeker het proberen waard is.

4.3
3fourths (9357) - Boulder, Colorado, USA - MAY 5, 2013
bottle-conditioned 750ml. careful pour is lightly hazed light amber with a large off-white lasting head. rich hop aromatics of flowers, citrus / pineapple / mango, dried grass) with seemingly endless depth to the yeast (basement must, spices, dried herbs, minerals). enjoyable but muted crackers and bread crust pale malt expression. medium-light body with high effervescence and soft malt texture; strongly spicy and bitter, pithy and somewhat astringent at times, but with the malt soft as it is the hop brashness can be taken. chewy sweet pale malt sugars across the front and middle with a lingering oiliness late in a vibrant, spicy, mineral-heavy finish. lovely stuff. I wish a local producer could put something out like this.

4.3
EdKing (2640) - London, Greater London, ENGLAND - JAN 28, 2017
Bottle from Dranken Geers. This has a few years on it, so on first opening I was a little disappointed but it’s overly chilled. Really opens up nicely as it warms up. Bright, cloudy amber in the glass, large white foam head. Nose was a little muted, but opening up now. Big rounded grains, barley and maybe wheat, fruity yeast, hop is giving lychee, light grapefruit and lemon citrus, guava, floral yeast. The hop is on the fade but still lots of goodness there. Taste is rich barley grains, lychee, guava, light lemon and grapefruit citrus, slight pine, floral yeast. Lovely rich grains. The balance between the malt, hop and yeast is delightful. Finish is the lychee, little pine bitter and hints of those lovely grains.

4.2
Rastacouere (6177) - Montreal, Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
Dark golden with amber leanings. Elegant and plain beautiful white foam of exemplary consistency and lacing. Spicy, flowery, earthy nose is efficient yet probably not at its freshest. A complicated affair between yeast and intrusive hops. Pale malts merely watch from a distance, making for a very lean, yet fiercely carbonated body. Characterful yet noble hop bite, feeling rather green, herbal and lingering in the mouth nicely. Once you have a glass in your face, it is tough to imagine spending more than a minute without reaching for a sip, so that’s a good sign. Yeast is more on the spicy, peppery phenolic side than estery, minimal yellow fruits peaking here and there. Very dry palate with just a kiss of acidity, mostly from the bubbliness. Less citrus than I would have expected, really veering more toward white pepper and sage. Would be uplifting for many a meal.

4.2
Jerre (3800) - Waregem, BELGIUM - JUL 25, 2013
Taste this on februari 2013 at beercursus Gullegem, from bottle 75 cl. Hazy darkgolden color, with an great white head. Aroma nice hops, fruits, yeast. Medium body. Taste hops, fruits, dry, nice bitterness. Hoppy finish. Every year it’s damm good !

4.1
Kavu (5029) - Helsinki, FINLAND - JAN 2, 2013
0,75l bottle @ Harry’s. Pours cloudy golden with a low head. Aroma is fresh hop cones with some malts. Flavor is malts and some fruits with a hoppy finish. Nice.

4.1
argo0 (14127) - Washington DC, USA - MAR 1, 2013
75cl bottle. Medium off-white head atop murky amber body. Aroma is medium sweet, spicy, white pepper, straw, yeast. Taste is medium sweet, spicy, straw, some white pepper, yeast. Medium body, some effervescence -- very quenching.

4.1
ekstedt (6946) - Göteborg, SWEDEN - MAY 28, 2013
Bottle (75 cl) from Systembolaget. Hazy golden, large white head. Nice subtle phenolic peppery aroma with floral and herbal hops. Light to medium bodied, firm carbonation. Dry with meidum to high bitterness.


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