overall
97
88
style
Brewed by Dieu du Ciel
Style: Imperial IPA
Montreal, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 27   MEAN: 3.8/5.0   WEIGHTED AVG: 3.69/5   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
philgill (20) - - JUN 3, 2015
This is a special beer. Come for the peche mortel, leave thinking about this. Sensing dank new Zealand hops on the nose but not so strong on the taste so assume flavouring and aromatic hops are not the same. Served in a snifter in the world class brew pub. Awesome beer

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dresden (1555) - Saskatchewan, CANADA - MAY 21, 2015
Draft at DDC Montreal. Mostly clear golden with a white head. Pine and grapefruit. Sticky resinous hops, citrusy and light, alcohol well hidden, a nice double.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
yourilevesque (1692) - Montral, Quebec, CANADA - MAY 6, 2015
Bire bien ambre affichant une tte affirme; voire lgrement pompeuse. Beaucoup de fleurs au nez. Ces fleurs envahissent le nez ainsi que le palais dune manire dmesure mais non forcment dplaisante. De cet imposant bouquet de fleurs, on retire dtranges armes rappelant le chanvre et mme certaines manations de marijuana. Rien de tout cela est ncessairement dplaisant mais il ne faut pas sattendre quoi que ce soit de subtile. Les crales et lalcool sont ce point prsentes galement quon se demande quelles taient les intentions du brasseurs et sous quelle perspective il faut aborder cette bire. Bref, une bire explosive quil ne faut pas prendre la lgre et qui ne se laisse pas apprivoiser en une gorge.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (1451) - Montreal, Quebec, CANADA - APR 25, 2015
On tap at brewpub. Aroma: tropical fruits, pineapples, pines. App: clear copper, small white head. Taste and palate: medium body, oily, light sweetness, dry light to medium bitter and warming alcohol finish. Overall: really good, awesome Aroma.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
neuromatt (1225) - Toronto, Ontario, CANADA - DEC 18, 2013
On tap at the brew pub, served in a snifter. Pours clear amber with a moderate tan head that mostly remains and laces well. The nose has big, delicate fruity and floral hops along with grapefruit, a touch of pine and caramel. The flavour is well balanced with caramelly, biscuity malts paired with delicate hoppy bitterness. The finish is long and delicately hoppy. On the palate it is medium on body with a smooth, milky texture as average carbonation. Overall an excellent imperial pale. Delicate, subtle and harmonious with a nice but not excessive hoppiness. 2013-10-25

3.3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Ernesto987 (5831) - Arizona, USA - OCT 29, 2013
Sample at dieu du ciel, ehhh, It does that dog fish head 90 min thing. That sweet malt sting with a disjointed hop bite, oh well

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
BeerGolem (815) - Quebec, CANADA - JUN 20, 2013
Verre au DDC (Montral). Robe orange claire, reflets rubiconds. Lger collet blanc. Dentelle. Arme malte, fruite et (pas suffisamment) houblonne. Bon bouquet. Impressionante au got, explosion malte et fruite, avec une lgre touche alcoolise. Un peu plus damertume aurait t intressant. Robuste en bouche.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
tom10101 (5805) - Quebec, CANADA - JUN 19, 2013
On tap @ DDC (Montral). Clear golden with a small off-white head and light lacing. Aroma is of malt, citrus, resinous hops, caramel, alcohol, fruits and grains. Taste is moderately sweet with malt, citrus, resinous hops, alcohol and moderate bitterness. Medium to bull body. Low to moderate carbonation. Slightly dry mouthfeel. Good DIPA. Drinkable despite being sweet... not cloying.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
SlovakSniper (5387) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 24, 2013
Une bire orange et embrouille. Quelques traces laisses sur la paroi du verre la rend bien agrable lil. Un nez passablement sucr, bien malt et fortement envahi par des abricots et des pches dans le sirop. Des parfums de banane et de crme qui sont identifiables. Toute cette douceur et ce profil banane me font penser au vin dorge et au vin de bl. Des saveurs maltes. Beaucoup de rondeur travers des oranges et des fleurs douces. Un alcool qui se manifeste en sourdine. Un canevas plus aromatique quamrisant. Une bouche assez costaude avec un apport modr des bulles et une texture crmeuse. Une finale parfume la manire dun vin dorge amricain. Tout compte fait, une DIPA que jaurais davantage aime en 2009.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
rodenbach99 (4447) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
Un verre de dgustation sur place. Bire cuivre trouble avec une mousse blanche. Le nez est malt, sucr, il y a du caramel et une touche agrable de la levure weizen. La bouche est sucre, caramel, sucre dorge ou du sucre rduit. Est-ce que cette bire a mal vieillie ? Cest fort possible car le houblon a presque entirement disparu.


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