overall
96
82
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Imperial IPA
Dunham, Canada
Serve in Shaker, Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 70   WEIGHTED AVG: 3.67/5   SEASONAL: Autumn   IBU: 133   EST. CALORIES: 258   ABV: 8.6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our new Imperial IPA with loads of great american and NZ hops. Dry-hopped with Amarillo and Nelson Sauvin for your enjoyment. Released in november 2012 on draft and bottles Notre nouvelle Ipa impriale avec une tonne de houblons amricains et no-zlandais. Houblonne froid avec de lAmarillo et du Nelson Sauvin. Sortie en novembre 2012 en fts et bouteilles.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


sseb69's rating

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sseb69 (1883) - Gatineau, Quebec, - JAN 27, 2013
Bouteille 341 ml. 8.6%. Couleur ambre-orange, mousse beige crmeuse et persistante et beaucoup de particule en suspension. Arme de malt et houblon rsineux. En bouche, les houblons attaquent et dansent coeur joie..le malt est prsent mais court se cacher bien vite. Pas trs agrume..plus fruits tropicaux et pinette. Finale trs longue et amertume qui persiste. Notes dalcool vers la fin et en finale. Trs bonne.


2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Bierdimpfe (633) - Quebec, CANADA - SEP 19, 2016
Cloudy amber color with no activity but lots floating detritus. Frothy beige 3 finger head, lasting around 15 minutes, with average legs. Flavors of pine and citrus, orange peels and clove, coriander, faint tropical fruits, a little buttery, herbal spices. Highly bitter and tongue numbing. Slick medium to full body with prickly carbonation. Strong finish with long astringent feel of thick pine tar, thick grass, orange peels, and little yeasty. Highly acidic and not very fresh. Overall a little above average quality craft. Nice smell, while the taste is unbalanced and overtaken by an overly strong finish. Almost like chewing an orange peel, and licking a spruce tree.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
QcBeer (185) - Quebec, CANADA - MAR 28, 2016
Couleur cuivr pale transparente mousse vivante avec une mince effervescence, grosse particule dans le verre. Nez cuivr, citronn. En bouche, premire impression, un got malt/cuivr amer. Dun got mielleux, cuivr, pineux. Avec un arrire got dune amertume assez tranchante qui rappel le cuivre et le pin!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Franckg (1580) - Trois-Rivires, Quebec, CANADA - MAR 7, 2015
UPDATED: DEC 17, 2015 Rvaluation de ce liquide aprs une premire exprience dcevante o le diacetyle avait pris le dessus et dmontrait que la fracheur avait mis les voiles. Voyons voir cette nouvelle offrande frache de quelques jours. Robe orange trs trouble avec un mince filet de mousse. Armes de houblons dagrumes rapellant la pche, fruit de la passion, orange, poire et lichi. Notes de malt caramelis et sucr avec de lgers esters de sucres de fruits. En bouche, beaucoup de houblons saveurs tropicales. Orange, fruit de la passion, pche, litchi ainsi quune belle amertume de pamplemousse qui prend du gallon rapidement. Un got plus malt prend les devant en mme temps que les saveurs amres. Les sucres de fruits ne nous quittent pas et crent une belle rondeur. Notes herbaces et rsineuses qui expliquent le haut niveau dibu. Texture veloute, haut taux dalcool quasi inexistant au got. Une excellente double ipa goteuse sans tre orient vers une amertume forte et sche. Bien content davoir ressayer cette bire.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
jgb9348 (6101) - Arlington (Pentagon City), Virginia, USA - FEB 17, 2015
Rich, super deep hazy copper and orange coloured body with a nice four centimetre tall tan head - soapy. Aroma of hops, soap, grapefruit, yeast, bread, lemons and a bit of dry grass - relatively pungent. Full-bodied; Super rich hop notes dominate with grapefruit, passionfruit, bread, soap, pine, alcohol and a steady malt backbone following show very nice elements. Aftertaste shows some good bready and yeast qualities with a very nice hop layer with the grapefruit and soapy notes the strongest. Overall, a very nice imperial IPA with some strong flavours and a very well-balanced finish showing some soapy and bready yeast elements bundled nicely with assertive hops. I sampled this twelve ounce bottle purchased from Au Coin Duluth in Montreal, Quebec, Canada on 20-September-2014 for CA$3,19 sampled at home in Washington on 17-February-2015.

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
packers188 (59) - - FEB 17, 2015
Style: Double IPA Ibu: 133 Description: biere couleur ambree, tres belle dentelle, mousse tenace/ un nez cerise pratiquement fraise ou petit fruit des champs/ un gout fraise au debut avec une amertume en finale surprenante, excellente biere

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
yourilevesque (1798) - Montral, Quebec, CANADA - FEB 13, 2015
Bire trouble et troublante. larrive dans le verre, le liquide est crmeux au point que 2 minutes aprs le service, on voit encore le liquide se sparer dans le verre tel une cream ale, sans en tre une bien sr. Les armes son mielleuses, beaucoup de sucre, fruits tels la mangue et le cerise, mais plus la cerise au marasquin que la frache. a sent pesant. En bouche, cest amer et sucr. Lamertume est importante mais bien dose pour une bire affichant 133 IBU. Les armes de fruits sont moins clatants en bouche quau nez mais le sucre (qui contre-balance bien lamertume) accentue cette impression plutt dsagrable de sirop aux cerises. Cest long. Trs long mme et de plus en plus rsineux en fin de bouche et dans larrire-palais. Cette bire est loin dtre mauvaise mais elle pousse beaucoup trop fort dans toutes les directions la fois: le sucre, le houblon, le malt... tout est trop.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (1502) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 23, 2015
Bottle from Au Coin Duluth. Aroma: lots of grapefruit, and tropical fruits and citrus with a tiny touch of pines and caramel. App : hazy orange with small frothy head. Taste and palate: creamy medium body, medium sweetness, resinous, long medium-high bitter finish. Sticky. Overall: really good. Still not sure what to think of the mouthfeel, its creamy then resinous. Its weird but enjoyable. Quite bitter but I do like that. No date on bottle but I heard that this batch is more sweet than the previous one.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
pumpkinhead2 (916) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 21, 2015
Bire jaune orange bruntre, parfaitement trouble avec particules en suspension qui semblent figes dans le liquide, effervescence assez difficile observer dans ce magma mais qui semble plutt faible, et surmonte dune mince couche de mousse blanchtre et collante en guise de col. Armes principalement houblonn, cest bien fruit (orange et autres agrumes du genre, pche, mangue, cantaloup), avec notes de conifre, sur un fond particulirement sucr, sucre dorge et/ou miel, voire lger caramel/cassonade. En fait, ce breuvage sent carrment le sirop aux fruits (pche et fruits tropicaux), ou la marmelade. Nez correct, complexit moyenne, bonne intensit. En bouche, ptillement plutt faible au palais, mais onctuosit leve au palais, cest rond, moelleux, velout, et lgrement huileux. Au got, comme le nez laissait prsager, on a droit un mlange de houblon particulirement fruit (orange, fruits tropicaux, pche) avec beaucoup de sucres (saveur qui sapproche davantage de celle du miel, mais a fait galement trs sucre brut), de sorte que a gote pas mal le sirop aux fruits, ou la marmelade. Quoique cest certainement moins sucr que ce que le nez laissait prsager, et la finale apporte une amertume de modre forte agrable et trs bien intgrs aux autres saveurs. Mais, cette bire manque franchement de fracheur dans ses saveurs (surtout pour le style!), par moment elle semble mme dvelopp des flaveurs de bois et de fume qui semble un peu inappropries. Got moyen, complexit moyenne, intensit adquate. Bonne bire, sans plus

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
kevinsenn (2174) - Waterloo, Ontario, CANADA - DEC 30, 2014
Bottle. Raisin brandy aroma with some citrus. Massively bitter taste with some underlying fruity sweetness - grape, pineapple, and citrus. Good iipa, even if the balance is off :)

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
craftbeerlegend (3) - - OCT 10, 2014 does not count
On dirait une imperial ipa moins amere quune ipa ordinaire. Cest assez unique comme sensation, je nai pas deteste du tout, a essayer!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5