overall
94
100
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Premium Bitter/ESB
Dunham, Canada
Serve in English pint

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 100   WEIGHTED AVG: 3.61/5   IBU: 36   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Extra special bitter de seigle. Robe acajou, alliant la richesse épicée des malts de seigle, aux houblons américains. Caractéristiques : Amère, Sucrée, Houblonnée, ambrée, cuivrée.

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RogertheKid's rating

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
RogertheKid (90) - Quebec, - APR 8, 2013
Je dois dire que je ne suis pas un fan de malts de seigle, ceci dit, la Dunham Rye ESB est une des meilleures RyePA que j’ai eu l’occasion de boire. D’une belle couleur, beau collet, sucré et d’une très belle amertume. Il y a ce petit goût du seigle, que je ne peux décrire correctement, mais qui me laisse toujours indifférent des bières à base de malts de seigle. J’ai apprécié, et j’ai évalué sur le style plus que mon goût personnel.


3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Gluepot (496) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 27, 2016
A tasty beer, but it is a black IPA not a rye ESB. A murky mud brown body topped by a dense off-white head. The nose features coffee, cocoa and rye spice. The taste profile has similar stuff going on. Rye spice is up front with some juicy hops, cocoa and coffee. The taste is slightly vegetal and a touch chalky. Dense and rich body for a 6% beer.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
slowrunner77 (10418) - Reno, Nevada, USA - SEP 7, 2016
From Youri. Cloudy copper pour w good legs. Aroma and flavor are very much rye forward. Rye spice, toasted malts, light caramel and earth. Medium bodied and dry.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
electrotype (654) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 3, 2016
UPDATED: SEP 4, 2016 Une bière extrêmement goûteuse. Qu’on aime ou non, on ne peut lui enlever : elle a une personnalité très forte. Le seigle est cinglant, sans pitié. Il amène les notes céréalières particulières qu’on lui connait mais également une astringence assez prononcée. C’est une bière qu’on pourrait qualifier de "rousse pour palais avertis". Ça punch-dans-ta-face, mais pas par un alcool élevé ou des bretts violents... C’est juste très gouteux, et très bon!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
plaugher (425) - Nova Scotia, CANADA - AUG 1, 2016
12oz bottle. Brownish amber pour with finger of bubbly light tan head and moderate lacing. Rye, caramel and bready aromas with slight caramel flavour. Dry slightly bitter finish.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Adamsville (239) - Quebec, CANADA - JUL 27, 2016
Apparence : Acajou, reflets rouges, semi-limpide, très gros col beige aéré, bonne dentelle, effervescence élevée et rapide. Nez : Malt sous forme de pain grillé, noix, léger alcool, houblon végétal et un peu d’agrumes. Goût : Houblons fruités (agrumes), un peu d’herbacé, amertume franche, mais pas excessive, épices rappelant une levure belge (ou est-ce le seigle?) Sensation : Effervescence moyenne à élevée, corps moyen, légère chaleur d’alcool, finale amère herbacée assez longues et épicée. Bref : Complexité tout de même élevée en bouche, plus qu’au nez d’ailleurs. On retrouve effectivement à la fois le malt et le houblon anglais, avec une touche houblonnée à l’américaine et le seigle apporte un aspect épicé que l’on retrouve habituellement dans les bières à levure belge. Le problème, à mon goût, est que l’amertume est trop imposante. Ce n’est pas mon style de bière favori, bien que je reconnaisse ses qualités et comprenne que quelqu’un puisse vraiment aimer cette bière différente de ce qui se fait.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
eljebi (68) - oviedo, SPAIN - JUL 5, 2016
Muy chula interpretación del estilo. Cobriza-caoba con la espuma y carbónicos típicos del centeno y un montón de notas maltosas, terrosas, con algo de caramelo y regaliza, más las especiadas. Un conjunto interesante y equilibrado, con presencia cítrica de lúpulos americanos y un empleo fino de las maltas

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
ZodiacM (902) - NETHERLANDS - JUN 12, 2016
My first Canadian beer, poured from the bottle and alas a small gusher. But nevertheless could save most of it, though there was more head than beer while pouring the beer in the glass. A very malty bitter aroma in the nose. A malty bitter with some coffee in the mouth. A very tasteful bitter, but I really can’t compare it much with other bitters since I haven’t had many bitters. But I like it!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Helmo55 (18) - Quebec, CANADA - APR 27, 2016
Goût de caramel finale poivré et épicé. Les Houblon ressorte en fin de bouche. Belle mousse.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Nocturne (1892) - Cheshire, ENGLAND - MAR 31, 2016
341ml bottle. Amber shade with plenty of head. Smells of wholemeal and rye breads, raisin, earthy. Aroma is a bit like some of the Belgian abbey offerings. Same elements in the taste. Fairly dry and ever-so-slightly wild. An interesting interpretation.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
steven_a (18) - Quebec, CANADA - MAR 26, 2016
UPDATED: MAR 26, 2016 En fût, très agréable, l?amertume est soutenue par des touches de caramel et même de chocolat subtilement en finale


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