overall
59
85
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Fruit Beer
Dunham, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.27/5   SEASONAL: Autumn   IBU: 10   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Sour mashed golden wheat ale fermented with local sour cherries from tougas orchards.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.5
Stoned99 (1723) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 17, 2015
750ml bottle from Halles St-Jean bought around mid 2014. Aroma: sour cherry tart, lactic nose, even winey. App: clear pink, huge pink head with good retention and of course lacing. Taste and palate: medium body, lots of cherries in mouth but a bit covered buy the lively carbonation, light dry acidity finish. Overall: by looking at other ratings, I guess I made a good decision of aging it. Not great but not bad. Finished the bottle quite easily.

3.4
simardsam (261) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 13, 2015
Rouge/rosée, trouble, avec un mousse rose pâle. Nez sûrette et fruité. Goût de cerises, acidulé/sûrette, légèrement boisé et gomme balloune. Très effervescente en bouche, peut-être un peu trop, car ça semble cacher quelques flaveurs.

3.1
JulienHuxley (6004) - Sherbrooke, Quebec, CANADA - APR 5, 2015
Bottle, fucking massive gusher. Opaque pink red pour with pinkish foam. Aroma of almond, maraschino cherry, minty. Taste is super maraschino forward, sweet sticky lightly medicinal cherry. Palate is med bodied with light-med carbonation.

3.4
TaktikMTL (8013) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 19, 2015
Bouteille de 750 ml achetée chez Le Permis de Bière (Montréal, QC) au coût de 12,25$. Le contenu de la bouteille à explosé à l’ouverture de la bouteille. Arôme: Légère odeur de cerises avec une pointe de boisé. Apparence: La couleur est rouge avec une faible densité de bulle. Présence d’un large col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de cerises sûrettes avec une pointe de boisé Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de cerises et de framboises (?) en arrière goût. (Rating #6201)

3
sammyboyy (70) - Shawinigan, Quebec, CANADA - JAN 15, 2015
Bouteille passée date. Ca gushait sans arrêt, on goûtait un goût très fade et aqueux. Vraiment pas une ’kriek’ normal. On goûte pas trop les cerises. Décevant mais je ne peux pas juger le produit puisqu’il n’était pas frais. Dommage.

3.2
cargo150 (1288) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 8, 2014
Couleur rouge avec un col qui se dissipe assez rapidement. Des saveurs de fruits rouges, comme la cerises, un peu boisé, des notes surette. Une touche plutot chimique un peu métallique vien gaché cette bière. Correct malgré tout.

3.4
rederic (3344) - montréal, Quebec, CANADA - NOV 5, 2014
On tap at Brouhaha, reddish color, with a thin white head, mild earthy sour red cherry, wheat malt sour mash nose, with a marzipan, vanilla almondy note, with a cherry pie, faint sweet and sour red berry tannin accent in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a mild sour, acidic, juicy red cherry, wheat, pale, toasted sourish mash character, with some light sour red berry, acidic cherry flesh, faint tart rhubarb, subtle lemon juice flavours, leading towards a fruity, sour cherry pit, faint marzapin, wheat maltiness, lingering sour, acidic red berry finish.

3
Jauneattend (76) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 28, 2014
Sour but crisp cherry dominates this. Pours red translucent without much head or lacing. Surprisingly no sweetness here - finishes with light sour cherry and crisp malt.

3.1
punkska101 (2221) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 17, 2014
Bottle from flaveurs d’ici a: tart cherries and funk/barnyard a bit soapy app: clear dark pink/white head. T/p: thin to med body with tart and medium long finish. Moderate carbonation. O: fair. Not per Dunham standard. Can’t tell if infected but there’s something off.

2.6
pumpkinhead2 (951) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 16, 2014
Bière bien rouge, remplie de particules en suspension pouvant être assez grosses, très effervescente, et surmontée d’un bon col rosé, mousseux et dense, et qui se réduit tout doucement en traçant un peu son chemin sur les parois du verre. Arômes de foin, de levure acide (vinaigre…) et d’esters de fermentation (gomme balloune, banane, poire… mais on tombe aussi un peu dans l’excessif également, solvant, vernis…). [Oups! Pendant que je suis en train d’écrire ces lignes, la bouteille de 750 mL, de laquelle je me suis pourtant déjà servie un verre, commence à tranquillement recracher de la mousse par son goulot… genre de «gushing» tout doux et en retard… tout de même désagréable…]. Ce nez (et ce «gushing»!) me semble douteux (entre autres, où est la cerise?), complexité et intensité un peu faible. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité faible au palais. Au goût, on note d’abord l’apparition évidente des cerises, mais ça goûte vraiment les cerises au marasquin, et ça fait plutôt artificiel comme saveur. Aussi, on retrouve des saveurs de foin et de levure acide (vinaigre), et l’équilibre sucré/acide est très bien. Heureusement, on ne retrouve pas vraiment les esters de fermentation en bouche, et la bière ne semble finalement pas problématique. Mais sa complexité reste faible, son intensité est moyenne, et (je le répète) sa saveur de cerise semble vraiment artificiel. Bière tout juste correcte, sans plus…


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5