overall
98
73
style
Brewed by Brouwerij Emelisse
Style: Imperial Stout
Goes, Netherlands
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 624   WEIGHTED AVG: 3.76/5   IBU: 71   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
The Emilisse Stout is enhance by a blend of fine Italian espresso beans used in the brewing process. It boasts a blend of 90% Arabica and 10% Robusta, which combine to give the Emilisse Espresso Stout an extra-spicy, full-bodied palate.

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Swank's rating

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Swank (41) - - MAR 21, 2014
An absolute unique beer. Very, very strong taste, not to be taken lightly. Could be a really fine dessert beer, but I found it a little to much for my liking.


3.1
g_georgiou (571) - CYPRUS - MAY 12, 2017
Dark brown body with no head. Probably lost its carbonation. Dark chocolate, coffee, caramel. Taste is sweet and low bitter.

4.8
jybi (317) - FRANCE - MAY 9, 2017
Quelle intensité dans ce stout! Il faut dire qu’en intégrant directement dans la recette des grains de café (dont 10 % de robusta), la brasserie Emelisse n’a pas fait les choses à moitié. Vous intégrez en plus du Nugget et du Cascade en houblon pour un IBU de 71 et vous avez les ingrédients d’un très beau stout, qui aurait été exceptionnel s’il avait eu une dose supplémentaire de complexité. En verre, le brun foncé est opaque (EBC de 80) mais sans qu’aucune mousse ne nappe la surface. L’effervescence est d’ailleurs peu marquée (juste suffisante). Le nez se porte directement sur le café, pur et intense. Des notes de chocolat ainsi qu’une pointe vanillée viennent tout de même légèrement l’enrichir. L’attaque se positionne par contre principalement sur la fraîcheur du houblon, simplement enrichie d’une pointe de café, pas très présent à ce stade. Ce n’est qu’en seconde bouche que le café explose en bouche, fort et très prégnant. L’arrière bouche est quant à elle plus nuancée, sur un café enrichi de notes de chocolat et légèrement épicée (expression du Cascade). La troisième bouche présente quant à elle une amertume saillante de par l’utilisation du Nugget avant un final, long, présentant de légères notes de fruits rouges et une amertume restant longtemps en bouche, avant que les arômes de café reviennent envahir le palais. Les arômes sont pleins et intenses avec un alcool bien dosé et progressif et un sucre pas trop présent. Amateurs de café, d’amertume, laissez vous tenter, cet espresso stout vous ravira à merveille.

3.7
rosenbergh (11532) - Tampere, FINLAND - MAY 4, 2017
330 ml bottle. BB 9/18. From my Christmas calendar some years ago.
Black color with a big tan foamy head. Roasted malt, coffee, darkness and dark chocolate in the aroma. The flavor is roasted malt, coffee, spices, dark chocolate, cacao and bitterness. Quite alright. As I don’t love coffee I wasn’t expecting much.

4.1
Zlotta (3273) - Hagen / Düsseldorf, GERMANY - APR 18, 2017
UPDATED: APR 18, 2017 0.33 l bottle from ’P&M Getränke’, best before June 2018. Black with a medium large, slightly creamy, very dense, stable, beige head. Sweetish-malty, moderately roasty aroma of dark chocolate, praline, vanilla, hazelnut and quite a bit of coffee. Rather sweet, roasty-malty taste of dark chocolate, coffee, praline, licorice and some hazelnut, followed by a medium long, rather roasty-bitter, slightly warming finish. Full body, creamy mouthfeel, very soft carbonation. Delicious!

4.2
Choos (754) - Taylors Hill, AUSTRALIA - APR 9, 2017
Aroma: rich malt, espresso App: pitch, tan head and sheet lacing Flavour: balanced dark malt, mocha and hop Palate: lingering espresso, hop and malt ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.3
dutchdarthvader (174) - NETHERLANDS - MAR 30, 2017
De expresso bar is geopend. Geen woord te weinig in de naam van dit biertje. Dit zou je s’ochtends al willen drinken onder het excuus om wakker te worden. Niet de beste schuimer. Kleur donker en solid wat je kan verwachten. De geur ja koffie :-) maar toch nog subtiel. Totdat je een slok neemt. Dan krijg je een overdosis expresso te verwerken. Met wacht een lichte smaak van chocola met een zoete alcohol smaak als je drinkt en heel misschien te subtiel bittertje op het eind. Kortom een must voor elke koffie lief hebber zolang je zwart drinkt.

4.4
ardeo (424) - Flémalle, BELGIUM - MAR 16, 2017
Bouteille 33. Belle noire à quelques reflets. Fines bulles et mousse beige persistante jusqu’à la fin de la dégustation. Superbe nez de café torréfié, de réglisse, de chocolat au lait, ... mais surtout de café !!! 1e bouche surprenante car fraîche -bien que la bouteille soit à t° ambiante- puis le café l’emporte avec des notes de fruits noirs (ou rouges), d’épices, de malts rôtis. L’amertume est longue et parfait ce magnifique stout où l’alcool est joliment intégré !

3.7
mice (962) - FINLAND - MAR 3, 2017
Dark brown, cola looking beer with very small head. Aroma is nice. It has roasted malts, milk coffee, some smoke. Taste is roasted, dark coffee, malts. Dry, not very sweet. Full body, low carbonation, alcohol does not exist.

4.1
Icedwarf (1652) - Etten-Leur, NETHERLANDS - FEB 25, 2017
Zwart bier met mooie stevige schuimkraag. Smaak is bitter en licht zoet met sporen van koffie, mokka, bittere chocolade en vanille.

3.8
VDuquerroux (1683) - Airvault, Haut-Poitou, FRANCE - FEB 15, 2017
Bottle, 33cL. Home. Nederlands bier day# A sparkling black beer with a big beige foamy head ; good retention ; ok lacing. Coffee nose, roast, black chocolate, light caramel, prune note. Medium round sweet, medium dry bitter refreshing, light warming background. Medium good body, light to medium oily texture, soft carbonation, coffee bitter lasting dry finish. Overall, very good ! Nevertheless, lack of warming character ; a bit watery.


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