Glazen Toren Ondineke Oilsjtersen Tripel

overall
92
95
style
Brewed by Kleinbrouwerij De Glazen Toren
Style: Abbey Tripel
Erpe-Mere, Belgium

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 339   WEIGHTED AVG: 3.58/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ondineke is a classic tripel, brewed in the ancient way, again with exclusive natural ingredients: artesian water, malt (barley), hops, yeast and liquid candy sugar. As in the Saison no spices are added. Ondineke is an unfiltered top fermenting beer. It is soft, creamy, and of golden color. It is double hopped with the last real hops available from the region of Aalst (The variety is Hallertau Mittelfrüh). Ondineke has a positive taste evolution and the bottles are best kept standing in a cool, dark place. It is best before two years after the bottling date. 8.5 % alc.vol. makes this a beer to be savoured. Preferably Ondineke is to be served at a temperature between 6 to 10° C. Moreover Ondineke is at its best when served in the originally designed Glazen Toren glass.

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3.8
climberbob (497) - Virginia, USA - NOV 15, 2017
Cellar aged bottle dated 2 Aug 2011 opened Aug 2 2017. Minimal aroma. Pale golden yellow. Minimal head and mild carbonation which is to be expected given the age. Honey and herbal notes. Tasty. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.1
SylvainCFC (344) - Brussels, BELGIUM - OCT 11, 2017
Robe blonde dorée, voilée. Col de mousse blanche courte moyen, assez aéré, moyennement stable. Tenue moyenne. Nez très classique de triple : doux, levuré, note de banane. Bouche fidèle au nez, classique d'une triple : douceur miellée, note claire de banane, légère touche d'orange. Une légère amertume houblonnée perce en milieu de bouche. Finale douce-amère. Chaleur alcooleuse bien intégrée. Corpulence assez épaisse, ronde, carbonatation vive. Triple très classique, extrêmement bien balancée, un modèle du genre.

4.1
Simonsen (1321) - NORWAY - SEP 8, 2017
UPDATED: SEP 8, 2017 Flaske. Gylden uklar farge. Myk hvit skumtopp. moderat karbonert . Smaker av fruktige gjærestere, karamell,krydder og noe banan. Meget god, og lurt med medfølgende smekke i tilfelle søl

4.1
Piepenhenrich (1229) - Steinbach, GERMANY - AUG 27, 2017
Very good Tripel, which comes in a paper-wrapped 75cl bottle. It’s taste is probably not exactly as outstanding as its packaging, but - again - it is still very good.

4.2
esp0r (2930) - NORWAY - JUL 17, 2017
Bottle enjoyed at home
Golden, some haze, huge beige head. Smell of fruity yeast esters, spices, herbs, clove and cardemomme, grass, malts, quite distinct tripel aromas. Medium sweet, full bodied, alot of nice malt flavors, hay some newly cut grass, spices. Medium bitter, grassy tail. An awsome tripel!

3.8
borre_m (1707) - NORWAY - JUN 30, 2017
Pours cloudy golden. Aro.a is fruity, banana. Taste is fruity, refreshing nice mouthfeel.

4.1
ALIBALI (2482) - Kiel, GERMANY - APR 28, 2017
Ein Tripel im Farmerstyle. Säuerlicher Eleganzer mit Limettenkiss. Prickelnd, edel, subtil 👽 ssss. 0,1 beim ZYTHOS 2017.

3.6
corkyrory66 (2198) - BELGIUM - APR 16, 2017
Triple de 8,5 % abv, en format 75 cl, avec du houblon Hallertau Mitttelfrüh cultivé dans la région d’Alost. Emballage papier autour de la bouteille comme d’habitude. Mon exemplaire avait quasiment 4 ans de mise en bouteille, pour 2 préconisés par le brasseur. Couleur doré un peu ambré, à la clarté nette. Bulles très fines et très nombreuses, en fontaine centrale virevoltante comme une spirale adn, superbe. Mousse beige clair, bien soyeuse, stable à 2 mm. Arômes de malt cara, houblon, pointe de candi, poire très mûre. 1ère bouche très soyeuse, quasi veloutée, à l’entame malt cara, riche, bien dosé. Arrière-bouche sur un couple malt/houblon, avec une pointe d’aubépine. 2ème avec une fusion malt/houblon beaucoup plus élaborée. Arrière-bouche longue, assez complexe. 3ème à l’allure bizarre entre triple, amber ale et ale en fût de chêne. Arrière-bouche très riche, boisée. Longueur où une dominante ambrée se met en place, passant donc à côté du style de la triple. Jambes fines, serrées, groupées. Levure souple, riche, un peu vineuse, belle ligne. Alcool bien progressif, il assure sans toutefois atteindre son objectif sur la longueur. Finale assez linéaire. CONCLUSION : des choses intéressantes dans cette triple, dont un très beau visuel, et des saveurs riches, mais sur la longueur on est assez nettement en-dehors du style … Pourquoi ? Alors que ce brasseur connaît tous les styles comme sa poche ...

3.5
murran (689) - - APR 1, 2017
Pours a light amber body with a medium frothy head. Aroma is yeasty funk. Taste is full and creamy with tones of sugars and syrup with a subtle hopiness.

3.9
carlom (92) - ITALY - MAR 18, 2017
Colore dorato leggermente torbida, schiuma media poco persistente, carbonazione fine abbondante, aroma tenue e sfuggente di lievito e frutta. Al palato limone, miele. corpo rotondo, birra dolce con finale secco. Una tripel ben equilibrata dove l’alcohol è ben mascherato e dalla facile bevuta.


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