overall
100
100
style
RATINGS: 958   WEIGHTED AVG: 4.23/5   IBU: 60   EST. CALORIES: 402   ABV: 13.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Everyday Goose Island smells the wonderful coffee roasting next to our brewery at Chicago’s Intelligentsia Coffee and Tea. This world class roaster puts the same passion and skill into their coffee as Goose Island does with its beer. This excellent stout is made with a different coffee from our friends next door each year. With the change in coffee comes a change in the flavor profile, making each release truly unique from the previous years.

- First bottle release seen in Spring 2010 as "Bourbon County Coffee Stout".
- Also available previous years at the brewpub as "Black Cat Bourbon County Stout"

2010 Bottling: Intelligentsia Black Cat
2010 Draft: Intelligentsia Bosque Lya
2011 Draft: Intelligentsia Honey Badger
2011 Draft: Intelligentsia Edelweiss
2011 Bottling: Intelligentsia Anjilanaka
2012 Bottling: Intelligentsia La Tortuga
2013 Draft: Intelligentsia El Diablo
2013 Draft: Kangocho Kenyan Coffee
2013 Draft: Fazenda Brazilian Coffee
2013 Bottling: Intelligentsia Los Inmortales
2014 Release - Intelligentsia Zirikana from Rwanda
2015 Release - Intelligentsia Los Delirios from Nicaragua

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


nsquishee's rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
nsquishee (641) - Richfield, Minnesota, USA - DEC 15, 2012
2011 bottle- Very rich and sweet with a smooth finish. Lots of mellow coffee and chocolate notes with a very smooth bourbon note at the finish. Yum!


4
Ron (4211) - Rochester, New York, USA - NOV 27, 2017
On tap at Macgregor's. Pours jet black, with very little tan head. Aroma is amazing: rich dark coffee, malts, and dark fruits. Taste is complex, lots of coffee on top of an excellent bourbon barrel aged imperial stout. The alcohol kick is there in the background. Very enjoyable

4.2
DrnkMcDermott (3159) - Downers Grove, Illinois, USA - NOV 23, 2017
2013 bottle, served after Thanksgiving dinner. It is no surprise that this has a very strong Kahlua coffee liqueur smell. But in fact, the nose is just a little more roasty. And the nice bourbon smell is very dominant. Taste is very thick with bourbon, but also with a dark roast sensation of both stout and coffee. We are all feeling every bit of its 13% or so, abv. My relatives who are just getting into craft beer were very pleased with this one; that is, the ones who were willing to try the coffee stout after I had served them the regular 2013 BCBS.

4
Tide (4490) - Helsinki, FINLAND - NOV 22, 2017
UPDATED: NOV 22, 2017 Draught at The Willows. Black color, brown head. Bitter taste with roasted malts, bourbon, oak, coffee, nuts, chocolate, a bit of licorice and a bit of alcohol. Bitter finish with roasted malts, coffee, bourbon, chocolate, oak, nuts and dried fruits. Exquisite imperial stout.

4.2
DroolYeast (1736) - Odder, DENMARK - NOV 10, 2017
2016 bottle. Aroma of bourbon, oak, coffee, dark chocolate, vanilla. Black with no head. Taste is moderate- sweet, light booze, coffee, light bitter. Full body, sticky feel and coffee bourbon finish.

4.3
Muggus69 (2748) - Yarram, Vic, AUSTRALIA - NOV 7, 2017
2015 release bottle at "Tony's Taphouse"
Inky pitch black body, holds a small deep tan head.
Big aroma - beautiful rich roast coffee beans freshly ground, dark chocolate, charry bourbon & sweet vanilla, has a sort of dark candy-sugar note - molasses, Demera sugar.
Thick, syrupy, sticky texture, low carbonation, booze is scarily hidden.
Shifts up to a gear I wasn't aware possible on the palate - intense coffee, intense dark sugars, intense dried fruits, intense top shelf bourbon - fresh coffee bean, fresh vanilla bean, unctuous richness abounds. Slightest hint of warmth on the finish.
Holy Christ this is good!

4.7
Biroholik (1585) - Sosnowiec, Poland, POLAND - OCT 6, 2017
Bourbon County Brand Coffee Stout 2016


Alkohol: 12,5% obj.


Data rozlewu: 21.09.2016


Batch: 1309


Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.


Piana: Beżowa, drobna, minimalistyczna. Nie ma co tutaj opisywać. Zanim aparat zdążył ustawić ostrość, piana zdążyła zredukować się do zera. Niestety ten stan rzeczy utrzymał się już do końca degustacji. Nie było żadnych zdobień, ani nawet pojedynczych kropeczek na szkle.


Zapach: Aromat jest kosmiczny! Wyrywa z butów od pierwszego niucha. Wystarczyło tylko delikatnie podważyć kapselek, aby całe pomieszczenie wypełniło się intensywną, najlepszej jakości kawą. Dołączyły do zabawy akcenty mlecznej czekolady, kakao, orzechów, a także karmelu i toffi. Beczka po bourbonie jest bardzo wyraźna. Dorzuca od siebie odrobinę wanilii i drewna.
Bourbon nie dominuje. Wspaniale się uzupełnia z palonych charakterem ziaren kawy. Coś pięknego!


Smak: W smaku mamy już kawowe bajlando. Mam wrażenie jakbym siedział w jakiejś dobrej kolumbijskiej palarni i popijał espresso.
Intensywna beczka po bourbonie doskonale współgra z nutami czekolady, ciemnych owoców, wanilii, ciasteczek kokosowych.
Długie kokosowe posmaki wypełniają całe usta i podniebienie.
Zerowe wysycenie sprawia, że BCCS pije się nadwyraz łatwo i przyjemnie.
12,5% alkoholu równomiernie rozchodzi się po całym ciele.
Trunek rozpływa się w ustach.
Cudowny!


Wysycenie: Zerowe!


Podsumowanie:


Już samo Bourbon County Breakfast Stout budzi w mojej głowie same pozytywne skojarzenia. Tym razem udało mi się zdobyć wersję z dodatkiem kawy. Nie wiem jaką kawę dodawano do piwa, ale jej udział jest niebotyczny.
Intensywność doznań po degustacji tego piwo można porównać z lotem w kosmos.
BCCS emanuje gładkością, lekkości degustacji.
Minimalne wysycenie i kompletnie niewyczuwalny alkohol to tylko nieliczne atuty tego trunku.
Cała reszta dodatkowych walorów smakowo-zapachowych stanowi jedną z najpiękniejszych degustacji jakich miałem okazji doświadczyć.
BCCS to najlepszy RIS z dodatkiem kawy jaki kiedykolwiek pojawił się w moich ustach!
Poezja zamknięta w 500 ml butelce.
Piwo warte każdych pieniędzy!

4.3
BlazerT (1274) - Sosnowiec, POLAND - SEP 22, 2017
Sporo mlecznej czekolady, kawy, trochę mniej wanilii. Smak mega słodki, wyklejający, typowy dla stoutów Goose Island. Minimalnie zalegająca kwaskowatość od kawy. Takie słodkie espresso, nasączone bourbonem, wanilią i mleczną czekoladą.

4.4
dzudohonor (306) - POLAND - SEP 22, 2017
Edycja 2014. W aromacie cudowna kawa z wanilią,czekolada. Smak: wanilia, palona kawa, likier czekoladowo - wiśniowy, marcepan, słodkie, finisz jednak palony, lekko też grzeje alkohol w przełyku, bardzo gęste i oleiste. Znakomite piwo!

4.2
pinkzambia (2073) - Boise, Idaho, USA - SEP 14, 2017
Bottle: Sweet chicory coffee aroma. Sweet, thick feel. Flavors of malts with coffee, raw sugar, and tangy lactose.

4.5
Ktwse (5551) - London, Greater London, ENGLAND - AUG 9, 2017
Pours black with flat tan head. Aroma of coffee, cedar wood, ancho chilli, chocolate. Taste is coffee and cedar wood intense, sweet up front with a light bourbon finish. Rich and creamy body with soft carbonation.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 98
A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5