overall
98
94
style
RATINGS: 658   WEIGHTED AVG: 3.79/5   EST. CALORIES: 372   ABV: 12.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Doom is re-released in 2017 as part of Founders "Barrel-Aged" series, and its abv raised to 12.4%.
Doom is unleashed when Founders’ award-winning specialty Imperial IPA, Double Trouble, is aged in bourbon barrels for four months to create a distinct flavor experience. So, while Double Trouble is brewed to turn your world upside down, Doom is brewed to tear it apart: pungent hops conspire with boozy bourbon notes to send your senses spinning.

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Awktoberfest's rating

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Awktoberfest (415) - Aurora, Illinois, USA - JUL 3, 2013
Bourbon barrel...that's it... Take beer place directly in bourbon barrel=doom... No hop no different from any other barrel aged beer ---Rated via Beer Buddy for iPhone


3.7
Johnstledger8 (1327) - Dublin, IRELAND - NOV 18, 2017
UPDATED: NOV 18, 2017 Bottle. Pours a light hazy orange with a thin mostly lasting off white foamy head. Aroma is of bourbon, light pine and grapefruit, honey, treacle, woody. Taste is of orange, treacle, toffee, grassy, light pine, bourbon hints, toffee, burnt finish. Oily mouthfeel, medium carbonation.

3.8
Mariox (337) - Warsaw, POLAND - NOV 17, 2017
UPDATED: NOV 17, 2017 W aromacie mocna beczka po bourbonie, lekka wanilia, żywica, slodowo miodowa słodycz, przyjemnie nachmielone. W smaku lekko słodkie, lekko goryczkowe, delikatnie kwaśne, fajny balans. Na finiszu przyjemna goryczka. Alkohol jak na prawie 13% dobrze ukryty, lekko podbity tym bourbone. Treściwe, pijalne, przyjemne piwo.

3.9
PotjeBier (3734) - Amsterdam, NETHERLANDS - NOV 16, 2017
12 oz bottle @ home. Clear light amber color. Rocky, uneven off white head. Aroma's: sweetish, bourbon, wood/tannines. Retronasal it's boozy, vanilla, sweetish, bitter, wood, tannines, alcohol. Flavor is bitter, woody, light sweet, alcoholic. Strong alcohol feel, hot, boozy. Above medium bodied. Long bitter finish. Interesting and good, but I wouldn't want to drink this every day.

3.7
Michael27 (2357) - Berlin, GERMANY - NOV 15, 2017
Aus der Flasche im Porterhouse Dublin getrunken. Die Nase gibt nicht viel her. Aber wunderbar weiche Bourbonnoten schmeicheln.

4
5eba88 (439) - Warszawa, POLAND - NOV 11, 2017
Wygląd: lekko opalizujący bursztyn, biała drobnopęcherzykowa piana - pozostaje po niej kożuch, ładnie zdobi szkło Aromat: lekka słodycz, marcepan, kokos, wanilia, cytrusy, żywica, kandyzowane owoce, wyczuwalny alkohol Smak: pełne, gęste, kandyzowane owoce, rodzynki, cytrusy, żywica, marcepan, bourbon, beczka, przyjemna cierpkość, goryczka średnio wysoka, nasycenie średnie, alkohol ogrzewa przełyk Data na etykiecie: 24.04.2018 [Nie wiem czemu ale to piwo bardzo mi przypomina American Barley Wine]

4.5
vincentvega72 (886) - Terneuzen, NETHERLANDS - NOV 11, 2017
UPDATED: NOV 11, 2017 Mooi goudblond/licht amberkleurig. Romige witte schuimkraag die redelijk snel inzakt tot fijn laagje. Caramel, hars, bitter, vanille, houttonen, bourbon. Imperial ipa waar de scherpe bittere kanten zijn afgevijld en ingeruild voor het zachte van de bourbonvaten. Mooie lange warme afdronk. Prikkelt het tandvlees. Machtig mooi bier.

3.7
ANZUShophunter (572) - Brisbane, AUSTRALIA - NOV 10, 2017
From bottle in IPA glass. Pours dark amber with perfect 1 finger off-white head that faded rather quickly. The bourbon barrel comes to the fore in the aroma and the taste with notes of vanilla and a lingering bitter finish. Plenty of malt and hops to mask the ethanol.

3.8
jjsint (3492) - Leicester, Leicestershire, ENGLAND - NOV 6, 2017
Bottle from Beautiful Beers, drunk at home. Brownish golden and clear with a decent-sized off-white head. I get lots of bourbon in the aroma, but there's also orange blossom honey, tequila and heavy roast malt. Bittersweet from the start. There's the sweetness of the chewy malt and the bourbon at first but the intensely bitter hop gives the finish an astringent character. Long finish, where the booze is surprisingly well-hidden. Full palate and not too heavy on the carbonation. A well-executed BA beer.

3.2
fidgetymidget (452) - Warsaw, POLAND - NOV 4, 2017
Niestety zamiast ciekawego eksperymentu jest american barley wine i to taki se. Przede wszystkim alkohol jest dość wyraźny, zarówno w aromacie jak i w smaku. Do tego piwo jest karmelowe, słodkie, gęste, z ipą to za wiele nie ma wspólnego. Ma za to nieprzyjemna pozostająca goryczka. Jedyne co fajnie gra to beczka. Jest mocno kokosowa, migdałowa i przede wszystkim wyraźna, ale niestety nie aż tak żeby przykryć całą niezbyt fajną resztę.

4
Laharem (60) - POLAND - NOV 3, 2017
Pite jakiś czas temu. W aromacie dominują cytrusy, żywica dopełnione przez nuty beczki (głównie wanilia, migdały). W smaku jest niezwykle ciekawie, cytrusy i żywica połączone z beczkową wanilią. Świetne piwo.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 68
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5