overall
98
99
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Abbey Tripel
Mechelen, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 1378   WEIGHTED AVG: 3.76/5   IBU: 22   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
In spite of modern brewing technology, this beer is brewed according to ancient traditions. It unites, now as in the past, the best products of our soil: rich barley and fine hops.. It’s refined character, with a pure and rich taste, will captivate you. It is matured at length in cellar and bottle, and is guaranteed to be brewed only from pale malts. It is traditionally top-fermented and is 100% pure. The Gouden Carolus Triple has a unique colour and a full flavour due to its well-balanced hopping. To properly savour the Golden Carolus “Triple”, pour slowly in one movement leaving the yeast deposit in the bottle. This beer may be served cool but not chilled: 7-8°C is recommended. In 2002 this beer won the Gold Award in the World Beer Cup, San Diego, USA in the “Triple” category.

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3.7
phfyysik (1391) - Tartu, ESTONIA - APR 18, 2017
Pours golden with big dense head. Aroma is fresh fruits, citrus, pineapple, some spices, ginger, yeast, light sweetness. Taste is fresh, fruits, some cinnamon, light yeast, pineapple, some caramel, herbs, nutmeg, cream. Very nice beer!

3.9
Sircatis (320) - FRANCE - APR 15, 2017
Bue au Berthom à Strasbourg. Très bonne bière belge. Très typée belge. Un délice.

3.5
Salmaneser (165) - BELGIUM - APR 13, 2017
33 cl bottle @ home. Hazy, deep golden colour with an orange shine. Nice white, foamy head. Sweet fruity aroma, bananas, peach, honey. Ditto taste, perfumed, with a dry hoppy, bitter finish. Creamy body. Good tripel.

3.3
stupre (482) - Nanterre, FRANCE - APR 2, 2017
33 cl bottle purchased @ La caisse de bière. Triple assez fruitée et agréable.

3.5
Zilverenmaan (263) - Antwerp, BELGIUM - MAR 26, 2017
Aroma and very banana but nice. Mouthfeel medium thick, fizzy carbonation. A bit of a standard tripel, nice but nothing special to my taste. Maybe I’m just not into tripels...

5
Zarrach76 (300) - Grenoble, FRANCE - MAR 17, 2017
Très belle robe dorée transparente, avec des reflets légèrement cuivrés, surmontée d’une très épaisse écume blanche à bulles fines. Le nez est enchanteur et rappelle immanquablement la Tripel Karmeliet. Les arômes sont riches et complexes, donc il va falloir un peu de doigté pour les détailler... Les malts sont suaves avec des notes de miel, de chocolat au lait et de gelée de coin. On distingue un côté floral fort intéressant qui dispute aux notes végétales des houblons. Le fruit n’est pas en reste avec des arômes nets d’abricot et de pêche, de kiwi, de citron vert, de pamplemousse, de raisin, de pomme, de poire, de reine-claude, de cerise griotte, de melon, de banane... C’est capiteux à souhait et extrêmement gourmand. En bouche, l’alcool nous invite au voyage tout en souplesse et surtout, la texture est d’une douceur incroyable. On dirait qu’on déguste un nectar de fruit, c’est impressionnant ! La carbonatation est vive et vient redonner un coup de peps à l’ensemble. Les sucres sont agréables et rappellent vraiment la Tripel Karmeliet qui pour moi est la bière qui se rapproche le plus de cette Carolus Tripel. L’amertume est là, tapie dans l’ombre, elle fait son office en sous-main, jamais ostentatoire mais toujours à l’œuvre, en particulier sur le bout de la langue après quelques secondes. On relève aussi de belles notes citronnées vivifiantes. On retrouve en bouche toutes les saveurs du nez, la fleur et le fruit en particulier l’abricot, omniprésent. La longueur est bonne, sur les malts, le fruit, une pointe de poivre agréable et excitante, cette très légère amertume et un alcool d’une finesse incroyable. Le final est à l’image de cette triple : en douceur, riche, souple, complexe et si simple à la fois. En poursuivant la dégustation après 10 bonnes minutes de sage repos, la bière s’oxygénant un peu, je retrouve des arômes de fraise surpuissants que je n’avais pas encore décelé. Incroyable... Du très très grand art comme seul Het Anker et quelques autres brasseries de haute-voltige savent nous offrir... Bouteille 33cl, Boissons du Monde, Saint-Egrève.

3.8
davidf93 (160) - Stellenbosch, SOUTH AFRICA - MAR 15, 2017
Could probably argue that it taste, smell and look like honey. Nice large bubbles and very (dangerously) drinkable.

3.8
ozzatoadisback (199) - ITALY - MAR 11, 2017
UPDATED: MAR 15, 2017 Light orange with slightest haziness. Dense and healty white head shows good retention and nice lacing. Aroma shows dough, fresh fruitiness (peach, pear) and a pleasantly lively spiciness. Nice intensity. Taste has a sweet malty base with white bread and slight honey. Fruity notes as the smell suggested and a delicate spiciness. Overall very much on the sweet side but nicely attenuated by a hint of delicate acidity. Perfectly hidden alcohol. Medium to dense body; medium to high carbonation not compromising a pleasantly creamy, soft mouthfeel. A very good tripel.

3.5
Ub3R (4) - Bergamo, ITALY - MAR 4, 2017 does not count
Blond hazy colured with thick and persistent white hat. Floreal and acid smell with toasted flavour. The taste of caramel, malt and cereals aare predominant. High carbonation. Sweet with medium lasting bitter end. Top for tripel lovers.

4
LouisP (574) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 4, 2017
Une bière blonde, avec une grosse carbonatation, un peu trouble, et présentant une petite effervescence. Au nez, la levure est bien présente, très poivrée, avec également des relents d’oranges et d’agrumes au final. En bouche, c’est assez effervescent, avec un goût plutôt floral, avec une levure belge qui est également présente, sans prendre l’ascendant. Le tout est vraiment raffiné, avec des notes d’agrumes également en finale. Belle bière.


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