overall
95
52
style
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 114   WEIGHTED AVG: 3.67/5   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Deze zware winterwarmer verenigt al het mooie van de Duits&Lauret Stout met een krachtig mondgevoel en een verwarmende afdronk. Door zijn volheid en balans kan hij prima combineren met winterse stoofgerechten en uitgesproken blauwschimmelkazen. Duits&Lauret Winterstout is een bier van hoge gisting, ongefilterd en ongepasteuriseerd met nagisting op fles en vat. Licht gekoeld serveren op een temperatuur van 12-14 graden Celsius. Het bevat 8,5% alcohol en is verkrijgbaar van november tot en met februari.

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5
corkyrory66 (1999) - BELGIUM - FEB 26, 2017
Imperial stout de 8,5 % abv, qui m’avait échappé une année dans un magasin par distraction et que j’ai retrouvé avec bonheur dans un autre, quelques mois plus tard. Je sentais que cette bouteille avait un message pour moi … Une sorte de bouteille à la mer !! Mon exemplaire présent donc était encore à 22 mois avant sa date, mais n’a pu résister à ma curiosité, ou serait-ce l’inverse ?? Qui sait ? Couleur noir intense, à l’opacité très forte. Mousse brun moyen, épaisse, crémeuse, stable à 5 mm. Arômes de malt choco, chocolat très fin, café délicat, ganache. 1ère bouche très souple, à la superbe entame malt torréfié/café/chocolat. Arrière-bouche large, dense, superbe. 2ème fantastique bouche très prégnante. Arrière-bouche très longue, avec une complexité remarquable. 3ème à la texture veloutée, et une bouche extraordinaire. Arrière-bouche exceptionnelle. Longueur qui va chercher dans les recoins de ses malts et houblons pour en extraire une quintessence de stout .. Quelle beauté, quelle splendeur !! Jambes fines, huileuses, longues. Levure souple, au caractère boisé, très grande ligne. Alcool remarquable pour son niveau, il travaille à fond les manettes pour vous extraire du jus de stout dans toute sa splendeur. Finale divine. CONCLUSION : cette bière devait me rencontrer. Quand j’ai retrouvé la bouteille la seconde fois, j’étais comme en communication avec elle. Je savais ce qu’il y avait dedans … c’était impressionnant !! Le stout de cette bière est une quintessence du genre, qui peut démontrer à quiconque ne comprend pas le stout ce qu’il est vraiment .. Je dirais même, qui peut démontrer pourquoi vous êtes sur terre .. mais là, on a besoin d’une petite explication de 25 minutes et 43 secondes .. Je vous laisse donc en sa compagnie pour qu’il vous l’explique.

4.3
androman (2324) - Maarssen, NETHERLANDS - FEB 5, 2014
33cl bottle @ home. Pours black with a medium brownish head. Aroma toast, dark fruits in the nose, rosted malt, dark chocolate, coffee, wafer flavor, nothing is very strong but very good balance. Alcohol is very well covered, but goes quickly into my head. Taste very slight sweetness, medium to heavy bitterness, slight salty notes. Full body, average carbonation, fine, moderated bitter finish. This is not an extreme burnt bitter stout, but very delicius dessert kind.

4.2
77ships (9828) - Antwerpen, BELGIUM - DEC 23, 2011
20 cl. draft @ Kerstbierfestival 2011: A: clear, extremely dark brown going to black with no head – S: coffee, sweet dark malts, smell is overall rather light – T: wonderful sweet coffee, plenty of ice coffee, molasses, brown sugar, slight liqueur cherries, touch alcoholic dark fruits in the aftertaste – B: still rather light for what it is but also slightly syrupy, medium carbonation – very nice stuff

4.2
ShivanDragon (4120) - Leeuwarden, NETHERLANDS - FEB 8, 2013
zwart bier met bruine kraag.
aroma: enorm complex; banaan, chocolade, toffee, caramout, koffie, kandij suiker, volmoutig, geroosterde mouten.
smaken: banaan, chocolade, toffee, koffie, kandij suiker, volmoutig, fijn bittertje.
medium zoet, medium bitterthe, volle body, kleverig, normale co2.
indruk: een zachte stout, volmoutig met fijne bitterheid..
uitermate prima bier

4.2
Xstream (242) - NETHERLANDS - MAY 31, 2013
A very complete and balanced stout. Full creamy body with roasted malts, dark chocolate, red fruit, toffee and a hint of vanilla. Very subtle balanced with a mild bitter that lingers a little after the medium dry finish. Very good.

4.2
Passewaaij (327) - NETHERLANDS - APR 13, 2014
Zwarte kleur met dikke beige schuimkraag, ruikt gebrand, chocolade, hoestdrank, kruidig. Smaakt super, beertje zoet, beetje zuur, beetje bitter.

4.2
MonsterMagnet (1454) - NETHERLANDS - OCT 7, 2014
Bottle. Pours black and tan. Aroma: roast, vanilla, chocolate, berries. Taste: ash, vanilla, chocolate, spices, berries, citrus notes, wood. Light-medium sweet, medium bitter, medium-full bodied, creamy mouthfeel. Long roasty, vanilla and ash finish. Lovely, lovely stout.

4.2
schavuitje (266) - APELDOORN, NETHERLANDS - MAR 19, 2016
Volle maar doch zachte smaak,moutig lichte aangename rook aroma geniet van elke slok

4.1
Gerbeer (3755) - Vancouver, British Columbia, CANADA - APR 22, 2013
330 ml bottle. Pours a dark red/brown with full foamy head. Aromas of toffee, malts, and spice. Flavors of both Pacific Northwest and European hops, along with caramel and roasted malts. Nice balance. Nice beer.

4.1
SimplySike (1501) - The Hague, NETHERLANDS - OCT 13, 2013
33cl. Bottle. Pours black with creamy head. Aroma chocolate, raisin, caramel, coffee, roasty, dark fruits. Taste burned coffe bitter, caramel sweet. Mouthfeel bit oily, bit dry. Awesome stout (almost imperial), Comples nose and great taste.


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