overall
94
86
style
Brewed by Brouwerij Emelisse (Slot Oostende)
Style: Black IPA
Goes, Netherlands
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 511   WEIGHTED AVG: 3.62/5   IBU: 60   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
EBC 70. EBU 60. stamwortgehalte 17,2.

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corkyrory66 (2209) - BELGIUM - APR 25, 2015
Black ipa de 8 % abv, 17,2° plato et niveau ebu de 60. Couleur brun/noir, roux en transparence (ebc de 70). Clarté nette. Bulles fines en colonnes assez vives. Mousse beige foncé épaisse et bien crémeuse, très belle texture. Arômes de melon, pamplemousse rose, houblon fleuri, malt grillé, pointe de chantilly, lait d’amandes. 1ère bouche soyeuse qui commence sur du malt brun, cara, et fruits tropicaux. Arrière-bouche nette, précise, à l’amertume nerveuse. 2ème sur un ensemble fruits/bois, avec quelques épices. Arrière-bouche équilibrée, nette, longueur, avec un zeste de citron. 3ème avec une grande finesse, équilibre parfait, superbes nuances. Arrière-bouche sans faille. Longueur qui ne faiblit jamais, donne de l’amertume en pagaille mais avec un goût pour la nuance et le subtile... Jambes bien marquées. Levure nette, précise, très belle ligne. Alcool tout à fait adéquat au genre, très bon travail. Finale aux mille détails dans l’amertume... CONCLUSION : très grande black ipa, parce que sans concession, efficace, nette, généreuse. Une bière qui ferait pâlir d’envie toute la west coast ...


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