overall
95
94
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: India Pale Ale (IPA)
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 353   WEIGHTED AVG: 3.64/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Kumquat IPA. Formerly known as Fortunella.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
wlajwl (6064) - Quad Cities, Iowa, USA - DEC 21, 2016
Aroma is citrus, sweetish fruit and hops. The flavor is citrus, sweetish fruit, malts, hops and a mix of tart and bitter/slight alcohol in the finish.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
jesperhammer (4478) - Copenhagen, DENMARK - NOV 14, 2016
12-NOV-2016, draft @Brewers Beer Bar, Gteborg. Slightly hazy orange with a low White head. Orange, pine. Very bitter- Kumquat bitter. Dryish, very lively carbonation.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Jorn69 (2833) - ngelholm, SWEDEN - NOV 11, 2016
Sample @ All In Beer Fest, Gothenburg 20161105. Fruity and caramely with spicy notes, sweet, medium body with an oily texture. The finish is dry, bitter and fruity.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
fillepolo (742) - SWEDEN - NOV 5, 2016
Tap @ all in beer fest 2016. Pours a hazy golden colour beer with a medium head. Fruity and hoppy with spices and herbs. Dry finish

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
DialSquare (4618) - Columbus, Ohio, USA - NOV 4, 2016
Old note from Hunahpu Day 16: gold pour, bright white head. aroma of bready, tropical, floral. tastes of caramel, big bitter, juicy tropical, light spice.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (1037) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 26, 2016
Kolor: Pomarańczowy. Piwo jest mętne.
Piana: Wyborna. Nie można się tutaj do niczego przyczepić. Jest drobnopęcherzykowata w kolorze przybrudzonej bieli. Bardzo długo pozostaje na powierzchni. Jest wysoka, czapowata. Krążkowanie po szkle książkowe. Po wypiciu piwa cały Hamburg Glass jest pomalowany w niezliczone wzorki.
Zapach: Aromat stracił z czasem już sporo na intensywności. Na początku rysuje się wyraźna słodowa baza z odrobiną karmelu i chleba. Na dalszym planie trochę owocw cytrusowych (mandarynki, pomarańcze, ten właśnie tytułowy kumkwat). Won jest ulotna i po przelaniu do szkła niewiele zyskuje.
Smak: Tutaj jest już miazga! Musiałem wypić pod rząd kilka łykw, żeby nasycić się tym smakiem. Nie sposb oderwać usta od tego piwa. Doskonały balans między słodową, lekko karmelową bazą, a wyraźnym nachmieleniem. Piwo jest dość słodkie w smaku z sugestiami słodkich ciasteczek. Wyraźnie czuć także dodatek owocu kumwkatu. Jest intensywnie, soczyście i bardzo cytrusowo. Poza głwnym składnikiem są też grejpfruty, mandarynki, pomarańcze i szczypta trawy cytrynowej. Goryczka jest wyraźna, wysoka, ale sam finisz jest płwytrawny i krtki. Goryczka znika jeszcze przed kolejnym łykiem. Piwo jest oleiste, gęste i doskonale gasi pragnienie. Pijalność jest nieprzeciętna. Mgłbym pić takie piwa dzień i noc. Klasa!
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Co z tego, że aromat niezaskakuje, jest trochę zbyt niewyraźny, zbyt lekki. Dla mnie najważniejszą wartością jest smak. Tutaj nie można niczego złego powiedzieć. Piwo jest rewelacyjnie zbalansowane. Proporcje między słodową bazą, a chmielem zostały zachowane. Piwo jest dość słodkie w smaku z alcentami ciasteczek i karmelu. Przełamuje to chmielowa szarża i amerykańskie chmiele o cytrusowych właściwościach (mandarynki, pomarańcze, grejpfrut). Owoc kumkwatu jest przyzwoicie zaakcentowany, wyraźny. Piwo jest soczyste, płwytrawne i ponadprzeciętnie sesyjne! Brasserie Dieu du ciel huge respect for you!!!🍻

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Cunningham (7337) - Halden, NORWAY - OCT 22, 2016
Hazy golden color with a fine white head. Good lacing. Ok intensity in the aroma. Medium (+) body and an average carbonation level. Moderate sweet and a nice bitterness. Semi dry ending. Citric, orange marmalade, pine, herbal and fruity flavor.
[Bottle from Systembolaget in Sweden]

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lonick (1774) - Edinburgh, SCOTLAND - OCT 1, 2016
Bottle @Home (Ryder Cup Day 1 2016 tasting). Pours golden, no head, cloudy. Nose is citrus and floral there is defiantly something there that may well be kumquat. Taste is slight citrus, grapefruit, bitter finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
anfractuosity (356) - - SEP 20, 2016
Very refreshing IPA, nice citrus notes, but not overbearing. Fair bit of yeast sediment, but nothing to worry about. Very enjoyable. Golden in colour.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sulawang (1100) - - SEP 20, 2016
Visual: Pours cloudy marmalade orange with a smallish head, a thin layer of retention, scattered small clusters of micro streams, suspended micro sediment.

Nose: slight orange citrus, sweet malted barley, soapy edge. (lvl-3)-pungency

Attack: crisp bite, smooth creamy CO2

Mid-palate: sustained bright kumquat citrusy, background soft tangy, (lvl-5-sweetness), sweet toffee barley malt

Finish: hints of banana wheat malt, dry resiny hopped bitter

Summary: The kumquat brings a nice sustained citrus element that is apparent from the mids to the finish. Overall delicious but I wished for more length and depth in the mids - it could use a meatier malt base. Overall well constructed and another quality DDC brew.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 36
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5