overall
100
99
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Imperial Stout
Montreal, Canada
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 2179   WEIGHTED AVG: 4.14/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Péché Mortel (French for "Mortal Sin") is an intensely black and dense beer with very pronounced roasted flavours. Fair trade coffee is infused during the brewing process, intensifying the bitterness of the beer and giving it a powerful coffee taste. Péché mortel is brewed to be savored; we invite you to drink it in moderation.

This stout style, high in alcohol and bitterness in order to favour preservation, was historically brewed to support the long and arduous voyage necessary to export the beer from England to Russia. The word Imperial comes from the fact that the beer was specially brewed for the Russian tsar’s court.

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unrulythings' rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
unrulythings (73) - Bend, Oregon, USA - AUG 19, 2008
pours an oily black with a thick light brown head. aroma is sweet and balanced of coffee and chocolate. first sip is strong of coffee, but as the beer warms, there are more noticeable flavors of hops, chocolate, a little bit of pepper, and spice. mouth is close to perfect, simply smooth on the tongue. I’m a big fan of coffee stout so when I saw this at Whole Foods and immediatly knew it had to be a winner.


4.1
Desverger (12609) - Copenhagen, DENMARK - OCT 21, 2017
[email protected] Arms Savoy - Black pour with tan head. Rich roasted malty with opulent roasted coffee notes, some cocoa and dark caramel, charred burnt sugar, rich coffee roasted malty finish

4.4
ozzy70 (1264) - Omaha, Nebraska, USA - OCT 15, 2017
11.5 oz. bottle. Excited to try this one, looking out for it for some time. Not a fan of the label art work. Poured motor oil black, dark brown foamy head. Aroma was coffee, roasted grain, cherry. Taste was mild bittersweet, surprisingly creamy, coffee, dark chocolate, fruit(cherry), alcohol is apparent, but not overwhelming.

4.5
Kittenbieer (248) - LYON, FRANCE - OCT 15, 2017
Partagée avec mon cher Appiantiqua dans nos petits verres "Saveur Bière",belle robe ébène opaque,surmontée d'une jolie mousse couleur café,fine et peu persistante avec une faible carbonatation.Le nez nous offre rapidement des arômes de café et une forte amertume mêlée subtilement à l'alcool,laissant apparaître une grande complexité...la bouche est à l'image du nez avec cette pointe "piquante" qui domine l'ensemble bien harmonieux.Le palais est long et nous laisse sur une agréable et douce amertume avec une petite note terreuse.Un Impérial Stout Grandiose!Le Dieu du ciel fait tout pour nous inciter au Péché!!!!...18/20

4.5
appiantiqua (248) - Lyon, FRANCE - OCT 15, 2017
Dégustée avec mon petit Kittenbier dans un verre "Saveur bière". Température de début environ 10°. Très belle robe opaque ébène surmontée d'une fine et peu persistance mousse de couleur café; faible carbonatation. Nez remarquable d'élégance avec des arômes de cacao et une étonnante amertume mêlée à de subtiles effluves d'alcool. Le goût confirme nos espérances : saveurs de café, houblons et une petite note piquante et terreuse le tout dans un équilibre idéal et une belle complexité. Le palais est très long et plaisant avec une touche de pruneau et une certaine douceur. Un superbe stout et une incitation au péché! 18/20

3.8
Ronritter (875) - Blaine, Minnesota, USA - OCT 14, 2017
on tap dark pour creamy brown head aroma and taste is big coffee and medium sweet dark fruits a bit of booze on the finish

4.8
BrunTremens (21) - Saint-Alban, Quebec, CANADA - OCT 9, 2017
Avant la Péché mortel, je n'aimais pas les bières noires, ou plutot, du au préjugé Guiness que j'avais, j'y étais peu attiré: pas assez carbonisée et forte en alcool pour le taux de calorie et de lourdeur qu'elle offrait. De même, souvent l'aspect ''flat'' des stout me rebutait, comme si je buvais un vieux fond de barrique ayant fermenté du chocolat pendant des années....et je ne suis pas un amateur de chocolat. Bref, que cette bière me plaise autant reste une énigme en soit! Sauf si on prends en compte que j'adore le café! Le café Noir et Fort! Sans lait! Sans sucre blanc! Avec du sucré oui mais.......parlons Péché Mortel maintenant. Café OUI, Cacao OUI sucre PAS EXACTEMENT. Elle n'est pas autant sucrée que caractérielle cette miraculeuse bière, sa complexe noirceur pèche surtout en overdose de caféine et cacao je dirais et non en Chocolat au lait ou trop sucré, car elle assume une audacieuse amertume a la finale sèche et autoritaire qui donne une belle part au malt grillé aux relents fumées, son amertume est charmeuse, comment dire, elle enlace la chaleur de sa haute teneur en alcool avec une souplesse vraiment invitante....un vraie chef-d'oeuvre du Québec.

4.1
Cunningham (8282) - Halden, NORWAY - OCT 9, 2017
Powerful bastard. After a couple of these, then it is good night Tokyo.
Black as the deepest dungeon with a fine tan head. It do not look that dangerous. Nice aroma. Full (drunk) body and a smooth carbonation level. Oily texture. Chocolate, some spices, coffee, toffee and some vanilla in the flavor. Silk smooth and dangerously easy drinkable.
[Bottle from Vinmonopolet Aker Brygge in Oslo, Norway]

4.4
voyageurmike (502) - Pennsylvania, USA - OCT 7, 2017
Draft at the brewpub, thick black with gorgeous dense tan head. Coffee nose, dark fruit and coffee taste, topped off by delicious bitter chocolate finish. The balance of all the flavors is superb!

4
RoJo28 (75) - - OCT 7, 2017
This beer lures you in and smacks you down with all the sinister charm of Christoph Waltz’s Inglorious Basterds character ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
WingmanWillis (413) - Surrey, ENGLAND - OCT 3, 2017
Keg at Tip Tap room. Pours black with a good tan head. Aroma is coffee, dried fruit, cocoa and molasses. Taste is quite a sweet treacle and molasses hit with cocoa providing more sweetness as the coffee bitterness balances the sweetness out with a little boozy Christmas cake on the end. Now that is some good shizzle.


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