overall
89
90
style
Brewed by Simple Malt Brasseurs
Style: Abbey Tripel
St Eustache, Canada

bottling
unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 11   MEAN: 3.69/5.0   WEIGHTED AVG: 3.5/5   SEASONAL: Special   IBU: 53   EST. CALORIES: 290   ABV: 9.65%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed for Espace Houblon’s second anniversary, Galaxy hopped triple.

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3.8
Arseniq33 (63) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 12, 2016
Servie d’une bouteille de 500ml à deux tulipes. Couleur dorée d’une triple classique. Le nez est franchement intéressant : fruits de la passion et agrumes dominent au départ, mais laissent leur place à des odeurs belges typiques. En bouche, on sent l’amertume du houblon, mais qui laisse encore sa place à la chaleur d’une triple. Elle ne fait pas ses 10%! Excessivement bien balancée.

3.8
Stoned99 (1715) - St-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 4, 2016
500ml bottle from Marché Village. Aroma: nice aroma resinous hops, tropical fruits, cereals, Belgian yeast and a hint of spices. App: hazy golden, small to medium white head great retention, nice lacing. Taste and palate: medium body, resinous, crisp dry bitter finish. Overall: pretty good. Like the combination of hops and Belgian yeast. Well done!

3.5
AlainG (2440) - Montr�al, Quebec, CANADA - JAN 11, 2016
Blonde brillante troublée par une multitude de particules en suspension. Le mince col laisse des traces baveuses. Le nez me semble bien simple: Malt, sucre et fruits confits. Les saveurs sont d’alcool, de sucre et de malt avec une légère amertume en arrière-goût. Par moment c’est herbacé et poivrée et à d’autre, c’est plutôt fruité. Bien ordinaire quoique appréciable. Aussi, elle est plus intéressante au fil de la dégustation. (1701-050116)

3.5
Eructoblaster (4516) - Gatineau, Quebec, CANADA - DEC 5, 2015
Bouteille - 500ml. Robe dorée, légèrement voilée et coiffée d’un mince col blanc. Arôme malté/houblonné et agrémenté de notes d’agrumes, de coriande et de miel. L’alcool reste subtil. En bouche, c’est une explosion de saveurs houblonnées et d’agrumes. On décèle aussi les mêmes nuances de miel et de coriande qu’au nez. Solide finale longue et réconfortante. Pas mal.

3.6
cfrancis (3635) - Ottawa, Ontario, CANADA - DEC 4, 2015
Pours hazy gold with frothy white top and some floaties. Aroma is like a glass of citrus juice. Big pineapple, mango and cereal malts. Taste is soft cereal malt with loads of citrus hops.

3.5
Boutip (6659) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 30, 2015
Bottle: Poured a bright yellow color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of lightly sweet malt notes with some fruity ester is enjoyable. Taste is a mix of lightly sweet malt notes with some hints of honey and some light fruity ester. Body is about average with good carbonation and no apparent alcohol. Interesting but I was expecting the Galaxy hops to shine even more.

3.7
SlovakSniper (5561) - Candiac, Quebec, CANADA - NOV 28, 2015
50 cl partagé avec le beau-frère. La robe est dorée et la mousse se forme en anneau. Le nez est franchement fruité (agrumes, fruits à noyau) avec un alcool floral, des épices (coriandre?), des céréales mielleuses et une verdure de houblons. Au goût, une résine se développe à travers des saveurs exotiques, rondes, épicées et maltées. En bouche, le corps est de bonne intensité avec un pétillement relâché et une texture huileuse. La finale est légèrement chaude comme une triple d’un pays d’un nouveau monde. Agréable comme tout!

3.8
Whatup14 (2243) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - NOV 21, 2015
En fût au Petit Medley. Couleur dorée limpide, mousse beige pâle laissant une dentelle éparse. Arôme de houblon résineux, alcool, malt, fruits exotique. Goût d’ananas, belle amertume, malt. Carbonatation moyenne, corps moyen.

3.5
ametras (1821) - Gatineau, Quebec, CANADA - NOV 17, 2015
500ml bottle. Clear golden with a thin foamy white head. Flavors are cereals, honey, stone fruits, pineapple, lemon zest, sweet citrus, grass and alcohol with spicy and catty notes. Medium body, moderate carbonation, oily texture.

3.8
MartinT (10239) - Montreal, Quebec, CANADA - NOV 14, 2015
My Bottom Line:
Fruity honey and flowers scent this elegant New World Tripel, leading to green bitterness and delicate alcohol warmth.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam tops the misty golden shine.
-The fruitiness is reminiscent of peaches just as much as tropical fruit.
-Mouthfeel is elegant, making this quite drinkable for its size.
-Alcohol is only an afterthought. This is perilously drinkable for 9.7% abv.

Bottle.


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