overall
97
97
style
Brewed by Brasserie Dieu du Ciel!
Style: Saison
Montréal, Canada
Serve in Tulip

bottled
common

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 383   WEIGHTED AVG: 3.76/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
This "Imperial Dark Saison" is a collaboration between DDC and Shiga Kogen. It has the grain bill of an Imperial Stout, hops grown at Shiga Kogen and is fermented with Saison yeast.

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3.8
soyraul (84) - - MAR 27, 2018
UPDATED: MAR 28, 2018 Cerveza estraña en cuanto a técnica se refiere, de color negro con espuma de densidad media y retención decente, de aroma muy agradable y en boca acidez, algo amarga sin destacar en exceso, me gustó, quizás repetiré.

3.5
angel77 (4307) - oviedo, SPAIN - MAR 27, 2018
UPDATED: MAR 30, 2018 Botella 33 cl en vivalabirra 27..03..2018. (r383). Color oscuro casi negro turbio con poca espuma beige oscura que desaparece al poco dejando pequeňa corona. Sabores muy especiados, hierbas y palos secos. Toques maltosos torrefactos y cacaos. Cuerpo medio algo espumoso y cierta densidad suave amargo seco al final. Original, buena.

3
kaserov (1298) - Oviedo, SPAIN - MAR 26, 2018
Color negro con capa de espuma marrón de dos dedos de grosor y buena retención. Carbonatación suave. Textura oleosa y ligeramente chispeante. Aroma a levadura, malta torrefacta lejana, especias. En boca hay levadura, toque floral, malta torrefacta escondida, especias. Lejos de mi interés. Este tipo de mezclas, sin demasiada coherencia, no son de mi gusto. Ligera acidez en boca. Muy seca y amarga al final del trago, demasiado, bajo mi punto de vista. Seca y amarga en postgusto, con algo de levadura y especias.

3.7
Alusmamuts (2305) - LATVIA - MAR 20, 2018
Almost black with small beige head. Slightly sour aroma with kindisabilities of meaty sweet notes. Medium sourness mixed with medium to strong roasted bitterness. Lasting bitter aftertaste.

3.3
Vells (2133) - Rīga, LATVIA - MAR 16, 2018
I get saison yeast, but it is too weird sourish. Some roasted kick, somewhat earthy, dried fruits. Weirdish, but drinkable

3.8
Bro_Cube (51) - - MAR 12, 2018
Nieznany mi styl przyznam ;) Taki wytrawny stout z nutką przyprawową, dość wytrawny i z solidną goryczką, niekrótką, ale nie zalegającą. Bardzo przyjemnie się pije, rozgrzewa i...tyle. Nic nie urywa.

3.7
melush (5344) - SPAIN - FEB 23, 2018
34,1cl Bottle @ Okasional-Beer, Barcelona, Spain. Black colour with a thick tan head. Aroma is yeast, malt, chocolate, dark fruits. Taste is yeast, malt, chocolate, raisins, nuts, spices, hints of alcohol. Medium body, average carbonation.

3.8
rami_pl (5373) - Warszawa, POLAND - FEB 13, 2018
Rami Rami is drinking an Isseki Nichō by Brasserie Dieu du Ciel! at Konstruktorska Business Center Kakao, kawa, przyprawy jakies, niezle cialo, polwytrawny, mile posmaki. Smaczy bardzo a do tego faktycznie niecodzienny stoutosaison :)”
Rami Rami: super schowane alko

3.8
MatChar (150) - Quebec, CANADA - FEB 11, 2018
UPDATED: FEB 11, 2018 Bottle (xx-xx-xx). Appearance: dark black and nice brown foam with high retention and medium carbonation. Smell: chocolate, some yeasts. Taste: notes of chocolate and coffee, roasted malts, medium to high bitterness, low sugar, surprisingly spicy (hops), low drinkability and feel. Overall: very interesting style and good aromatic profile but unpleasant feel, might benefit from aging.

4.9
MashMeister5 (1) - - JAN 16, 2018 does not count
UPDATED: JAN 16, 2018 I try it (34cl bottle) 16 month after BBD and It is wonderful! Great beer from a great brewery!


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