overall
91
58
style
Brewed by Brouwerij Emelisse
Style: Imperial IPA
Kamperland, Netherlands
Serve in Shaker, Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 218   WEIGHTED AVG: 3.55/5   SEASONAL: Special   IBU: 65   EST. CALORIES: 237   ABV: 7.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Batches have been brewed with different hops, which are not labeled, but were only made clear in the Emelisse taproom. All bottled regular Emelisse DIPA should go under this entry.

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3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
mice (844) - FINLAND - NOV 19, 2016
A bit hazy, red and orange colored beer with medium head. Aroma has toffee, sweet malts, flowers and fruits. Taste has malts, toffee, some fruits and berries, even strawberries. Slightly bitter end. Quite full body, low carbonation. Sweet, quite minimum hops.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 1/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
budedou (847) - Saint Etienne, FRANCE - NOV 4, 2016
Pours a hazy orange with sticky white head. Aroma is resin, grass, pine and soap. Surprisingly sweet taste. Not too much citrus bite. Grassy hoppy finish. Not bad.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jybi (102) - FRANCE - NOV 2, 2016
A l’instar de la si Belle-Felur de la Brasserie De Dochter van der Korennaar dégustée la veille, la DIPA de la Brasserie Emelisse met à l’honneur une belle amertume portées sur les agrumes. La comparaison entre nos deux crus parait donc des plus pertinentes. Elles possèdent de surcroît des niveaux d’amertume comparable (EBU de 65 pour la DIPA contre IBU de 65 pour la Belle-Fleur). En verre, la DIPA d’Emelisse est couleur ambrée abricotée avec un très léger voile (EBC de 24,4, la Belle-Fleur présentant un EBC semblable de 25). La mousse est quasi inexistante, nappant de 2 à 3 mm la bière. L’effervescence est quant à elle moins marquée que sur la Belle-Fleur (ce qui est légèrement dommageable à la dégustation, l’effervescence de la Belle-Fleur permettant de mettre en valeur la fraîcheur de son amertume). Léger avantage donc à la Belle Fleur dont la mousse était plus appréciable. Le nez de la DIPA, très expressif est tourné sur le pin, le pamplemousse et le candi. A la dégustation, l’attaque est sur les céréales, le candi et le pin avec une amertume dèjà marquée. La complexité est donc plus marquée que sur la Belle Fleur dont l’attaque est relativement discrète. L’amertume de la DIPA prend alors toute sa puissance, toujours sur les arômes de pin et de pamplemousse. L’arrière bouche est quant à elle plus dense que celle de la Belle Fleur, lui donnant davantage de corpulence. Cependant, cela a tendance à rendre l’amertume moins précise et incisive que pour la Belle Fleur. La présence d’un sucre résiduel un peu plus important accroit d’ailleurs cette impression. Le final est quant à lui très long, avec une amertume légèrement évolutive vers des notes épicées. Quant à l’alcool, celui-ci est bien dosé et accompagne comme il se doit l’ensemble d’une belle homogénéité. En conclusion, la DIPA d’Emelisse est un produit d’une très grande qualité, laissant s’affirmer une amertume pointue sur un bel équilibre. Dans l’intention, la Belle-Fleur de De Dochter van der Korennaar reste cependant supérieure, son épurement permettant à l’amertume de s’affirmer complètement et la rendant plus expressive.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Zlotta (2368) - Hagen, GERMANY - OCT 26, 2016
0.33 l bottle from ’Biermuda’, best before June 2016. Clear, dark amber with a medium large, creamy, stable, white head. Sweetish, moderately fruity and a bit resiny aroma of mango, orange jam, some honey and a bit of pine. Rather sweet and malty, almost cloying, a bit juicy, moderately fruity and a little resiny taste of mango, orange, tangerine, honey and hints of pine, followed by a long, quite bitter, dry and moderately resiny finish. Full body, very creamy mouthfeel, soft carbonation. Quite tasty although too sweet and malty. Mouthfeel is very good, lacks maybe a bit of carbonation. Overall very nice!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
ardeo (222) - Flémalle, BELGIUM - OCT 19, 2016
Bottle 33. Belle rousse à tête blanche. Nez floral et fruité agrumes (plutôt orange), caramel, houblon. Bouche : l’amertume apparait tout de suite mais sans agresser le palais. Je goûte : orange amère, épices pimentés, résine de pins, caramel, d’autres choses encore ... très bonnes ! Enorme longueur en une amertume surprenante. Et une superbe production NL !

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
kaserov (294) - Oviedo, SPAIN - SEP 28, 2016
Color ámbar oscuro, tirando a marrón, con capa de espuma de dos dedos de grosor (buena retención). Carbonatación media. Aroma complejo, como de mermelada envasada hace siglos, con un toque de resina y mucha humedad. Interesante mientras está fría, pero cuando va atemperando se pierde la humedad y pasa a ser mermelada envasada hace siglos con un toque de alcohol. Al paladar es también una Imperial IPA compleja. Muy maltosa. El lúpulo llega al momento de tragarla. Y después llega un amargor potente que pierde gracia cuando la cerveza va atemperando porque se convierte en amargor alcohólico. Como digo, rara, pero no floja. Los IBUs son reales por una vez, seguro.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Muggus69 (2192) - Yarram, Vic, AUSTRALIA - SEP 21, 2016
330mL bottle from International Beer Collector. BB 03/17 Pours a big rocky white head holding strong on a hazy copper body. Punchy hop nose - cooked citrus, glace orange, leafy resin, green melon/mango sort of thing happening with a caramel malt presence. Full body, oily texture, creamy sort of carbonation. Packs plenty of character - leafy, woody, citrus hops, unripe tropicals, resiny, lingering with a big wallop of bitterness lingering on the finish. Hefty double IPA, plenty of bitterness!

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Sigmund (6899) - Tau, NORWAY - SEP 19, 2016
330 ml bottle, BB date 07.2014, probably from Vinmonopolet. ABV is 7.9%. EBU 65. Orange colour, large head, slightly off-white. Aroma of old jam / marmalade, some piney hops. Medium sweet flavour with plenty of piney hops, also notes of marmalade. Bitter finish / aftertaste.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Alengrin (4713) - BELGIUM - SEP 18, 2016
Bottle shared by Jan, thanks. Lightly lacing, snow white, medium thick, stable head over a hazy orange blonde beer. Aroma of toasted onion or even garlic, grapefruit peel, old cheese, dried mango, paprika-flavored potato chips, orange, gin, toasted bread. Clean fruity onset with hints of green banana and passion fruit, medium carbo, smooth but ’full’, bit oily mouthfeel, pleasantly biscuity and lightly caramelly malt core, long resinous and aromatic hop finish, bittering in a gentle but effective way, piney and toasted sweet onion-like, grapefruity as well, paired with a hint of warming, gin-like alcohol. Excellent Dutch craft beer and excellent example of this style, even from this somewhat older bottle.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Iznogud (2842) - CROATIA - JUL 28, 2016
Bottle, 330 ml from Ščurk, Ljubljana. Shared with Miro B. and JFK10000. Pours dark yellow, medium white head. Caramel malty, fruity, hoppy, sweet, resinous, bitter finish. Creamy. Medium+ bodied.


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