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Brewed by Birrificio Etnia
Style: India Pale Ale (IPA)
Sant’Alessio Con Vialone (PV), Italy
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
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distribution
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RATINGS: 9   MEAN: 3.7/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47/5   IBU: 70   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Il color dorato che vira all’arancio è solo l’inizio. La sua schiuma densa e compatta racchiude un insieme di profumi avvolgenti e gradevoli. La nostra American IPA è inizialmente dolce di malti chiari. Segue poi la parte decisamente aromatica e amara dei luppoli americani. Profumi di pesca, di limone e pompelmo uniti ad una componente resinosa si alternano all’olfatto e persistono anche dopo le numerose sorsate che questa birra ti inviterà a fare. Una birra di grande impatto e di notevole bevibilità. Una birra decisa. Decisamente IPA.
14.3° Plato

Contiene glutine. Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppoli, lievito.
Contains gluten. Ingredients: water, barley malt, hops, yeast.

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Most RecentTicked By

3.6
ramboraffe (2257) - Göteborg, SWEDEN - MAY 3, 2017
On tap at Hoppy Ending, Naples Italy. Hazy golden with white head. Fruity, light juicy with pine and citrus. Dry with medium bitterness and medium carbonation.

3.8
sir__v (2630) - FRANCE - JUL 12, 2016
On tap @ Un Mare di Birra 2016 - Color: clear golden blond beer with small carbonation and medium white foam. Smell: nice fruity hoppy nose. Mango and peach attack. Taste: medium body with nice good malt and hoppy balance. Fruity and grassy with good hoppy balance. Highly drinkable. Good attenuation. Aftertaste: wet bitterness, fruity as mango and peach.

3.8
labeerinthum (1078) - Milano, ITALY - MAR 24, 2016
On tap @ IBF marzo 2016. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è encomiabile. Il cappello di schiuma a bollicine fini ha una discreta resistenza. La consistenza del liquido è velata. La frizzantezza promana da bollicine fini a carbonazione vivace. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo e pulito. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca ha i sentori di miele, frutta secca, resina e agrumi.

3.7
daniele (9778) - ITALY - MAR 2, 2016
on tap oro velata buona schima persistente agrume pompelmo buona secchezza buona beva piuttosto amaro

3.8
Leighton (22550) - London, Greater London, ENGLAND - FEB 17, 2016
Cask at Pigs Ear 2015, day 1 - London. Pours clearish gold with a foamy white topping. Pissy hops in the nose, some tangerine, melon. Light-medium sweet flavour, with nips of pine needles, grapefruit, pale bread. Light to medium bodied with fine carbonation; good condition. Lightly resinous on the finish, with fresh and vibrant hop character, some urine, pine, pale bready sweetness. Very nice stuff.

3.4
Mortlach (2525) - Rome, ITALY - FEB 6, 2016
On tap @Mad for Beer (Rome). Pours golden, a bit unclear, with a medium and persistent white head. Aroma of grapefruit, orange peel, a resin touch. Flavour has a medium malt profile with a medium bitter end. Medium body, medium carbonation. So so...

3.8
madmitch76 (25801) - , Essex, ENGLAND - JAN 9, 2016
1st December 2015
Pigs Ear Day 1. Cask. Hazy gold beer, small pale cream colour head. Smooth palate, mild fine carbonation. Light and thin malts. Great vibrant tangerine. A little pith. Mild floralness before a light finish. Super tangerine!

3.7
The_Osprey (9343) - Richmond, Greater London, ENGLAND - DEC 19, 2015
Keg at Pig’s Ear 2015 as ’Birrificio Etnia USA IPA’. Hazy orange, still, small bubbly white head. Aroma is flowery, orange, resinous hops. Body is medium, smooth, soft carbonation. Taste is flowery, pine, chalky. Nice rich enduring bitterness. Very good.

3.7
Scopey (15879) - Croydon, Greater London, ENGLAND - DEC 13, 2015
Cask gravity at Pig’s Ear 2015. It pours hazy golden - amber with small bubbly white head. The nose is sweet, juicy, oily, nectarine, stewed orange, pissy hops, orange sherbet and tangerine. The taste is bitter-sweet, juicy, zesty orange, sticky, pissy, mild astringency, grapefruit and light chewiness with a dry, orangey finish. Medium body and soft carbonation. Fresh and fruity. Pretty tasty stuff.


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