overall
94
93
style
Brewed by Brouwerij De Ranke
Style: Belgian Strong Ale
Dottignies, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 699   WEIGHTED AVG: 3.63/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle: Unfiltered.
Ingredients: Water; Barley malt; Hops; Candi-sugar; Yeast.
The heaviest ale on our menu with a very rich taste, coming from the six different kinds of malt we use. These malts also give it that rich, dark, nearly black colour. The royal doses of Challenger and Saaz hops bring the typical balance between sweet and bitter.

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jhamp9's rating

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jhamp9 (1860) - Corinth, Texas, USA - JAN 30, 2013
Dark mahogany pour with a frothy tan head. Aroma is prunes, chocolate, yeast, and molasses. Taste is prunes, bread, faint chocolate, and char. Sweet overall with a little bitterness. Prickly carbonation. Interesting.


3.8
Idiosynkrasie (7508) - Bielefeld, GERMANY - JUL 12, 2017
330ml bottle. Darkest brown colour with ruby glimmer and average, thick, frothy to creamy, moderately lasting, minimally lacing, beige head. Sweet-ish, dark malty and fruity aroma, notes of dark fruit, dried fruit, prune, raisin, black currant, a touch of liquorice and chocolate. Taste is moderately sweet dark malty, chocolately and fruity, bitter roasty and bitter hoppy overtones, notes of dark chocolate, prune, morello, black currant, a salty touch of liquorice; smooth and soft palate. Well balanced, very well drinkable at a high level of complexity.

3.5
Jultsu (973) - TAMPERE, FINLAND - JUN 23, 2017
BBE 05/03/21. Musta väri, iso kuohuva vaahto, jää hunnuksi. Suutuntuma hivenen raaka, pehmeä, makea, alkoholinen, homejuustoisa, pehmeä hapokas alkoholi jää pyörimään suuhun. Olisiko ollut vielä parempaa muutaman vuoden kuluttua?

3.5
puren (1096) - Starogard Gd., POLAND - JUN 5, 2017
PREZENTACJA: bardzo ciemny rubin wpadający w brąz, olbrzymia mydlana piana opada szybko do atolu ;
AROMAT: intensywny, ale troszkę ulotny - kwaśne, cierpkie wino, trochę drewna i wiśni;
ODCZUCIE: ciało średnie, bardzo wysoko nasycone, gryzie w język i gardło ;
SMAK: lekko winny, cierpkie owoce, gorzka czekolada, wyraźna kakaowa goryczka, czekoladowy posmak ;
OGÓLNIE: ciekawa pozycja, nie wiem, czy kwaśność była zamierzona czy nie (opis nie takiego nie sugeruje), ale całość gra naprawdę ładnie; przede wszystkim jest winnie i beczkowo, z kwaśnymi i słodkawymi akcentami, do tego dochodzi gorzka czekolada i pochodząca od ciemnego słodu czekoladowa goryczka; wszystko jest bardzo ładnie poukładane, możliwe że niemal roczne leżakowanie pozytywnie wpłynęło na walory piwa; jedyne co przeszkadza to bardzo wysokie gryzące nasycenie - żeby cieszyć się tym trunkiem musiałem go mocno odgazować.

3.6
MrOrla (3181) - Odense C, DENMARK - MAY 25, 2017
Tap. Pours muddy brown with a off white head. Aroma of licorice, fruity, blackberries, slight breast, toffee, fruity, licorice pepper. Taste is quite sweet, slight yeast, blackberries fruity, light toasty with some licorice.

3.9
BenL8 (201) - SWITZERLAND - MAY 24, 2017
Really nice Belgian strong, has a very nice dark malt character. Seems a bit like a mixture of Imperial stout and Belgian strong. Really nice.

3.6
john44 (3101) - SW London, Greater London, ENGLAND - APR 19, 2017
Bottle. Dark Reddish Brown colour. Medium foamy off-white head. Very Fruity; dark fruits, plums, raisins. Vinous. Yeasty and spicy (peppery). Malty; roasty malts, caramel, candy sugar, chocolate notes, liquorice. Grassy hops. Sweet-bitter fruity spicy malty with a distinct sour fruity edge. Dry bitter finish. Liked this. Tasty. Decent. (2017-04)

4.6
jybi (317) - FRANCE - APR 14, 2017
La brasserie De Ranke a eu une excellente idée en 2009 de sortir cette Noir de Dottignies. Elle nous offre ici un très beau travail sur le malt permettant de nombreuses nuances sur les arômes chocolat/café, de surcroît très bien mises en relief par une amertume toute en rondeur. En verre, son noir tire par contre sur le brun (EBC de 100) avec une mousse beige stable à trois minimètres d’épaisseur. L’effervescence est portée quant à elle par de très fines bulles conférant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Le nez propose une première esquisse des déclinaisons maltées avec des arômes de pruneau, de café alliées à la fraîcheur du houblon et à des notes de liqueur de mirabelle. La dégustation débute par une attaque soyeuse sur le chocolat, le caramel et le café. La deuxième bouche est plus suave et laisse alors découvrir des arômes gourmands de chocolat, de brownies et de caramel sur de petites notes fruitées de mirabelle. Et pour ne pas s’arrêter à si bon compte, l’arrière bouche davantage sur l’amertume, confère une touche de fraîcheur très agréable sur de belles notes de café et de réglisse. C’est alors sans conteste le moment de dégustation le plus riche et abouti. La troisième bouche permet uniquement à l’amertume de monter en intensité sur des arômes linéaires. Celle-ci d’un IBU de 45 est peu saillante, la cause à un sucre bien présent (légèrement trop d’ailleurs) et à des houblons aux arômes doux (Challenger, Northern Brewer et Styrian Golding). L’alcool est quant à lui bien dosé, permettant un bon développement aromatique et ne se ressent que peu (provenant également du sucre bien présent). Le final aurait mérité d’être un peu plus long par contre pour une extase totale. Celui-ci est néanmoins agréable sur des arômes de café plus marquées et des notes épicées et poivrées. Finalement, il y a du bon de voir la vie en noir.

3.1
Jimbo2 (474) - DENMARK - APR 10, 2017
Decent, but sligthly in between styles. Malty, but not stoutish. Not really getting the feeling of a Strong Ale either.

3.4
L_Lovecraft (609) - - APR 9, 2017
Caramel, dark fruits, some roasted hints, brown with a good head, medium body, medium carbonation, taste is similar with a dry and bitter final...yes good even if i prefer sweeter dark belgian.

4
ardeo (422) - Flémalle, BELGIUM - MAR 30, 2017
Brune de Dottignies plutôt ! Le nez est agréable et délicat portant sur le candi, le caramel, le raisin, la prune, d’autres fruits noirs, la liqueur, le rôti aussi et des notes de chocolat. La bouche est un peu trop sucrée-candi mais cela passe bien avec du fruit (framboise), des épices, de l’alcool (bien présent) et une délicate amertume. Une bière que je reprendrais bien à l’occasion.


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