overall
82
93
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Spice/Herb/Vegetable
Saint-Gédéon, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 17   MEAN: 3.54/5.0   WEIGHTED AVG: 3.43/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
La bière d’épinette est la bière de nos ancêtres et l’ancêtre de nos bières. En hommage à cette tradition populaire, notre brasseur a élaboré une ale blonde à l’amertume plus marquée et au délicat parfum d’épinette. Brassée un 29 février, elle célèbre ce jour gratuit et surprenant dans notre calendrier.

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3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Harmosly (59) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - SEP 6, 2016
Bière brassée tous les 4 ans, le 29 février. Très belle robe, dorée-brune. Le goût est bon, beaucoup de sapin-épinette, laisse une légère amertume pas trop difficile à endurer.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
punkska101 (1971) - Chambly, Quebec, CANADA - AUG 27, 2016
Bottle bought at the brewery shared with dad A: spruce, light hay, light honey, piny App: hazy pale thick lasting white head with great lacing. T/p: medium body with short bitter finish. Moderate high carbonation. O: Not a beer to be drink alone sharing is much suggested. Possibly the most refine beer brewed with that Jean Talon yeast I had the chance to taste. I like the story behind the beer it’s truly an odd to our history. I’ll save my other bottle for this winter.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BeerGolem (815) - Quebec, CANADA - AUG 8, 2016
Proposition originale que cette bière de la micro du Lac. L’hommage à la bière d’épinette est bien rendue par la saveur et le goût de sapin. C’est bon quelques gorgées, mais on finit par se lasser. Vaut mieux la partager à plusieurs.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
RickTheRick (949) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 13, 2016
Une mousse mince mais persistante se forme sur une bière dorée très embrouillée. Une touche de poivre est toutefois largement dominée par des arômes d’épinette et autres effluves végétaux. L’épinette est également en vedette en bouche, sans être trop agressive. Elle s’étire longuement en finale quand même. Un léger sucre résiduel vient enrober ces saveurs de conifères, mais la sensation en bouche est étonnamment assez sèche. Bête intéressante à partager.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
simardsam (261) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 22, 2014
Vieillie 2 ans (2012). Jaune voilée. Nez de levure belge, d’ananas et de poire. Goût de poire, pomme, ananas. Légère amertume.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
lesifflebiere (1817) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 18, 2014
Effervescence très importante dans cette bière blonde, présentant des particules en suspension très nombreuses qui ajoutent à son opacité. Semble mince. Nez en ananas, en pommes et en épices ; rappelle une saison. Un peu de pommes, de poires caramélisées viennent à l’esprit, avec une finale tout juste herbacée, et des notes de compotes de pommes. Excellente, fruitée et complexe.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
veronneaupy (241) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - DEC 24, 2013
UPDATED: APR 4, 2015 Bière complètement folle! Ressemble a La saison du tracteur du trou du diable avec un peu moins le côté citronné. Au nez, une bière de type saison, fruitée, harmonieuse avec un lie délicieux. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JulienHuxley (5772) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JUL 15, 2013
Flip-top 750 ml bottle. Very pale white-gold pour with white head. Aroma is quite light, light malty notes, subtle spruce, a touch of hay even. Light honeyed malt flavor with very faint sprucy finish. Spruce is definitely used with prudence in this beer, but I think the overall drikability probably benefits. Just a tad bland.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
BiereLuc (1275) - Montréal, Quebec, CANADA - JUL 14, 2013
Bière blonde, voilée, légèrement mousseuse. Nez de citron frais. En bouche, la bière est aqueuse et ronde en même temps (j’expliquerai ma théorie là-dessus dans une série d’encyclopédie 13 volumes un jour). Un peu de sapin et d’agrumes s’invitent au party avant le last call. J’aime beaucoup.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
dandeman (954) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 17, 2012
This is a good example of annedd’ale style that a few Quebec master brewers are trying to create. The two basic ingredients are the Jean Talon yeast and fir shoot or fir oil. I bought this 750ml bottle from the brewery store and brought it back home from Lac St-Jean. Aroma is powerfully driven by fir and conifer accents, with notes of grapefruit and citrus. We can also find notes of perfumed herbs. Appearance: Creamy, white and lasting head with excellent lacing. Color is medium straw with a lot of particles (bottle conditioned) and body is murky. Flavors are subtle notes of fir with a lot of perfumed flowers. Flavors are very well balanced with alcohol. Finish is slightly malty with a touch of honey and sugar to complete. An excellent annedd’ale. Fir is not excessive like in other ones I tasted. Very well balanced


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