overall
47
59
style
Brewed by Brouwerij De Ryck
Style: Belgian Ale
Herzele, Belgium

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 177   WEIGHTED AVG: 3.18/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
"Little Owl", a blond beer for quiet tasting created in collaboration with the Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen (Flemish Ardennes Regional Landscape conservation board) and the Little Owl Project Leader to support the Little Owl project. To emphasise our regional identity and the links to this little creature, it includes carefully selected herbs and spices from the Flemish Ardennes. These give the beer a unique, full bodied aroma and taste and one will soon make you want more.

Ingredients: barley malt, maize, hops, yeast, woodruff, angelica, sloe.

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3.6
jybi (406) - FRANCE - OCT 8, 2017
Aspérule odorante, angélique et prunelle. Voici les herbes intégrées dans cette Steenuilke et qui la rendent très spécifique avec un présence épicée très présentes en bouche. Cette De Ryck est cependant trop déséquilibrée avec une acidité trop présente, un alcool pas bien intégré et un sucre légèrement surdosé pour être aboutie. En verre nous sommes sur un blond doré parfaitement limpide (EBC aux alentours de 21) surmonté d'une mousse blanc cassée crémeuse de 3 cm environ. Le nez se positionne d'emblée sur les épices accompagnées d'agrumes et d'une pointe de miel. L'attaque également se positionne sur les épices, cependant avec une petite acidité et des arômes citronnés, celle-ci n'est pas entièrement équilibrée. La deuxième bouche est dans la continuité, avec une amertume légèrement plus prononcée et un alcool se faisant un brin plus présent. L'arrière bouche est quant à elle peu intéressante, sur le biscuit et légèrement épicé. La troisième bouche monte alors sur l'alcool avant un final relativement long avec un alcool faisant plus que son titrage de 6,5 % Abv, des épices très prégnantes et une acidité de trop importante. Avec une complexité au rendez-vous il est vraiment dommage de ne pas avoir une base brassicole davantage maîtrisée.

3
TychoJames (1408) - Örebro, SWEDEN - MAY 1, 2017
Flaska från garagebrewer80. Klar gyllengul kulör. Doft av jäst, örter, tuttifrutti och bananskum. Örtig smak. Äpplekart, halm och söt frukt.

2.9
sjogro (4653) - The Hague, NETHERLANDS - APR 19, 2017
Tap at De Spuyt. Hazy amber with white head. Sweet malts, sugar cane, light cardboard. Moderate sweet and bitter. Under medium body. Average carbonation.

3
Iznogud (4079) - CROATIA - MAR 18, 2017
On tap at La Porte Noire. Pours cloudy golden, large white head. Honey, sweet, malty, estery, perfumish, medium bodied. Soft carbonation.

3.3
Rasmus40 (21695) - Beder, Aarhus, DENMARK - MAR 17, 2017
Tap @ Trollekelder, Gent. Hazy golden with a white head. Aroma is sweet, malty, yeasty and light fruity. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish. Good drinkability. 170317

3.3
stijnemans90 (228) - - FEB 4, 2017
Heel degelijke blond. Ietwat droog, fris met duidelijke tonen van hop zonder te bitter te zijn. Lekker bier.

3.1
MorgKrig (31) - SWITZERLAND - DEC 21, 2016
Small compact head Golden color and strong tingly. Very balanced with restrained taste. Long dry and a bit sweet aftertaste

3.1
Hopverdju (1433) - BELGIUM - DEC 11, 2016
Helder blond met grote witte schuimkraag. Geur: mout, licht kruidig, gistkarakter. Smaak: licht zoet, wat karamel, kruidig en droog. Romig mondgevoel. Goede koolzuurprikkel. Afdronk: licht bitter.

2.9
Maakun (6340) - The Hague, NETHERLANDS - NOV 21, 2016
Bottle at home. Slight hazy dark golden with small bubbly off white head. Woodruff, quite some spices, light caramel, lots of herbs, apricot, some sweet grates. Under medium sweet and medium bitter. Medium bodied with dry feel.

4
Acid303 (674) - Barcelona, CATALONIA, - OCT 4, 2016
33cl bottle, served in tulip glass. Pours golden with white head. No lacing. Both aroma and taste are lemony yeast and fruits. The aftertaste is bitter along with pleasant sweet notes.Medium body, good carbonation. Very good easy going Belgian style beer.


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