overall
97
98
style
Brewed by Microbrasserie du Lac Saint-Jean
Style: Abbey Tripel
Saint-Gédéon, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 55   WEIGHTED AVG: 3.72/5   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Vieillit en fût de Chardonnay des vieux pays, notre triple a mis son tricot des grands jours : fine acidité, moelleux atypique, le tout bouclé par un élégant fruité d’atocas et de petits fruits.

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electrotype's rating

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
electrotype (654) - Montreal, Quebec, - MAY 24, 2014
UPDATED: MAY 1, 2016 Malheureusement, les 2-3 dernières batches de la Tante chardonnay sont pas mal moins bonnes que les premières. Je me rappelle qu’au début cette bière était bien ronde, sèche et chargée de vin! Maintenant, ça goûte un peu le savon, ça manque de finesse et de notes vineuses. Dommage... De 18/20 à 16/20.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
mansquito (5727) - Nueva York, New York, USA - JAN 13, 2017
From the Canada: pours golden with a white head. Aroma is yeasty, fruity, winy, and somewhat hoppy. Taste is lightly bitter. Kind of Winy. Nice bite to it. Pretty good.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (4368) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 19, 2016
Bouteille de 500ml, sept 2016. plus de 10$. Un liquide jaune opaque avec une belle mousse blanche. Un nez d’agrumes, pêche, bois, blé, citron et de vin blanc, Une bouche agréable, légèrment boisée avec des saveurs de pêche, de raisin blanc et de vanille. Un peu cher.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
BeerGolem (812) - Quebec, CANADA - OCT 10, 2016
Bouteille 500 ml. Robe d’un blond paille surmontée d’un léger collet blanc. Arôme de houblon, miel, chardonnay, poivre, céréal, levures belges. Le chadonnay ressort très bien au gout. Texture mielleuse. Excellent équilibre. Du bon stock.

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
SuperTiti33 (859) - Aylmer, Quebec, CANADA - OCT 3, 2016
Blond trouble. Belle mousse. Nez de levure sauvage. Céréale. Miel. Duvel. Melon miel. Poivré. Goût: très mielleux. Fruité. Belle effervescence. Épicé. Légèrement boisé. Vin présent mais subtile. Finale sèche. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Harmosly (59) - Sainte-Thérèse, Quebec, CANADA - SEP 8, 2016
Version très intéressante de la Tante Tricotante. Personnellement, je l’apprécie beaucoup plus que sa cousine #1.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Adamsville (259) - Quebec, CANADA - SEP 2, 2016
Apparence : Dorée trouble, reflets jaunâtres, carbonatation moyenne et assez rapide, gros col blanc mousseux, bonne rétention, forte dentelle.
Nez : Céréales, légères épices, légèrement fruitée avec la poire qui ressort, nez assez discret.
Goût : Céréales mi-sucrée, bois astringent, épices, amertume herbacée, rustique qui nous tient. Fruits plutôt discrets.
Sensation : Effervescence moyenne, piquant en bouche, légère chaleur, corps moyen-faible, longue finale sèche et plutôt amère.
Bref : Bizarre, j’avais dans mon verre une bière qui s’éloigne pas mal de ce que j’entends comme une Triple (et de ce que plusieurs commentaires soulignent comme profil). Herbacée, boisée, amère, peu fruitée, pas tellement le sucre mielleux ou malté d’une Triple. Chardonnay? Je ne suis pas un buveur de vin, je ne prétendrai pas pouvoir me lancer dans l’analyse de l’apport du fut de vin ici.
Déçu. Brassin différent des précédents (bouteille de mai 2016)?

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AwaKe (269) - Laval, CANADA - AUG 13, 2016
En bouteille, bu à une journée d’intervalle avec la Tante Tricotante régulière. Visuel similaire, dorée, mousse blanche très aérienne. L’arôme est dominé par les barriques, très boisé. Goût similaire à la gamme régulière, levures belges, pain, mais une finale bien boisée. Le vieillissement fait beaucoup de bien au palais, celui qui était vraiment trop faible dans la gamme régulière devient acceptable pour le style dans la version chardonnay. Ça reste assez moyen comme palais mais ça rend le style acceptable. Overall le vieillissement en chardonnay fait beaucoup de bien à cette bière-là, mais ça vaut certainement pas le 12$ payé et le trouble pour s’en procurer. Imaginez-vous la gamme régulière avec plus de palais pis un trop plein de barrique.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
DuffMan (9746) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 8, 2016
Bottle, from SlovakSniper (thanks Pat!), shared at game night. Hazy golden yellow, lively white head. Very pronounced white wine character, with mild tropical fruit and yeast character. A touch boozy. Nice though, particularly for a style that I’m not usually crazy about.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Quevillon (2966) - Boisbriand, Quebec, CANADA - JUN 14, 2016
500 ml bottle at Les Marchants de la Bière in Sainte-Thérèse (Quebec) on April 5, 2016. Hasy light blonde, big head. Hoppy dry grain aroma, spicy yeast. Alcohol citrus taste, a bit spicy, ok yeast bitterness. Quit a fruity triple!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
LouisP (325) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 13, 2016
La Tante Tricotante, une trippel de couleur jaune tirant sur le blanc, assez trouble, petit collet de mousse, avec une petite effervescence. Au nez, Arôme de vin blanc, de levures sauvages et d’acidite. Après les premières gorgées le vin blanc prend le dessus, on goûte presque juste ca. Aucune Tante Tricotante originale ou presque! En bref, un manque de complexité, on aimerait plus de saveurs, pas juste du baril.


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