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53
style
Brewed by Fürstlich Fürstenbergische Brauerei
Style: Pilsener
Donaueschingen, Germany

bottling
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on tap
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RATINGS: 26   MEAN: 2.89/5.0   WEIGHTED AVG: 2.89/5   EST. CALORIES: 153   ABV: 5.1%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Mild und vollmundig.
Alte Braukunst neu entdeckt: Dem fürstlichen Braumeister Josef Munz gelang 1895 als einem der ersten die Herstellung eines hellen Bieres nach Pilsener Brauart. Nicht nur bei Staatsmann Bismarck erfreute sich dieses "Edelbier von Weltruf" größter Beliebtheit.

Mit seinem reifen Aroma und seiner geschmacklichen Ausgewogenheit knüpft EDELBRÄU an diese Tradition an. Durch die besonders lange Reifezeit kann sich sein weicher, vollmundiger Geschmack exzellent entfalten.

Das Edelbräu, ein traditionelles Pilsener mit längerer Reifezeit. Klassisch nach Original Pilsener Art gebraut, sorgen milde Hopfennoten und samtige Malzaromen für geschmackliche Harmonie.

Fürstenberg Edelbräu - höchste Braukunst, edler Genuss.
11.7°

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2.9
FinnIckler (977) - Edinburgh, SCOTLAND - OCT 6, 2017
Keg at the bow bar. Nose is very butter and some malty sweetness. Palate is buttery and grainy, sweet finish.

2.9
Calisky (3150) - ALSACE, FRANCE - NOV 28, 2015
Couleur dorée, mousse qui disparait. Nez bien malté. Gout bien houblonné gras avec bonne amertume herbeuse et des notes de caramel. Pas mal pour le style.

2.8
klm1 (1919) - Bled/SF, - JUN 5, 2015
Golden yellow colour with tiny white head. Aroma of malts, similar malty/floral sweet is taste with hoppy finish, Medium body, soft carbonation.

3.2
freretoc (1935) - Besançon, FRANCE - MAR 8, 2015
Bue en bouteille de 50cl à la maison, couleur blonde, mouss emoyenne et effervescence très forte, une pière avec une attaque sur le malt et le pain blanc assez raffraichissante avec une pointe citronnée en fin de bouche.

2.9
Beerhunter111 (23265) - Beerland, GERMANY - JAN 15, 2014
Goldgelb mit mittelmäßigem Schaum. Geruch blumig hopfig. Geschmack zuerst malzig, dann kommt die herbe deutlich hervor.

2.8
bartlebier (4214) - Belchium im Biersgau, GERMANY - JAN 26, 2013
33cl bottle - Fürstenberg usually produces dishwater for the disco and football crowd, none of their 6 beers I sampled at the brewery had anything unique or even tasty going on for them. Their "Edelbräu" (no 80’s chique exaggerations are spared in Donaueschingen) is a typical SW-Pils: good, but sweetish dry malts (with even a roasted, almond quality to them), antiquely underhopped and lackluster as a pilsner overall. Drinkable, but they should tone down the nobility of their label - it creates expectations they are not remotely interested in fulfilling.

2.6
ganache (6088) - New Jersey, USA - MAY 18, 2012
Tap in Donaueschingen. Super pale golden body, lacing white head. Lightly but lastingly sweet, malt-forward fur sure with almost no hops. Thin body but moreish. Has some faint but pretty apple.

3.4
Mariusz (12300) - Baden-Baden, GERMANY - FEB 27, 2012
Poured a clear gold with not much head. Aroma was somewhat floral, caramel and spice. Flavor was about the same. Pretty good for the style

3.2
Shaney (2423) - Köln / Cologne, GERMANY - SEP 6, 2011
#1177 Das Bier hat eine typische pilsgelbe Farbe, ist spritzig mit feinporigem Schaum. Es ist primär hopfig-herb, ohne dabei ins bittere abzurutschen. Im Mittelteil schmeckts getreidig; der Malzkörper ist sehr zurückhaltend. Insgesamt sehr sophisticated und unbedingt probierenswert!

3.3
Koelschtrinker (22073) - Köln (Cologne), GERMANY - JUN 16, 2011
Ansprechend dunkelhopfiger Antrunk der mit der Zeit noch etwas stärker wird. Wenig malzig, die Hopfigkeit ist eindeutig weiter der stärkste Ton. Würzig-getreidig im Mittelteil und im Abgang, der Hopfen ebbt nur sehr langsam ab. Im Abgang kurzzeitig noch etwas würziger. Gelungenes und frischer Pils. Danke an quack-duck. Test vom 5.10.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,12,11,12,9,12 - 11,50


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