overall
94
93
style
Brewed by Brouwerij Huyghe
Style: Belgian Strong Ale
Melle, Belgium

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Broad Distribution

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RATINGS: 1605   WEIGHTED AVG: 3.63/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Kleur en uitzicht: Kastanje amber. Een fijn, wit, romig en wandklevend schuim. Geur: Een complex geheel van caramelmout, fruitigheid, kruidigheid, zoetheid van de alcohol. Smaak: Flinke portie alcohol, sterk kruidig, lichte bitterheid. De afdronk is zoet, kruidig en licht bitterig.

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3.2
Inbreak (5885) - Loddefjord, NORWAY - JAN 1, 2017
Old rating rerated 01.01.2017, 0,75l bottle (best before 30.11.2014) @ home:
Nice fizzy-creamy mediumlasting head. Aroma is slightly sweet concentrated fruity, raisins, caramel malts, grass, minerals, fruit stones, prunes, butterscotch, candi sugar, alcohol. Taste is slightly dry mineraly, weeds, minerals, "knekk", grass, fruit stones, hay, raisins, butterscotch, nuts, alcohol, bark, candi sugar. Medium bitterness, slightly harsh mineraly mouthfeel. Fair enough, probably aged a year or two longer than it it should...

3.5
Sissio (1643) - Orsenigo, ITALY - JAN 1, 2017
bottle @ home clear copper, cream orange head winey, raisins, black cherry liquor, spices, cloves, anis cream, toffee, spicy, fruit liquor, bitter ending

3.8
jybi (317) - FRANCE - JAN 1, 2017
Nos amis les éléphants belges reviennent pour fêter Noël. Sur une luge, avec bonnet de Père Noël et écharpe, le marketing de la brasserie Huyghe fonctionne toujours aussi bien! Que de mousse en versant la bière en son verre....mais cela donne un côté festif également pouvant être appréciable. Celle-ci de quatre centimètre initialement, s’affaissera progressivement lors de la dégustation. La couleur ambrée couplée d’une limpidité parfaite est plutôt agréable à l’œil. Le nez continue sur cette lancée, plaisant sur les céréales, le candi, l’orange et le candi. L’attaque, plaisante mais relativement peu développée, se porte sur l’orange, le candi et les céréales. L’ensemble est malheureusement très vite déstabilisé par l’alcool. Les 10 % Abv censés devoir nous réchauffer ne sont pas assez bien intégrés et prennent le dessus sur l’amertume. Des arômes d’orange, de girofle et de réglisse arrivent tout de même à se forger une place, mais l’arrière bouche trop peu présente ne permet pas une bonne assise des saveurs ni de procurer cette sensation suave appréciable pour une bière de Noël. Le final est quant à lui décevant et de longueur limitée. Il permettra cependant à révéler à posteriori l’amertume et à nous faire regretter que l’alcool ne lui ait pas davantage permis de s’exprimer. Bref, les éléphants s’amusent, mais à vouloir dévaler les pentes de luge, il en tombent à la renverse!

3.6
kyzr (1545) - Montana, USA - DEC 31, 2016
Clear brown pour with big off white head. Nose of toasted nut, brown sugar and spice. Flavor of caramel, sweet malt, touch of spice and hint of alcohol. Nice clean finish.

3.2
Renobob (2064) - Besançon, FRANCE - DEC 31, 2016
Bue à la pression. Grosse bière de noel qui tache. Malts, sucre, epices, carmel, alcool. Boum.

3.7
llucmaduell (260) - barcelona, SPAIN - DEC 30, 2016
Beer Christmas that I think it deserves that name. It is proper beer commercial, maybe even deserves note; but does not reach the level of the great beers of Christmas. And they do enjoy the Christmas holidays in a way really wonderful for beer lovers. This not.

4
Cimbasso (891) - - DEC 28, 2016
Sampled from a stoneware-style bottle with a crown cork top, a Christmas present from Rachel. Pours a clear, rich orange/brown with a creamy-coloured head. Very full flavours with a creamy mouthfeel. Caramel and candy sugar dominate with hints of yeast and leather. Also some of the typical bubblegum/pear drops flavour that comes with Belgian yeast. Excellent rich bitterness at the end. A perfect beer for a Christmas evening. Excellent!

3.7
wolfcarnival (286) - Oxford, Oxfordshire, ENGLAND - DEC 27, 2016
Bottle, drunk christmas eve. pours golden amber with a creamy fizzy head leaving rings of lacing. inviting aroma of dark toffee and spicy tangy belgian yeast. tastes similar, but with more sour funkiness. subtle apple juice, raisins and marzipan. sweet and tart are balanced, but tbh id have preferred more sugary sticky dark fruits for an xmas ale. still delicious

3.9
AleRider78 (1114) - Winchester, Ontario, CANADA - DEC 26, 2016
Acquired via trade with Chopz. Pours an average size frothy beige head and has a murky amber/brownish appearance with pretty big sediments visible. Some decent sticky lacing. Aromas of toasty malts, yeast, spices and dry fruits. Flavours are mostly dry fruit (plums, raisins) some notes of spices, yeast. The high abv is pretty noticeable, but is not really offensive, still quite drinkable. Has a dry finish. Full bodied mouthfeel. Great retention.

3.9
hohops (998) - Kent, ENGLAND - DEC 26, 2016
Appearance- ruby, a small off-white head which quickly dissipates. Aroma- cherries, brown bread, nutty hints, dark fruit. Taste- boozy fruit, brown bread, sugary raisin, vinous, dates, fruitcake. Fluffy and full mouthfeel. Good stuff.


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