Gusswerk Weisses Nicobar IPA

overall
43
17
style
Brewed by Brauerei Gusswerk
Style: India Pale Ale (IPA)
Hof bei Salzburg, Austria
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 38   MEAN: 3.1/5.0   WEIGHTED AVG: 3.09/5   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Neu: sterreichs ersten Weizen India Pale Ale!

Angenehme Zitrus-Bananennote, markante Hopfentne, goldgelbe Farbe mit dem neuen Weissen Nicobar I.P.A. (Alk. 6,4%Vol., 14,8 Stammwrze) sorgt Braumeister Reinhold Barta /Brauhaus Gusswerk fr Furore bei Bierliebhabern mit Sinn fr auergewhnlich Geschmackserlebnisse. Fr dieses India Pale Ale hat sich der Braukreateur etwas Besonderes einfallen lassen: Er verwendet eine im Verschwinden begriffene Hopfensorte aus dem Elsass: den Strisselspalt. Das feine Aroma und die Eleganz dieser ursprnglichen Sorte hat mich begeistert. Man muss diesen Hopfen erleben: Unglaublich, welche Geschmacksintensitt in den Rohstoffen unserer Vorfahren steckt, gert der Braumeister ins Schwrmen.

Region, Tradition und Moderne
Das Neue erfrischt mit Hopfentnen europischer Hocharoma-Sorten natrlich alles in Bio-Qualitt, gebraut nach dem Reinheitsgebot mit klassischen sterreichischen Bio-Spezialmalzen feinster Gte, gem dem Grundsatz: biologisch und regional. Es imponiert mit feinen Aromen von Gewrznelke, Sommerblumen und starker Hopfenpersnlichkeit. Nach den Erfolgen von Austrian Amber Ale und Nicobar IPA ist das Weisse Nicobar IPA der nchste Weissbier-Coup aus dem Hause Gusswerk. Es passt perfekt zur Sommerzeit: zu gegrilltem hellen Fleisch, zu Salaten, als Aperitif oder einfach als spritzig-fruchtiges Genussbier zum Sonnenuntergang.

Die Geschichte vom Nicobar India Pale Ale
Das Jahr 1778 geht in die Geschichtsbcher ein, da hier erstmals die Schiffe der sterreichisch-Ostindischen Handelskompanie im Auftrag Ihrer Majestt Maria Theresia von Triest aus zu den Nikobaren segelten. An Bord hatten sie ein ganz besonderes Bier, das fr die einzige sterreichische Kolonie im Indischen Ozean bestimmt war, und das erst auf der langen Reise seinen endgltigen Charakter bekommen sollte.

Dieser relativ unbekannte Aspekt der sterreichisches Geschichte hat uns so fasziniert, dass wir beschlossen haben, dieses Bier in Form eines India Pale Ale nachzubrauen natrlich modern interpretiert und zu 100 Prozent biologisch, so Reinhold Barta, Braumeister und Geschftsfhrer der Brauerei Gusswerk. Daran anknpfend prsentiert die Salzburger Bio-Brauerei nun das erste Weizen I.P.A.

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3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Ritzn (985) - Bavaria, GERMANY - FEB 19, 2017
Amber with medium white head. Aroma is butter grapefruit, lychee, tropic fruit. (Galaxy?). Taste is smooth resin bitterness with sweet fruits. Easily drinkable. Medium finish, full body.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
Trolleo (1442) - Pula / Zagreb, CROATIA - JUL 9, 2016
Cloudy brown color, big white head. Nice peachy aroma, hops and that familiar "bio" note. Extremely bitter kick, also fruit (grapefruit) taste. Soft carbonated, medium body. Fine. //bottle from Graz CBF

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Meilby (11186) - Kristiansand, NORWAY - JAN 30, 2016
Draught @ Jati, Slden, Austria
Pours clear amber with a off-white head. Aroma has notes of malt, caramel, citrus and orange. Taste is medium sweet and medium bitter with a long caramel, citrus, orange and grassy finish. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kevnic2008 (11656) - Baden-Baden, GERMANY - MAY 21, 2015
Pours a hazy golden color. Aroma is hoppy, malty and fruity. Taste is sweet and bitter balance.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Sissio (1486) - Orsenigo, ITALY - MAY 13, 2015
Clear, golden, white head Cereals, fresh hops, a hint of fruit, cream Light hop bitterness, toffee, butterscotch, herbaceous aftertaste

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 10/20
grubypawel (347) - - MAR 23, 2015
Pous hazy amber with little off-white head. A caramel aroma with some lemon grass and mango. Medium bitter finish.

2.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tderoeck (8795) - Gent, BELGIUM - FEB 6, 2015
10/I/15 - 33cl bottle @ Cybus place - BB: 21/V/15 (2015-32) Thanks to Cybu for sharing the bottle!

Little cloudy blond beer, small irregular white creamy head, little stable, non adhesive. Aroma: bit dirty, "putje" or sulphur, very yeasty, some banana. MF: ok carbon, medium body. Taste: yeasty, banana, pretty bitter, some citrus. Aftertaste: more citrus, bit of exotic fruits, maybe some grapefruit, but basically I would never call this an IPA, doesnt even come near what an IPAs supposed to be, neither the UK nor the US version.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Tayeth (615) - North Rhine-Westphalia, GERMANY - JAN 28, 2015
Aroma ein Gemisch aus Nelke, Hopfen, Gras und frischer Hefe. Angenehm. Geschmack geht tatschlich teils in Richtung Weizenbier und teils in Richtung IPA. Dadurch wird das ganze insgesamt samtiger als ein bliches IPA, es kommen allerdings auch deutlich mehr Neklenaromen und ganz leicht Banane zum Tragen. Wird das Bier etwas wrmer entwickelt sich ein leicht schleimiges Mundgefhl.

2.5
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
gueuze (901) - - JAN 28, 2015
Geruch Richtung Tanne, riecht schon astringierend. Im Geschmack alkoholisch. Grere Hopfennote fehlt, aber bitter im Abgang.

2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 1/20
Gurthnar (5379) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - DEC 19, 2014
Bottle. Clove and citrusy aroma. Hazy golden colour. Taste is clove, citrusy, finishes grassy. Quite good.


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