Fortuna Komes Podwojny Ciemny

overall
22
9
style
Brewed by Browar Fortuna
Style: Abbey Dubbel
Miłosław, Poland

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 106   WEIGHTED AVG: 2.8/5   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Komes Podwjny (A Dubble/Double Komes) is a dark strong beer fermented with the use of top fermenting yeast. This type of fermentation in the open vats, a high fermenting gravity and the application of dark malts result in a considerably strong beer which pleases the palate with a full, well defined, grainy-fruity taste completed with a delicate bitterness. The key element of the taste maturation of Komes Podwjny is the application of the traditional, demanding method of the bottle refermentation (second fermentation). This is thanks to the refermenting process that the beer becomes stronger and dryer as the time goes and it matures. The complete development of taste complexity lasts for 18 months.

We were brewing our beers without rush, devoting them many time and care take a joy of them in the same way. May they be the source of your idle enjoyment. A beer maturing in the bottle. A non-pasteurized beer.

Contains: water, barley malts (Pale , Munich, Caramel), sugar (candid, caramel, cane), bitter hops, yeast. Contains yeast sediment. Alc. 7.0%, ext. 15 P.

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
homeini (33) - Warsaw, POLAND - FEB 14, 2017
Mi akurat podpasowało, ale nie każdemu podejdzie. Świeże jest bardzo wytrawne, w smaku przebijają się nuty winne i owocowe, jak dłużej poleży smak jest bardziej zrwnoważony, wytrawność troche ustępuje. Kolor jasno brązowy, lekko mętne, piana średnia, nie utrzymuje się długo, trochę brak mu ciała.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
izikk (259) - POLAND - FEB 11, 2017
Aromat karmel, słd. Barwa ciemnobrązowa, piana średnia. W smaku karmel, słd, alkohol. Bez rewelacji ale da się wypić.

1.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 3/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
sneakyjanko (100) - Puszczykowo, POLAND - FEB 10, 2017
Uzupełnianie profilu z własnych notatek / zapiskw, z racji postanowienia założenia konta na rb.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Altasar (13) - POLAND - FEB 8, 2017
Warka do 21.04.2018r. W aromacie chleb żytni ze słonecznikiem z nutą szampana. W smaku czekolada, ciemne słody i odrobina rumu. Bardzo niska goryczka. Alkohol ładnie zamaskowany. Miłe zaskoczenie.

1.8
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
PhilosophyGuy (449) - Lodz, POLAND - JAN 29, 2017
Na początku piwnej drogi wydawało się fajne, a teraz... Pachnie ruskim szampanem, aldehydem octowym, trochę metalem i odrobiną melanoidyn - przy czym szampan wychodzi z początku, a aldehyd na końcu. Są tu także estry, ale wady przytłaczają. W smaku jest nieco lepiej - dosyć słodko, estrowo, znowuż metalicznie, czuć lekki karmel, ale całość jest psuta przez duże wysycenie, ktre ma bardzo ściągający charakter. Na plus na pewno niezły wygląd. Szkoda.

2.2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
electricwizard (13) - POLAND - JAN 27, 2017
Wygląd ciemno brązowy, piana średnia, obfita przy nalewaniu lecz w miarę szybko opada. Aromat głwnie karmelowy, dosyć słodki. W smaku niestety sam alkohol i w zasadzie nic więcej napisać nie mogę. Pije się ciężko, w ustach zostaje posmak trochę jak po wdce. Lipa.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
WarMan04 (213) - Bydgoszcz, POLAND - JAN 9, 2017
Aromat słodowy, trochę karmelu, praliny i niestety coś na kształt płynu do naczyć. Wychodzi alkohol i estry. Kolor ciemny, brązowy. Piana średniopęcherzykowa, mało obfita. W smaku trochę płasko. Dość wytrawnie, subtelne nuty słodowe, znw karmel. Takie trochę niewyraźne to wszystko. Niewiele się dzieje. Czuć wyraźnie alkohol, nie ma go co przykryć. Goryczka niska, pełnia średnia. Dość wysokie wysycenie. Przeciętne piwo, nie jest złe, ale też niczym szczeglnym nie zachęca.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
chrisko82 (795) - Warszawa, POLAND - DEC 20, 2016
Piwo miedziane. Piana szybko opada. W aromacie pieczywo, czekolada, karmel i alkohol. W smaku dominuje czekoladowość, do tego suszone owoce, wychodzi alkohol Średnia goryczka, zwiększana pewnie odczuciem alkoholu. Dość pełne. Wysycenie średnie do wysokiego. Nie spodziewałem się wiele. Załapałem się na zestaw ze szkłem, w sumie wyszło lepiej niż myślałem.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Aldegar (43) - - DEC 2, 2016
Ciemny brąz. Piana obfita, szybko znika. Bardzo duże nasycenie. Zapach skrki do chleba. Piwo wytrawne.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Hoppy_Luke (1446) - Poznań, POLAND - NOV 24, 2016
Pierwszy raz piłem gdzieś na rok przed upływem daty ważności. Piwo mi bardzo smakowało. Nie pamiętam szczegłw, nie prowadziłem bloga, nie robiłem notatek. Teraz mam butelkę przeterminowaną o pł roku. Nie będę więc wieszał psw na samym piwie, ale liczyłem, że będzie lepsze ciekawsze... Otż nie jest... Ciemnobrązowe, z błyskawicznie znikającą, beżową pianą. Aromat czekoladowy, minimalnie palony. W smaku dużo jonw żelaza, sporo czekolady i mocno wybijający się alkohol. Jest trochę paloności... Piwo, moim zdaniem straciło przez ten czas, ale cały czas jest bardzo ciekawe. Gdzieś nuty kwiatowe, nieco przypraw. Chyba najbardziej zaszkodził mu alkohol... Goryczka średnia. Butelka "w dacie" też nie powaliła mnie na kolana. Podobne mam odczucia...


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5