Foglie d’Erba Songs from the Wood

overall
97
66
style
Brewed by Foglie d’Erba
Style: Imperial Stout
Forni di Sopra (UD), Italy
Serve in Snifter

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 11   MEAN: 3.98/5.0   WEIGHTED AVG: 3.71/5   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
°P: 19,0
Prodotta con acqua, lievito, luppolo, malto d’orzo, cereali non maltati.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


3.8
zaf (308) - ITALY - MAR 13, 2016
eccellente esemplare di imperial stout! aroma e gusto in pieno stile,davvero spettacolare! aroma dominato da sentori dolciastri di vaniglia e liquirizia,poco spazio ai malti tostati..gusto invece perfettamente bilanciato tra queste due componenti,con caffè e cioccolata a dare manforte..finale amaro ma contemporaneamente dolciastro per via del probabile utilizzo di malti biscottati..una nota negativa viene dalla schiuma..poco persistente e a grana grossolana,troppo evanescente..ma potrebbe essere derivante dalla spina..riassaggeremo!

4
Mortlach (2350) - Rome, ITALY - MAR 13, 2016
Handpump @Bir&Fud (Rome). Pours black with a medium cappuccino head. Aroma of roasted malts, chocolate, milk, coffee, amazing. Flavour is perfectly balanced, chocolate sweetness with a perfect bitter end, coffee in the aftertaste. Full body, light carbonation. Very good, refined.

4.5
IlGagario (119) - Modena, ITALY - FEB 3, 2016
On tap, best beer I had at "Birraio dell’anno 2015, ObiHall Firenze. Colore nero, testa marrone poco persistente, naso carico, ricco di distinte calde tostature. In bocca irrompe subito l’amaro che fa presto spazio ad un bel calore tostato pluriforme, molto aromatico e soddisfacente, in prevalenza caffè verso un bruleè delicato e armonioso stemperato da note di canna da zucchero, che si rarefà dolcemente verso un secondo stadio secco e caramellato, più dolce, il cui ingresso è accompagnato dall’effetto della carbonazione, media e dinamica. Si avvertono altresì distintamente note di uva passa, biscotto e panettone amaro che conferiscono una calda sensazione di complessità e rotondità molto gradevole. Stadio gustativo finale di torba balsamica e cenere. Corpo piuttosto sottile seppur l’alcool sia in crescendo nel corso della beva che ci ricorda che si tratta comunque di una imperial stout. Una grande birra, complessa, giocosa e in evoluzione.

3.7
Fashawn (601) - ITALY - JAN 16, 2016
At Birrificio Foglie D’erba. Bottle, bottled on 22 November 2015. Pour black , with invisible brown head. roasty, coffee, raisin, for a very good aroma. The flavour is the same, with a Lot of dried fruits and chocolate but a to thin texiture. So watery... it’s a pity

3.3
gnoff (10711) - Mölndal, SWEDEN - SEP 7, 2015
At Villagio Della Birra 2015.
Very dark brown to black color, bubbly brown head. Roasted, ash scent. Chocolate, ash taste. Medium mouthfeel, medium bitterness. Chocolate aftertaste.

4.5
Labove (427) - Rome, ITALY - MAY 3, 2012
Grandi, grandissimi, questa imperial stout è semplicemente commovente! Come sempre spillata in maniera perfetta al macche

3.9
Zarin (202) - ITALY - MAR 12, 2012
A: darkbrown, big foam A: roasted malts, hops, spices T: roasted malts P: m to fb Overall: 17/20

3.7
INDASTRIA (129) - Berlin & Rome, GERMANY - SEP 26, 2011
A quite strange IRS, they use a massive amount of resin brewing it. Black solid color, with brown, almost chocolaty, big rocky head. I cannot give less than 5 about its aspect. The aroma has a lot of resin (surprise) mostly. There are some cereal, roasty, grass, herbs components too but they are not so prominent as the resin is. On the mouth this beer is really surprising: a lot of resin again (ok, you got this) plus herbs, vegetables (tomato, onion) and blood (!); very sapid. when you mouth is used to these particular characters, you can finally get the IRS, so a lot of chocolate, cocoa, coffee and a little bit of rostiness show themselves. a soy sauce mouthfeel completes the experience. I don’t know if this beer might deserve an higher of lower score, i din’t like it that much honestly. Anyway it has a lot of character. +1 for the name.,

4.6
Cipressaia (53) - ITALY - SEP 13, 2011
Se l’avessero brassata nel nord europa qualcuno starebbe già li a piangere di commozione. Che birra ragazzi...

3.8
Wolfbass (1168) - Firenze, ITALY - SEP 12, 2011
Nella tarda notte mi imbatto in questa splendida imperial stout, che dire tutto a posto, si beve molto bene...


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5