overall
27
35
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Spice/Herb/Vegetable
Saint-Gédéon, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 28   MEAN: 2.88/5.0   WEIGHTED AVG: 2.88/5   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
ABV from 7.5% to 6.5%.

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Minderbinder's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Minderbinder (3469) - Québec, Quebec, - NOV 12, 2012
From bottle. Pours dark amber with good white head. Taste and aroma are of fruits, spices, herbs, northern root-like notes. Light body. Overall: you’ve gotta love those "spices" to minimaly enjoy this brew. I find it not so bad, but clearly not outstanding.


3.7
wolffish (660) - Saint-Donat, CANADA - MAR 4, 2017
Cette bière est évidemment bien épicée. Je décèle aussi des notes de tourbe, Scotch et malt fumé. L’arrière-goût est bien poivré. C’est peu sucré pour une bière brune, et l’alcool est peu perceptible. Je dégustais la version de 2016...

3.3
Sammy (12347) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 31, 2016
Lots of spice. Ok novelty beer. Thanks Broon. Some spruce was the best part, but not super drinkable. Nothing to look at. Some spice nose.

2.1
rodenbach99 (4572) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 15, 2016
Style et résumé: Ale aux épices sauvages.
Comment: Bouteille de 500ml.
Description: Une bière brune avec une mousse épaisse. Un nez de vieux sirop d’érable, de Kik cola. Une bouche mince, aux saveurs à la limite désagréable. Je n’ai pas de temps à perdre à abimer mon foie avec cette bière.
Note: 4/10

3.6
JFF (234) - - OCT 5, 2016
Arômes de cerises et café, robe marron foncée, mousse beige. En bouche, caramel, café... Et un arrière goût sucré. Bon, mais finish bizarre.

3.9
Harmosly (59) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - AUG 31, 2016
Bière brune foncé, qui peut faire peur .. En amertume, mais pas du tout. Elle est excellente au goût, presque sucré, sana aucune amertume. Excellente bière !!

3.5
stef73 (636) - Trois-Rivieres, Quebec, CANADA - JUL 19, 2016
De couleur brun foncé avec un everfesssance et le col est de couleur beige. On des de clou de girofle et malt torrifier . C est une Biere ou le goût est présent les épices avec le malt sont bi n équilibre.

3.4
pumpkinhead2 (936) - Longueuil, Quebec, CANADA - MAY 24, 2016
Bière brune foncée presque noire, reflets orangées-cuivrées à la lumière, voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un col brunâtre, assez large mais pas trop dense, plutôt pétillant, et qui s’estompe tranquillement. Arômes particulièrement terreux, tourbe, feuille morte, avec une bonne tendance boisé, légère vanille… Effluves également malté, grain grillé et sucré, sucres bruns (on est dans le caramel, cassonade, cola…), pâte à pain, noisette, marron grillé, fruits foncés (raisin, prune…), anis, et tout de même une bonne dose de poivre, surtout lorsque la bière se réchauffe un peu. Aussi, odeurs un peu herbacé en arrière-plan, apport possible du houblon, ou simple présence de phénols épicés… Beau nez bien agréable, complexité élevée, intensité moyenne-bonne. En bouche, pétillement élevé sur la langue, breuvage mousseux mais plutôt mince au palais. Au goût, pain moyennement grillé, pâtisserie, malt moins céréalier et plus pâteux qu’au nez, tout de même assez sucré, léger caramel, cassonade, cola surtout. Aussi, saveur de terre, noix, marron, feuille morte, champignon même… On note un certain houblon qui semble plutôt herbacé, et la finale se veut légèrement amère. Le poivre est moins présent qu’au nez, et beaucoup moins présent qu’anticipé considérant le nom de la bière! C’est davantage une brune sucré assez classique aux accents particulièrement terreux qu’une bière aux épices… Mais, elle a tout de même bon goût, sa complexité et son intensité en bouche sont bien élevées. Il s’agit d’une bien bonne bière…

2.6
Eructoblaster (4264) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 24, 2016
Bouteille - 500ml. Robe brun foncé, voilée et coiffée d’un col beige qui s’estompe rapidement tout en émettant le son des Rice Krispies sur lesquels on verse du lait. Arôme malté agrémenté de notes fruitées, sucrées et de levures. En bouche, ça manque franchement de goût et de complexité. La base maltée s’accompagne de timides nuances boisées et sucrées. Il faut beaucoup d’imagination pour percevoir les épices (poivre, graine de myrica) annoncées sur l’étiquette. Cette expérience décevante se conclut par une brève finale boisée. Ennuyeux.

3.2
CharlyBeer (145) - Bruxelles, BELGIUM - APR 17, 2015
Pas mal pas mal. Légère et floréal, pas trop amère, légèrement acide. Trouvée que à la Brasserie.

2.3
twistedtxb (89) - - APR 5, 2015
Bouteille de 500ml achetée direct a la microbrasserie. Bel arôme d?épices et de sucre d?orge. Bulles grossières, absence de col. Au goût, c?est sans finesse: caramel, sirop. Un peu grossier.


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