overall
100
100
style
RATINGS: 951   WEIGHTED AVG: 4.23/5   IBU: 60   EST. CALORIES: 402   ABV: 13.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Everyday Goose Island smells the wonderful coffee roasting next to our brewery at Chicago’s Intelligentsia Coffee and Tea. This world class roaster puts the same passion and skill into their coffee as Goose Island does with its beer. This excellent stout is made with a different coffee from our friends next door each year. With the change in coffee comes a change in the flavor profile, making each release truly unique from the previous years.

- First bottle release seen in Spring 2010 as "Bourbon County Coffee Stout".
- Also available previous years at the brewpub as "Black Cat Bourbon County Stout"

2010 Bottling: Intelligentsia Black Cat
2010 Draft: Intelligentsia Bosque Lya
2011 Draft: Intelligentsia Honey Badger
2011 Draft: Intelligentsia Edelweiss
2011 Bottling: Intelligentsia Anjilanaka
2012 Bottling: Intelligentsia La Tortuga
2013 Draft: Intelligentsia El Diablo
2013 Draft: Kangocho Kenyan Coffee
2013 Draft: Fazenda Brazilian Coffee
2013 Bottling: Intelligentsia Los Inmortales
2014 Release - Intelligentsia Zirikana from Rwanda
2015 Release - Intelligentsia Los Delirios from Nicaragua

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


jeff789's rating

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jeff789 (1408) - West Chester, Pennsylvania, USA - JAN 12, 2013
Big bold aroma coffee is subtle under big bourbon and roasty aromas... Pitch black smaller tan head... Big big flavor, roasty bourbon coffee flavor, massively full bodied... Lingers a bit sticky.... Awesome...


4.7
Biroholik (1531) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 6, 2017
Bourbon County Brand Coffee Stout 2016
Alkohol: 12,5% obj.
Data rozlewu: 21.09.2016
Batch: 1309
Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.
Piana: Beżowa, drobna, minimalistyczna. Nie ma co tutaj opisywać. Zanim aparat zdążył ustawić ostrość, piana zdążyła zredukować się do zera. Niestety ten stan rzeczy utrzymał się już do końca degustacji. Nie było żadnych zdobień, ani nawet pojedynczych kropeczek na szkle.
Zapach: Aromat jest kosmiczny! Wyrywa z butów od pierwszego niucha. Wystarczyło tylko delikatnie podważyć kapselek, aby całe pomieszczenie wypełniło się intensywną, najlepszej jakości kawą. Dołączyły do zabawy akcenty mlecznej czekolady, kakao, orzechów, a także karmelu i toffi. Beczka po bourbonie jest bardzo wyraźna. Dorzuca od siebie odrobinę wanilii i drewna. Bourbon nie dominuje. Wspaniale się uzupełnia z palonych charakterem ziaren kawy. Coś pięknego!
Smak: W smaku mamy już kawowe bajlando. Mam wrażenie jakbym siedział w jakiejś dobrej kolumbijskiej palarni i popijał espresso. Intensywna beczka po bourbonie doskonale współgra z nutami czekolady, ciemnych owoców, wanilii, ciasteczek kokosowych. Długie kokosowe posmaki wypełniają całe usta i podniebienie. Zerowe wysycenie sprawia, że BCCS pije się nadwyraz łatwo i przyjemnie. 12,5% alkoholu równomiernie rozchodzi się po całym ciele. Trunek rozpływa się w ustach. Cudowny!
Wysycenie: Zerowe!
Podsumowanie:
Już samo Bourbon County Breakfast Stout budzi w mojej głowie same pozytywne skojarzenia. Tym razem udało mi się zdobyć wersję z dodatkiem kawy. Nie wiem jaką kawę dodawano do piwa, ale jej udział jest niebotyczny. Intensywność doznań po degustacji tego piwo można porównać z lotem w kosmos. BCCS emanuje gładkością, lekkości degustacji. Minimalne wysycenie i kompletnie niewyczuwalny alkohol to tylko nieliczne atuty tego trunku. Cała reszta dodatkowych walorów smakowo-zapachowych stanowi jedną z najpiękniejszych degustacji jakich miałem okazji doświadczyć. BCCS to najlepszy RIS z dodatkiem kawy jaki kiedykolwiek pojawił się w moich ustach! Poezja zamknięta w 500 ml butelce. Piwo warte każdych pieniędzy!

4.3
BlazerT (1219) - Sosnowiec, POLAND - SEP 22, 2017
Sporo mlecznej czekolady, kawy, trochę mniej wanilii. Smak mega słodki, wyklejający, typowy dla stoutów Goose Island. Minimalnie zalegająca kwaskowatość od kawy. Takie słodkie espresso, nasączone bourbonem, wanilią i mleczną czekoladą.

4.4
dzudohonor (263) - POLAND - SEP 22, 2017
Edycja 2014. W aromacie cudowna kawa z wanilią,czekolada. Smak: wanilia, palona kawa, likier czekoladowo - wiśniowy, marcepan, słodkie, finisz jednak palony, lekko też grzeje alkohol w przełyku, bardzo gęste i oleiste. Znakomite piwo!

4.2
pinkzambia (2069) - Boise, Idaho, USA - SEP 14, 2017
Bottle: Sweet chicory coffee aroma. Sweet, thick feel. Flavors of malts with coffee, raw sugar, and tangy lactose.

4.5
Ktwse (5332) - London, Greater London, ENGLAND - AUG 9, 2017
Pours black with flat tan head. Aroma of coffee, cedar wood, ancho chilli, chocolate. Taste is coffee and cedar wood intense, sweet up front with a light bourbon finish. Rich and creamy body with soft carbonation.

3.9
IndianaRed (4937) - Boise, Idaho, USA - JUL 29, 2017
Bottle black with a thin light tan head. Warm smooth dark roast malts and a littel coffee. not overdone and well balanced. Smooth and balanced. very good

4.3
Kapsel (418) - Warsaw, POLAND - JUL 23, 2017
Kacper W. is drinking a Bourbon County Brand Coffee Stout (2016) by Goose Island Beer Co. W aromacie duzo kawy, czekolada, lekka beczka, fajne cialo, ale aromat przebija smak.

4.7
Nische (2433) - Stockholm, SWEDEN - JUL 20, 2017
2016 Bottle shared by wickedestman, many thanks! Pitch black with no head. Aroma of red berries, coffee and chocolate. Taste is loads and loads of sweet coffee with cream, chocolate ganache and just a touch of grain. Velvety smooth with a long chocolate finish.

4.4
rami_pl (4206) - Warszawa, POLAND - JUL 16, 2017
Rami Rami is drinking a Bourbon County Brand Coffee Stout (2016) by Goose Island Beer Co. at Saska Kępa Pachnie zielona kawa i orzechami, oczywiscie poza spodziewanymi, smak lepsiejszy, slodki, palonosc, owocowosc, kawakawakawa, czeko, unikalne

4.1
Cunningham (8279) - Halden, NORWAY - JUL 10, 2017
Complete black color with a fine beige head. Nice lacing. Full body and a smooth carbonation level. Balanced nice sweetness and a oily texture. Solid complex and lasting flavor with espresso, some spices, chocolate, vanilla and oak.
[Bottle (2012 version) at The Blåbær Lambik 2017 Release queue outside Himmeriget in Copenhagen, Denmark]


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 97
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5