Gusswerk Weisses Nicobar IPA

overall
41
16
style
Brewed by Brauerei Gusswerk
Style: India Pale Ale (IPA)
Hof bei Salzburg, Austria
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.08/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Neu: Österreichs ersten Weizen India Pale Ale!

Angenehme Zitrus-Bananennote, markante Hopfentöne, goldgelbe Farbe – mit dem neuen “Weissen Nicobar I.P.A.” (Alk. 6,4%Vol., 14,8° Stammwürze) sorgt Braumeister Reinhold Barta /Brauhaus Gusswerk für Furore bei Bierliebhabern mit Sinn für außergewöhnlich Geschmackserlebnisse. Für dieses India Pale Ale hat sich der Braukreateur etwas Besonderes einfallen lassen: Er verwendet eine im Verschwinden begriffene Hopfensorte aus dem Elsass: den Strisselspalt. “Das feine Aroma und die Eleganz dieser ursprünglichen Sorte hat mich begeistert. Man muss diesen Hopfen erleben: Unglaublich, welche Geschmacksintensität in den Rohstoffen unserer Vorfahren steckt”, gerät der Braumeister ins Schwärmen.

Region, Tradition und Moderne
Das Neue erfrischt mit Hopfentönen europäischer Hocharoma-Sorten – natürlich alles in Bio-Qualität, gebraut nach dem Reinheitsgebot mit klassischen österreichischen Bio-Spezialmalzen feinster Güte, gemäß dem Grundsatz: “biologisch und regional“. Es imponiert mit feinen Aromen von Gewürznelke, Sommerblumen und starker Hopfenpersönlichkeit. Nach den Erfolgen von “Austrian Amber Ale” und “Nicobar IPA” ist das “Weisse Nicobar IPA“ der nächste Weissbier-Coup aus dem Hause Gusswerk. Es passt perfekt zur Sommerzeit: zu gegrilltem hellen Fleisch, zu Salaten, als Aperitif oder einfach als spritzig-fruchtiges Genussbier zum Sonnenuntergang.

Die Geschichte vom Nicobar India Pale Ale
Das Jahr 1778 geht in die Geschichtsbücher ein, da hier erstmals die Schiffe der „Österreichisch-Ostindischen Handelskompanie“ im Auftrag Ihrer Majestät Maria There­sia von Triest aus zu den Nikobaren segelten. An Bord hatten sie ein ganz besonderes Bier, das für die einzige österreichische Kolonie im Indischen Ozean bestimmt war, und das erst auf der langen Reise seinen endgültigen Charakter bekommen sollte.

„Dieser relativ unbekannte Aspekt der österreichisches Geschichte hat uns so fasziniert, dass wir beschlossen haben, dieses Bier in Form eines „India Pale Ale“ nachzubrauen – natürlich modern interpretiert und zu 100 Prozent biologisch“, so Reinhold Barta, Braumeister und Geschäftsführer der Brauerei Gusswerk. Daran anknüpfend präsentiert die Salzburger Bio-Brauerei nun das erste Weizen I.P.A.

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2.6
Wim (4133) - Weelde, BELGIUM - OCT 2, 2017
At Home together with Yves hazy gold blond colored body with a white head and with a spicy yeast fruity hop aroma a spicy yeast hop sweet light bitter taste with a bitter finish

2.9
Yves (3109) - Turnhout, BELGIUM - SEP 30, 2017
Shared with wim at his home. Blond colored beer with small white head and medium carbonation. Herby yeasty aroma. Full sparkling palate. Finish is bitter sweet herby.

3.3
Icedwarf (1758) - Etten-Leur, NETHERLANDS - MAY 14, 2017
Oranjebruin bier met schuim. Smaak is bitter hoppig en fruitig met iets van thee en ananas. Heeft mooie bittere nasmaak.

3.3
Tjeerd (611) - GERMANY - APR 23, 2017
Definitively interesting combination of white and ipa but alas not the best of two worlds.

3.2
Kampfar (282) - Osnabrück, GERMANY - APR 20, 2017
From 0.33L bottle (@BioBurgerMeister, Salzburg), pours clear, hay yellow with a small white head. Aroma is hard to describe ...slightly horse blanket, also grassy and some citrus. Taste is also slightly horse blanket, flowers and light bitter. Also light to medium bitter aftertaste. Soft carbonation, light to medium body, average mouthfeel. Quite uncommon aroma and taste. Interesting!

3.6
Ritzn (1709) - GERMANY - FEB 19, 2017
Amber with medium white head. Aroma is butter grapefruit, lychee, tropic fruit. (Galaxy?). Taste is smooth resin bitterness with sweet fruits. Easily drinkable. Medium finish, full body.

3.2
Trolleo (1715) - Pula / Zagreb, CROATIA - JUL 9, 2016
Cloudy brown color, big white head. Nice peachy aroma, hops and that familiar "bio" note. Extremely bitter kick, also fruit (grapefruit) taste. Soft carbonated, medium body. Fine. //bottle from Graz CBF

3.6
Meilby (11639) - Kristiansand, NORWAY - JAN 30, 2016
Draught @ Jati, Sölden, Austria
Pours clear amber with a off-white head. Aroma has notes of malt, caramel, citrus and orange. Taste is medium sweet and medium bitter with a long caramel, citrus, orange and grassy finish. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft.

3
Mariusz (12088) - Baden-Baden, GERMANY - MAY 21, 2015
Pours a hazy golden color. Aroma is hoppy, malty and fruity. Taste is sweet and bitter balance.

3.2
Sissio (1721) - Orsenigo, ITALY - MAY 13, 2015
Clear, golden, white head Cereals, fresh hops, a hint of fruit, cream Light hop bitterness, toffee, butterscotch, herbaceous aftertaste


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