overall
59
85
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Fruit Beer
Dunham, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 43   WEIGHTED AVG: 3.27/5   SEASONAL: Autumn   IBU: 10   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Sour mashed golden wheat ale fermented with local sour cherries from tougas orchards.

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3.2
robinvboyer (4674) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - JUN 30, 2017
On tap at birreria volo in toronto. Red pour, pinkish head. Sour , tart cherries, soft wheat. Nice mouth feel, lively carb. Light tartness, nice fruit, good, not great. Expected more from this brewery.

3.5
GRM (4051) - Aylmer, Quebec, CANADA - MAY 26, 2017
Glass, 4-ounce, draught, on the premise, savoured on September 17 2016; eye: old pink, lightly hazy, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, fruity, light peach, cherry; mouth: acidity, fruity, light peach, cherry, slight acridness from small berries, malt, light sourish, finale in malt with light presence of cherry, medium body, average carbonation, fleshy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 17 septembre 2016; œil : vieux rose, légèrement voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, léger pêche, cerise; bouche : acidité, fruité, léger pêche, cerise, très légère âcreté de petits fruits, malt, léger aigrelet, finale en malt avec légère présence de cerise, corps moyen, carbonatation moyenne, texture charnue; en résumé : bien

3.8
Boutip (6380) - Gatineau, Quebec, CANADA - FEB 27, 2017
Bottle: Poured a clear reddish color ale with a nice large foamy head with medium retention and not much lacing. Aroma of fresh sweet cherry notes with light residual sugar notes was quite enticing. Taste is mostly dominated by sweet cherry notes with some light tart notes and faint dry Brett notes are also perceptible. Body is about average with good carbonation. I really enjoyed the cherry notes and the balance between the residual sugar notes and the tart notes.

3.7
sseb69 (1909) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 27, 2017
Bouteille 750 ml. 6%. Couleur rose-orange, effervesccence assez faible, légèrement voilée, mince mousse blanche qui coiffe le tout. Arôme de Brett avec touche de cerise. En bouche, le fruit sort plus qu’au nez et les levures sauvages sortent moins qu’au nez.Effervescence encore assez faible mais correct pour le style. Acidité moyenne, mariage adéquat entre les cerises et le sauvage, assez pintable. Finale assez sèche, cerises qui s’étendent et un peu de Brett. Je trouve ça agréable.

3
Alexd8 (57) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 3, 2017
La couleur attire ça c’est certain! Pas trop de mousse, joli rosé cerise. Tout de suite le nez près du verre se dégage de l’acidité volatile. Cerise oui bien sûr, mais une étrange impression de chips au ketchup (?!)... une touche muscade, un brin poivré, citronné aussi et de la framboise. Flaveurs fidèles aux arômes. L’acidité dont on s’attend de se type de bière ne déçoit pas, mais la longueur en bouche est faible et laisse une impression un brin aqueuse. C’est une touche trop mince à mon goût. Pas méchant, mais ne ça sort pas du lot.

3.4
beerplace (1701) - Vancouver, British Columbia, CANADA - DEC 12, 2016
A bottle on Black Christmas 2016 at 12 Kings. Pours cherry color with no head. Aroma is cherry with some raspberries notes. Low level of sweetness that is noticeable, though. Very fruity. Good.

3.5
NicolasPoirierB (1) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - NOV 13, 2016 does not count
Infos : Release Octobre 2016. Bue 13 novembre 2016. Visuel : Robe rouge pâle, presque rosée. Voilée complètement. Pas ou peu de mousse. Nez : Cerises noire, épices (muscade?) et légère acidité. Bouche : Le nez ne nous a pas menti, c’est très timide au niveau de l’acidité, ce qui pour le style est un peu triste. NIveau sucre, c’est juste à point. Les cerises sont là, sans prendre trop de place et on finit sur les épices notées plus tôt. C’est bon, mais ça manque d’une touche d’acidité selon moi.

3.4
Viper666 (3287) - Richelieu, Quebec, CANADA - APR 5, 2016
Où, Quand, Comment : Bouteille, courtoisie de MAM, dégustée le 4/29/2015. Une bombe atomique à l’ouverture (désolé pour les dégâts MAM…).
Visuel : Couleur : rouge foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Fruité légèrement acide (cerises noires et cerises sûres), notes boisées vineuses, notes herbeuses et florales.
Goût : En entrée de bouche : Goût fruité légèrement acide (cerises sucrées et sûres, léger d’autres petits fruits rouges) avec des petites notes terreuses. Un léger support boisé (bois humide, notes vineuses) est également présent avec un léger goût herbeux aux petites notes florales et épicées ainsi que des traces de céréales.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement sirupeuse. Finale : moyenne, composée d’une légère aigreur fruitée avec des notes herbeuses.

3.7
eloimv (91) - - JAN 12, 2016
Une bière fruite, légèrement surette et rafeaichissante. Un choix agréable !

3.4
thorongil2 (3079) - , Ontario, CANADA - SEP 30, 2015
(Tap) hazy reddish colour with a small pinkish head; aroma of funk, fruit, dry earth; lightly tart flavour with a long, light sour finish


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