overall
95
94
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Belgian Strong Ale
Mechelen, Belgium

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RATINGS: 1055   WEIGHTED AVG: 3.65/5   IBU: 50   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bottle: Unfiltered
Origin: Gouden Carolus Hopsinjoor completes the taste pallet of the gamma Carolus-beers.

Name: "Hopsinjoor" is a wordplay to for one thing the several hops which were used, and on the other hand the typical character of Mechelen of Gouden Carolus: the figure "opsinjoor" is intertwined with the history of Mechelen (see: www.opsinjoorke.be/Opsinjoorke/opsinjoor.htm).

5 types of hops are used in this beer. These hops were fractioned at several times in the cooking process in order to keep a maximum of aroma.

Regarding to taste we can say that the beer has a gentle, but nevertheless bitter aftertaste. Gold-yellow colour. Hoppy aroma.

50 IBU / 18.6 Plato

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5
GreatLibations (1854) - Last Supper, Arizona, USA - SEP 12, 2008
The Tubes said it best. "what a beauty". This one pours with a skyscraper creamy head that lasts. The color is hazed creamy yellow. Aromas are strong with meaty banana cream and other tropicals. Full nectar with superb carbonation. This brew is balanced with a crazy delicious tropical malt backbone and a citrus pulp aspirin hop that cuts through the blubber. The finish lingers long and steady. It’s so rich yet balanced I could drink it all night long. As I sip and it warms the Hopsinjoor never diminishes. A solid classic. Trump!

5
corkyrory66 (2163) - BELGIUM - JUL 9, 2012
Très belle création de 2008 de la brasserie Het Anker à Malines, faisant partie de la Belgian Family Brewers. Cette bière comprend 5 houblons et est présentée comme une blonde de dégustation : on le comprend !! Elle titre à 8 % abv et est refermentée en bouteille et non filtrée. Très beau positionnement sur le marché pour cette nouvelle venue. Couleur abricot clair, allant sur la pêche, voire le rose orangé. Elle montre un léger trouble de brume (ou est-ce peut-être d’émotions...). Le pétillant est vif avec des bulles de taille moyenne, partout dans le verre. La mousse au versage est superbe, floconneuse et épaisse à souhait, d’un blanc un peu cassé. Le nez est de houblon clairement avec de la coriandre, et une pointe de thym et de romarin. La texture est celle qui convient à ce type de bière, entre liquide et soyeux. La première bouche est d’une amertume très fine, spécifique, très recherchée, avec des fleurs de houblon. On trouve aussi une pointe de câpres et de sureau. Très belle entrée en matière. Le second goût se développe sur le blé, l’épeautre et le seigle, avec une pointe d’avoine, le tout encerclé par le houblon. La 3ème bouche est un grand bain de jouvence entre les céréales et le houblon, du fruit blanc qui arrive avec un peu d’épice. La levure est fine, pointue, précise et tout à fait adéquate. La longueur est superbe pour une 8 abv. L’alcool est bien adapté. La finale ne faillit jamais, pleine de sensations agréables et fraîches. Une bière de dégustation, certes, mais aussi une bière d’été parfaite. Magnifique travail de Het Anker.

5
DrRizzotto (14) - Porto Alegre, BRAZIL - JAN 20, 2015
Bread, hay, cereal, floral, herbs, dough, citrus, earthy, leaves, alcohol, butterscotch, raisin, licorice, ginger, skunky, soy sauce, cough drop, woody

5
jybi (400) - FRANCE - MAY 21, 2017
La brasserie Carolus a su, au travers de cette Hopsinjoor, mettre remarquablement en valeur le houblon au travers d’une bière racée, équilibrée et distinguée. D’une robe blond doré (EBC de 9), voilée et parée d’une mousse crémeuse de 4 cm d’épaisseur, distinguée, cette bière l’est déjà en verre. Le nez frais et racé laisse s’exprimer les houblons (5 dans la composition) sur des arômes d’agrumes, d’épices (coriandre et poivre) et herbacés. Cette base se retrouve à la dégustation, avec une attaque sur une fraîcheur houblonnée, des arômes citronnés, de coriandre, de poivre et sur une belle amertume fine et précise. En second plan vient de plus s’ajouter des notes davantage tournées le malt, plus suaves et mielleuses. La deuxième bouche est linéaire mais enrichie par une arrière bouche présentant une belle amertume saillante et herbacée. La troisième bouche se densifie alors pour devenir pleine avec un malt plus présent sur des arômes de miel, de biscuit, d’agrumes et de pêche. Le final laisse quant à lui réapparaître une amertume saillante herbacée et poivrée. Nous terminons ainsi de façon brillante une très belle dégustation où l’ensemble alcool (8 % Abv)/houblon (50 d’EBU, très bien pensé, pas trop amère permettant une bonne expression aromatique des houblons) et sucre est d’un excellent équilibre. Cette Hopsinjoor est un véritable poème procurant de formidables sensations. La bière belge n’est pas inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco par hasard.

4.9
Bear53 (7) - Acme, Pennsylvania, USA - JUL 17, 2010 does not count
From a bottle. beautiful 2-3 finger wonderful white head as good as Duvel, vanilla, small citrus flavor, this ale is top shelf Belgan, I am in love although I love everything Carolus brews. Mouthfeel is refreshing not overly carbonated - next to Chimay one of my all time favorites.

4.8
Crosling (1864) - Fort Collins, Colorado, USA - AUG 9, 2008
Perfect appearance. A light orange colored beer with a massive head that could only come from Belgium. Frothy, fully developed, huge head that forms great shapes, laces and lasts very well. Nose is alarmingly vibrant and full of hop (spice, peach, lemon) and nice yeast derived smells (farmhouse, leather.) Flavor is devastatingly complex and utterly amazing. Was expecting something good after reading Ernest’s and Jeff’s reviews, but this is beyond good. Starts off dry, peppery, spicy and all hop accented, then settles into an amazingly well extracted vinous-like range of flavors, which leads into the finish that lasts for at least 10 seconds. Wasn’t expecting to be blown away by a beer tonight, but was.

4.8
Cletus (6355) - Connecticut, USA - JAN 7, 2009
Pours amber with a nice lingering white head. Smells of dry malt, spice, pepper, pine, some citrus, hints of sugar. Tastes grassy and earthy with some peppery splashes and a dry malty finish. One of their best beers.

4.8
Kleurplaatje (211) - Amsterdam, NETHERLANDS - FEB 16, 2015
Pours slightly hazy pale golden with a stable, thick, lasting white head. Beautfiful lacing. Nice fruity aroma with clear malty notes. Nice citrus smell, apples, some hoppy notes... Malty touches from the caramel and some honey. Some spices up the nose as well. Loveable. Taste is bitterish with a beautifully spiced up yeasty and fruity touch. The fruits kick in beautifully, taking over from the bitterness to linger long in the incredibly soft and tasteful aftertaste. Spices, fruits, sweetness and softness sizzling all over the place. This is some kind of a treasure... Wow. Beautiful balance between bitters, sweets and softness. Nicely full bodied, nice silky mouthfeel. Marvellous. Wonderful, world class brew.

4.8
Teran (332) - Belgrade, SERBIA - SEP 10, 2015
Extremely rich and persistent white top, hazy orange colour. Light and heavy beer. 75 cl e bottle in Belgrade. Nice fruity aroma, bitter finish, World class in chalice glass!


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