overall
84
71
style
Brewed by Extraomnes
Style: Saison
Marnate (VA), Italy
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 106   WEIGHTED AVG: 3.46/5   EST. CALORIES: 207   ABV: 6.9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Complessa ma non difficile. Corroborante e beverina, come nella rigorosa tradizione stilistica delle Saison, birre del pranzo estivo contadino. Al naso e in bocca è un’esplosione di fresca solarità.

Oro brillante sormontato da una meringa di schiuma fine e compatta. Naso caratterizzato dalla speziatura tipica del lievito utilizzato, pepe fresco su un floreale bianco che ricorda il sambuco e il tiglio. La bocca, dopo un attacco morbido,si distingue per una piccante freschezza,che termina con una luppolatura vegetale e balsamica che ricorda la radice di liquirizia. Si sposa bene a piatti caratterizzati da una buona grassezza e anche speziatura, come salumi e affini. Resiste anche a carni di selvaggina e sorprende su piatti speziati della cucina indiana.

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3.8
djcampbell (389) - Moravany, CZECH REPUBLIC - NOV 12, 2017
Výborný saison se svěží chutí, i když celkem masivní a alkoholové, vynikající tóny ovse, mírně banánů, pěna jemná, krémová.

3.8
ippopotamo36 (2616) - Rome, ITALY - SEP 29, 2017
Tap @Drunken Duck (Italy). Very opalescent d orange pale color, medium-low white foam. Nose: sweet orange, spices (EO mark), yeast and almonds milk. Mouth: warming feel, sweet marzapane, it feels like sipping a panettone.

3.4
umbylumby (8) - ITALY - JUN 19, 2017 does not count
In bottiglia. Schiuma bianca persistente, media carbonazione. Aromi speziati tipici dello stile e sentori degli Esteri tipici di lieviti belgi utilizzati per altri stili (Tripel?). Gusto speziato, lievemente erbaceo. Corpo imponente per lo stile, tanto quanto la gradazione. Una saison "anomala", molto vicina ad altri stili più monastici.

3.4
BillKismet (4165) - Seattle, Washington, USA - MAY 11, 2017
Tan, sparkling body with 1/2" airy, carbonated head. Nose is yeasty, earthy, and with pirouettes of caramel, graininess, and toasted bread crusts,all sprayed with an elixir of Italian herb garden, perhaps including Thyme and Rosemary. Crackled, toasted grain flavors spin into the palate, joined by breadyness and some tannins, all composing the backbone off of which the Italian herb garden notes dance. Dry, yeasty, and a pinch of citrus endure on the finish.

3.7
mircoas (328) - ITALY - MAY 10, 2017
33cl @ bottle. Birra chiara, tipicamente estiva. Davvero beverina, si sente un po’ l’alcol, ma ne berresti tranquillamente un litro di fila.

2.7
DezzAmore (11) - Milano, ITALY - MAR 7, 2017
Bottiglia da 33 cl. Ottimo aspetto devo dire, chiara tendente all’ambrato, leggermente torbida e schiuma super persistente. Tuttavia non mi è piaciuta... sarà che non sono appassionato dello stile, però l’ho trovata un po’ troppo corposa e mi è sembrata pesante, soprattutto per essere una birra chiara tipicamente estiva.

3.7
Akiro (95) - ITALY - FEB 11, 2017
Degustata in bottiglia da 33 centilitri. Colore giallo, limpida, buona schiuma. All’aroma è molto più speziata che al gusto comunque rimane nello stile saison. Dolciastra al naso. Leggermente citrica, amaro predominante nel finale.

3.5
ludos68 (65) - - NOV 16, 2016
Oltre alla descrizione sia al naso che in bocca ho captato note di frutta sotto spirito.

---Rated via Beer Buddy for Android


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