overall
99
94
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Imperial Stout
Montreal, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 539   WEIGHTED AVG: 3.97/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The Grande Noirceur is an intensely black and dense beer with pronounced roasted flavours. The bitterness is very imposing but is balanced by a malty-caramel taste. The alcohol content is quite high, but its presence remains discrete in this beer.

ABV initially 8.5%, changed in late 2012 to 9%.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Fritz123's rating

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Fritz123 (1535) - Boca Raton, Florida, USA - FEB 8, 2014
Bottle from the Sybarite Pig in Boca Raton, FL. Amazing looking black pour with a thin mocha head. Good rim and lacing. Aroma is strong notes of dark, bitter chocolate, light roast coffee, peat, earth and caramel. The taste is similar with the peat and bitter dark chocolates mostly showing through. Medium body and medium carbonation. The end is bitter and great. No real booze on the finish either. Very well balanced and smooth to drink. Nice beer!


3.8
pictoman (1180) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 17, 2017
Poured from 11.5 fl oz bottle [bottled on 2015-10-29]. Black with minimal tan head. Dark roasted malts with chocolate and espresso, mild ash, hidden alcohol, fairly dry and bitter finish.

4.1
gripweed57 (2793) - Hamilton Square, New Jersey, USA - SEP 16, 2017
340 ml bottle. Dark black. Dense tan head is small and fleeting. Roasted malt nose has metallic notes. Rich roasted malt flavor. Soy sauce, smoked ham, charred wood, burnt sugar and ash. Bitter smoky finish.

4
Maakun (6287) - The Hague, NETHERLANDS - SEP 13, 2017
Bottle at home. Pitch black with brown head. Deep roast, leather, quite fruity with blue and black berries, toffee, ash, cocoa. Very nice mix between bitter roast, and malty and fruity sweetness. Almost full bodied with soft carbonation. Lovely beer.

3.8
mieszal92 (359) - Gliwice, POLAND - AUG 15, 2017
Draught in Circus, Stavanger. Pours black with charming beige head. Dry nose of coffee, roast. Dry, heavy bitter mouth with unpleasant booziness. Dense and little sticky. Ashy aftertaste. Good, not any special. Edit: well, there’s some background sweetness.

3.6
Biroholik (1524) - Sosnowiec, Poland, POLAND - AUG 8, 2017
Butelka: 341 ml
Data butelkowania: 24.10.2016
Data ważności: 24.10.2017
Kolor: Czarny, minimalne brązowe przebłyski u podstaw kielicha.
Piana: Z całą pewnością mocna strona piwa. Wyróżnia ją zwarta, czapowata tekstura, która sprawia, że piana tworzy jedną, jednolitą warstwę. Rewelacyjna trwałość i kremowa tekstura. Książkowy lacing na szkle.
Zapach: W aromacie dominują słody. Po zrzuceniu kapselka pierwsze wyczuwalne nuty to palone słody, silna dymiona, a nawet wędzona nuta. Jest odrobina nut leśnych, lekka czekolada i orzech włoski. Ogólnie rzecz biorąc aromat jest lekki i zwiewny. Bardzo szybko traci na sile.
Smak: W smaku piwo jest intensywnie palone z masą popiołowych i lekko wędzonych nut. Pojawiają się nuty orzechów włoskich, gorzkiej czekolady i mocno palonych ziaren kawy. Słody dominują niemal całkowicie. Pokazuje się również odrobina lukrecji i tytoniu. Tekstura piwa jest średnia. Alkohol jest zrównoważony, chociaż mógłby się jeszcze bardziej ułożyć. Goryczka umiarkowana z mocnym palonym finiszem.
Wysycenie: Niskie.
Podsumowanie:
W zasadzie piwo bez wad i niektórym z Was może się spodobać. Dla mnie niestety zbyt goryczkowe, zbyt palone z dużo dozą gorzkiej czekolady, orzechów laskowych, ciemnych palonych słodów, a w dalszej perspektywie nawet dymionych akcentów. Brakuje odrobiny przełamania w postaci słodkich nut. Pomimo wysokich not pierwsze piwo z Dieu Du Ciel, które jest zaledwie przeciętne.

4
Strykzone (7555) - Wood River, Illinois, USA - AUG 7, 2017
Bottle. Deep black in color with just a little amber. A creamy tan head is not big. Lactic and cocoa aroma. A thick and rich feel. Flavor is that lactic plus big earth. A little char and roast, brown sugar, chocolate, and caramel. Heat is noticed but it is not oppressive. It gets quite bitter at the finish. Quite good.

3.8
lukin (663) - Ontario, CANADA - AUG 4, 2017
Bottle. Jet black with tan head. Roasted, loco rice, bitter but caramel malt balances. Alcohol well hidden. Another great beer from this brewery.

3.9
azzurro (371) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUL 28, 2017
Made a good first impression, although not a big fan of imperial stout, savoury.

4
pumpmaster (1430) - Pembroke Pines, Florida, USA - JUL 28, 2017
UPDATED: AUG 21, 2017 341ml bottle purchased at Depanneur As by Dieu du Ciel in Montreal, Quebec Very good!

3.5
dorain (514) - Berlin, GERMANY - JUL 18, 2017
Aus der Flasche Fass im Muted Horn Berlin 2017-07 getrunken. Im Vergleich zum IS Péché Mortel von Dieu du Ciel ist dieses hier deutlich direkter und wird nicht so harmonisch. Dieses ist deutlich Bitterer wo ich eher auf stärkere Röstnoten als kräftigerer Hopfeneinsatz tippen würde. Dadurch liegt diese hier für mich hinter dem Péché Mortel, aber ist immer noch ein tolles Stout.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 55
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5