overall
99
93
style
Formerly brewed at De Struise Brouwers
Style: Imperial Stout
Oostvleteren, Belgium
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 271   WEIGHTED AVG: 3.93/5   EST. CALORIES: 345   ABV: 11.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
A blend of Struise Black Albert and Portsmouth Brewing Kate the Great Russian Imperial Stout.

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corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (2123) - - JAN 28, 2013
Waouuuuuuuuuuuuuhhh. Une bière vieillie en fut de porto, et par les Struise Brouwers, on ne va pas s’ennuyer en perspective.... Choisissez en principe une belle soirée d’hiver (en janvier par exemple), et un bon livre, installez-vous, toutes pantoufles dehors, et examinez d’abord cette merveille de bouteille avec tous ses blasons en cercle … la classe. Le fond de l’étiquette est noir, et le liquide merveilleux dans la bouteille est noir aussi et vous attend on ne peut plus calmement. Petit « détail » supplémentaire sur l’étiquette : 11,5 % abv. Si pas sérieux, s’abstenir.... On débouche … religieusement . Quasiment pas de gaz, très bien. On place déjà un nez curieux au-dessus de la bouteille pour percevoir un porto de la meilleure veine, c’est superbe... On verse … soigneusement (dans un verre calice, ou bien je joue à Eastwood pour quelques dollars de plus ….). Le miracle que cette couleur noire d’encre, comme de l’encre de Chine. OUI, Monsieur, le noir est une couleur. Si vous ne le savez pas encore, versez-vous une Kabert, et vous serez convaincu... Le noir « absolu ». Pour la clarté, on a le revers de la médaille : c’est l’opaque « absolu »... Donc pour les bulles, à moins de plonger dedans avec un scaphandre (je vais demander une livraison de 150 litres aux Struise), je ne peux point vous le dire... OUI, Monsieur, on ne voit pas les bulles ! (mais on peut très bien voir des éléphants roses, c’est possible, ou des lapins qui regardent leur montre...). Les arômes, aaaaaaahhh, les arômes, du moka, du pain d’épices (c’est belge, comme la bière...), une pointe de cassis, de groseilles noires et de porto (mais pour le porto, c’est surtout vrai du nez au-dessus de la bouteille, surtout faites-le, c’est remarquable). La texture de la première gorgée est soyeuse, énorme, une vraie bouche pleine. La 1ère saveur est un énorme concentré de café et chocolat noir. C’est superbe et quasi mystique. L’arrière-bouche est avec des fruits noirs, quasi en confiture. La 2ème bouche vous livre encore le moka et les fruits noirs, mais avec du porto du fût et des pruneaux. Quelle générosité. La 3ème bouche est sur le vin de porto et le vieux porto vintage, avec une arrière-bouche révélatrice de grand alcool de fût. La longueur est exceptionnelle, poignante, construite, pleine, complexe. L’alcool est tout à fait progressif et sans aucun excès pour ses 11,5 abv, preuve d’une très grande bière, superbement élaborée. La levure est précise, à la fois fine et massive. Comme disent les Struise, lots of yeast... La finale est prodigieuse... Comment vous expliquer... évidemment je vais mettre un 5 bien entendu, mais le comble, c’est que je sois le premier à le faire pour cette bière sublime !!!!!! (La seule explication c’est que vous m’avez fait ce cadeau pour ma 150ème critique, comme j’avais eu le cadeau pour la 1ère d’ailleurs …). Merci.... les Struise.


4.2
martjoobolut (4846) - Tallinn, ESTONIA - AUG 23, 2017
Bottle, vintage 2012 at kulminator. Pours black with brownish head. Aroma is chocolste, roast, mslt. Flavor is sweet and bitter, chocolate, roast, sugar, malt, some fruits. Finish is sweet chocolate. Overall: great, age has done good things to this. No obvious port notes tho (and that’s actually good thing.)

4.3
scanovajr (753) - Rio de Janeiro, BRAZIL - AUG 19, 2017
UPDATED: AUG 19, 2017 A dark brown beer with a creamy beige head. Aroma is sweet and roasted, dark chocolate and raisins. Taste is sweet, dark chocolate, licorice. Amazing beer

3.8
AndySnow (7933) - Huddinge, SWEDEN - MAY 21, 2017
How: Bottle, 2011 vintage.
Where: Tasting 2017-05-06.
Appearance: Black colour with a beige head.
Aroma: Roasted malt, chocolate, liquorice, dried fruit.
Body: Medium to full body, medium carbonation.
Flavour: Chocolate, liqourice, dried fruit, some alcohol.

2.9
omhper (25372) - Tyresö, SWEDEN - MAY 6, 2017
Bottled (2011 vintage) at AndySnow tasting. Black, beige head. Tobacco and licorice up front. Mid dry with medium-full body and rounded spritzy mouthfeel. Licorice, coffee and pine. Mid bitter finish.

3.9
beerplace (1803) - Vancouver, British Columbia, CANADA - MAR 5, 2017
330ml bottle bought in Brussels in 2013. VIntage 2011. Pours an almost black with a huge dark beige head. Aroma is chocolate, cherries, port barrel, some iron notes. Taste is sweet, chocolate, roasted malt some cherry and iron notes. Same aftertaste. This beer would be much better without iron in it, but it still good, though.

4.4
PlutonowyMan (827) - Baardegem, BELGIUM - FEB 18, 2017
Barwa ciemno br?zowa, prawie czarna, br?zowa piana miejscami w kolorze ciemnego br?zu. Drobno i ?rednio p?cherzykowa, o sporych rozmiarach, bardzo trwa?a. Aromat intensywnie palony i wytrawny, s? tutaj nuty mocnej kawy, likieru z ciemnych owoców, karmel delikatnie spalony. Smak przypalony, popio?owy, z kaw? i likierem kawowym tworz?cym kr?gos?up Kabert’a. Ciemne owoce, rodzynki nadaj? owocowe t?o a ca?o?? uzupe?nia przypalona, kawowa goryczka. Alkohol schowany idealnie, przypomina o sobie delikatnymi nutami Porto. Nasycenie niskie, uprzyjemnia degustacje i powolne s?czenie tego RIS’a. Piwo ma faktur? g?st? i oleist?.

4.1
jkwood04 (5452) - Connecticut, USA - FEB 4, 2017
11.2oz bottle in a tulip. Pours black with a tan head. Aroma of roasted and chocolate malts, a decent amount of sweetness, some port and oak, and light dough and bitterness. Flavor of a nice smooth imperial stout with the roast and chocolate and port barrels all balancing out nicely. Smoother texture. Very cool.

4.1
rouhlas (3665) - GREECE - DEC 20, 2016
330 ml bottle at home thanks to Stelios! Black color with beige brown head. Malty aroma, roasted, coffee, chocolate, caramel, licorice, dark dried fruits, wood. Sweet and bitter taste. Medium to full silky oily body soft carbonation.

4.5
adamnowek (3066) - Brussels, BELGIUM - NOV 26, 2016
UPDATED: NOV 27, 2016 Deep black. Mocha head. Aroma is milk chocolate. Taste is sour milk with a bit of milk chocolate.

3.9
AdmiralVernon (1197) - SWEDEN - OCT 15, 2016
Gusher... A: Deep dark brown coloured with a brown head N: Raisins, plum, coffee, figs T: Coffee, dark chocolate, raisins O: Complex with dried fruits and coffee.


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