overall
90
51
style
Brewed by HaandBryggeriet (Norway)
Style: Sour/Wild Ale
Drammen, Norway
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 274   WEIGHTED AVG: 3.54/5   IBU: 16   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
HaandBic is our first beer in the style of a fruit iambic with added red currents and Lingonberry. We have naturally also added a lambic style yeast blend incl bacteria and yeast of different types. Then this concoction has been aged in oak barrels for almost 18 months. The beer gets its tartness from both berries and the concoction we added. It will most certainly develop further given time

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


4.2
Inbreak (6412) - Loddefjord, NORWAY - SEP 1, 2017
UPDATED: SEP 2, 2017 Old rating rerated 02.09.2017, 0,5l bottle (batch #1 bottled 26.02.2010) @ Bergen �lfestival:
01.09.2017, 0,5l bottle (batch #3 bottled 10.10.2012) sampled @ Bergen �lfestival:
Small fizzy-creamy shortlasting head. Aroma is dry sour-ish fruity, mild vinegar, oak, sour red berries, soda powder, hay, minerals, berry skin, funky sour mountain cranberries. Taste is dry sour-ish mineraly, weeds, hay, sour grass, minerals, sour red berries, sorrel, fruit stones, oak, yeast. Medium bitterness, slightly dry sour-ish mouthfeel. Nice.

3.6
RickFifty (1334) - Fredrikstad, NORWAY - MAY 31, 2017
Clear amber color, no head. Wood nose, red berries, caramel, vinegar. Red berries taste, sour, wood, cherry pits, dry finish. Medium body, flat carbonation.

3.9
Piotrek4 (275) - Lublin, POLAND - MAR 8, 2017
W aromacie trochę winnych klimatów. W smaku bardzo kwaśne, owoce w ogóle nie wyczuwalne, czuć za to drewno. Ogólnie tanina.

3.8
Korcz (3389) - Warsaw, POLAND - JAN 28, 2017
Backlog, ocena przepisana z untappd, w ramach uzupełniania profilu na ratebeer. Bardzo wytrawne i kwaśne.

3.8
nilsas (4408) - Bryne, NORWAY - JAN 27, 2017

Lukt: Syrlige frukter, bringebær.
Utseende: Rødbrun.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Smak: Sure frukter, bringebær.
Hvor: MI2 Cardinal, Stavanger.
Medium: [email protected], [email protected],5%, Nå[email protected]

4.3
kokkenrolv (348) - Bergen, NORWAY - JAN 26, 2017
Bottle, batch #521. Aroma is red fruits, leather, barnyard, soil, hints of caramel, hints of vinegar, something citric, basement. Deep red amber golden, hazy, minimal white head. Light+ sweetness, light bitterness, medium sour, taste is red berries, lemon juice, red currents, cherries, hints of blue plums and wood. Medium body, soft carbonation, medium long finish with dark red fruits and beautiful tartness. Fantastic complex beer, love it!

3.8
tandembrauer (1577) - Stavanger, NORWAY - JAN 16, 2017
UPDATED: JAN 16, 2017 Shared bottle at Cardinal, Stavanger. Pours hazy dark amber with almost no head. Aroma of horse stable, some caramel, acetone, red berries, red current, white wine, vanilla. Taste sour,, sweet, fruity and salt. Medium bodied, slightly smooth mouth feel.

4.6
Grzesiek79 (4381) - Radom, POLAND - DEC 18, 2016
Fantastic Sour beer. Swietne, kwasne, bardzo wytrawne, mega octowe. Zero slodkosci tylko pelna kwasna nuta, nieco owocowosci zurawine ktora nie wnosi slodkosci tylko poteguje te wytrawna kwasnosc. No powiem ze smialo moze konkurowac z prawdziwymi zacnymi belgijskimi lambickami. Wyglad najslabszy zero piany ale w tym stylu to norma, herbaciana barwa metnosc spora na zakonczenie. Smak ostry i szorstki i napewno nie dla poczatkujacych. Polecam to piwo ale czy wytrzymacie i zniesiecie to?

3.8
BlazerT (1219) - Sosnowiec, POLAND - DEC 7, 2016
Tasted some time ago. Bottle. Sensoric. Medium amber/hazy orange with tiny, foff-white to beige head. Aroma is moderately malty and caramel with moderate vinous, woody, leathery, rubber and apple vinegar notes. Also moderately berry character (lingonberry). Some lightly smokey notes, tart and funky (barnyard). Brett character is quite noticeable. Moderately to heavy sweet flavor, lightly acidic, tart. Medium body, oily texture, soft carbonation, finish is semi-dry, bitter and acidic. Really nice Wilda Ale very complex with lots of natural ingredients complimentary to the taste and aroma. The beer is well balanced and moderately drinkable.

4.1
Biroholik (1531) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 1, 2016
Piwo warzone jest z udziałem prawdziwych słodów używanych do produkcji Lambic-ów. Leżakowało ono ponad 18 miesięcy w dębowych beczkach, zanim zostało zblendowane i zabutelkowane.
Alkohol: 7% obj.
Batch: 521
Data butelkowania: 04.08.2014
Data ważności: 04.08.2017
Dodatki: Żurawina i porzeczki.
Kolor: Miedziany z czerwonymi refleksami. Piwo jest mocno zamglone.
Piana: Nie ma się co tutaj rozpisywać. Piany po prostu brak. Nie było jej już na początku przy nalewaniu. Ciężko jest nawet określić jej kolor, czy strukturę.
Zapach: Zajebisty! Zaraz po podważeniu kapselka zapachniało norweskim lasem. Wysoko nad butelką zaczął unosić się aromat leśnego runa, lasu, a wraz z nim całe jego bogactwo - borówki, żurawina i jerzyny. Po chwili do owocowego profilu dołączyły porzeczki (zarówno czarne, jak i czerwona), a na koniec wiśnie. Miazga! Bogactwo kwaśnych owoców zamkniętych w butelce. Po zakręceniu butelką uaktywniły się nuty zbutwiałego drewna, dębiny i mokrej kory drzewnej. Na deser pokazała się wcale nie taka mała sugestia wanilii. Mógłbym to wąchać bez końca, aż boję się przelać piwo do szkła, żeby nie zaburzyć tego piękna.
Smak: Pierwszy łyk trunku przyczynił się do potwornego wykrzywienia mojej twarzy. Broń Boże na minus. Stopień kwaśność był tutaj obezwładniający. Sama esencja kwaśnych owoców lasu - niedojrzałe borówki, żurawina, czerwone jerzyny. Po kilku minutach do głosu dochodzi trochę charakterystycznych nut bliżej związanych z Lambicami - pasek skórzany, siodło, końska derka. W końcu nie bez przyczyny użyto tutaj typowo "Lambicowych" słodów. Dorzucić do tego można odrobinę dzikości. Beczka dała minimalne nuty wanilii, trochę dębiny i mokrego drewna. Goryczka jest niewielka, finisz wytrawny, kwaśny. Kwaśny smak stoi już na pograniczu octowego. Piwo ma gęstą teksturę, jest średnio wysycone i bosko pijalne! Czysta przyjemność w degustacji. Strzał w 10-kę.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Jestem w szoku, że to piwo ma już ponad 2 lata od daty zabutelkowania. Czas zadziałał w tym przypadku na niesamowity plus. Piwo nabrało cech charakterystycznych dla Lambic’ów - odrobina skóry, końskiej derki, dzikości i stajni. Owoce lasu w postaci żurawiny, borówek uzupełnione o porzeczki dopełniły kwaśny profil piwa. Resztę zrobiła beczka nadając klimatów dębiny, zbutwiałego drewna i kapką wanilii. Piwo jest niesamowicie pijalne, owocowe, kwaśne i perfekcyjnie ułożone. Nic dodać, nic ująć - tylko degustować.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 28
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5