overall
90
49
style
Brewed by HaandBryggeriet (Norway)
Style: Sour/Wild Ale
Drammen, Norway
Serve in Snifter, Tulip, Tumbler

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 267   WEIGHTED AVG: 3.53/5   IBU: 16   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
HaandBic is our first beer in the style of a fruit iambic with added red currents and Lingonberry. We have naturally also added a lambic style yeast blend incl bacteria and yeast of different types. Then this concoction has been aged in oak barrels for almost 18 months. The beer gets its tartness from both berries and the concoction we added. It will most certainly develop further given time

Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


GBZ59's rating

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
GBZ59 (1217) - BARCELONA (Catalonia), - JUL 4, 2012
Botella de 500ml. Vaso de Pinta. Saboreada en jul12. Brota con un atrayente rojo rub y apariencia turbia con levaduras y fruta en suspensin. En nariz, aromas de levadura silvestre, frutas cidas del bosque y malteado moderado. cida/agria desde el primer sorbo apenas equilibrada por una textura maltead y sutil dulzor. Cuerpo ligero y carbonatacin suave. Paladar divertido con sensacin de Cava. Grosellas, arndanos y matices de gajos de pomelo en el intermedio aportan un final largo, ctrico, tartrico y muy astringente. Refrescante y asimilable. Bastante diferente a las habituales, aburrridas y empalagosas cervezas Lambic Fruit. Excelente maridaje con quesos Azules, Rochefort y Cabrales. 500ml bottle. Pint glass. Enjoyed on jul12. Pours inviting to drink red ruby in color. Foggy with yeast & fruit in suspension. Wild yeast, acid berries & moderate maltiness to the nose. Increasing sourness at first sip slightly balanced by malty texture & subtle sweetness. Light body, soft carbonation. Funny champagne-like palate. Red currents, cranberries & grapefruit wedge hues in the middle provide a long, citric, tartar & high astringent finish. Refreshing, drinkable & quite different from boring & cloying regular Lambic fruit- style beers. Excellent pairing with Blue, Rochefort & Cabrales cheeses.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
BlazerT (623) - Sosnowiec, POLAND - DEC 7, 2016
Tasted some time ago. Bottle. Sensoric. Medium amber/hazy orange with tiny, foff-white to beige head. Aroma is moderately malty and caramel with moderate vinous, woody, leathery, rubber and apple vinegar notes. Also moderately berry character (lingonberry). Some lightly smokey notes, tart and funky (barnyard). Brett character is quite noticeable. Moderately to heavy sweet flavor, lightly acidic, tart. Medium body, oily texture, soft carbonation, finish is semi-dry, bitter and acidic. Really nice Wilda Ale very complex with lots of natural ingredients complimentary to the taste and aroma. The beer is well balanced and moderately drinkable.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Biroholik (973) - Sosnowiec, Poland, POLAND - DEC 1, 2016
Piwo warzone jest z udziałem prawdziwych słodw używanych do produkcji Lambic-w. Leżakowało ono ponad 18 miesięcy w dębowych beczkach, zanim zostało zblendowane i zabutelkowane.
Alkohol: 7% obj.
Batch: 521
Data butelkowania: 04.08.2014
Data ważności: 04.08.2017
Dodatki: Żurawina i porzeczki.
Kolor: Miedziany z czerwonymi refleksami. Piwo jest mocno zamglone.
Piana: Nie ma się co tutaj rozpisywać. Piany po prostu brak. Nie było jej już na początku przy nalewaniu. Ciężko jest nawet określić jej kolor, czy strukturę.
Zapach: Zajebisty! Zaraz po podważeniu kapselka zapachniało norweskim lasem. Wysoko nad butelką zaczął unosić się aromat leśnego runa, lasu, a wraz z nim całe jego bogactwo - borwki, żurawina i jerzyny. Po chwili do owocowego profilu dołączyły porzeczki (zarwno czarne, jak i czerwona), a na koniec wiśnie. Miazga! Bogactwo kwaśnych owocw zamkniętych w butelce. Po zakręceniu butelką uaktywniły się nuty zbutwiałego drewna, dębiny i mokrej kory drzewnej. Na deser pokazała się wcale nie taka mała sugestia wanilii. Mgłbym to wąchać bez końca, aż boję się przelać piwo do szkła, żeby nie zaburzyć tego piękna.
Smak: Pierwszy łyk trunku przyczynił się do potwornego wykrzywienia mojej twarzy. Broń Boże na minus. Stopień kwaśność był tutaj obezwładniający. Sama esencja kwaśnych owocw lasu - niedojrzałe borwki, żurawina, czerwone jerzyny. Po kilku minutach do głosu dochodzi trochę charakterystycznych nut bliżej związanych z Lambicami - pasek skrzany, siodło, końska derka. W końcu nie bez przyczyny użyto tutaj typowo "Lambicowych" słodw. Dorzucić do tego można odrobinę dzikości. Beczka dała minimalne nuty wanilii, trochę dębiny i mokrego drewna. Goryczka jest niewielka, finisz wytrawny, kwaśny. Kwaśny smak stoi już na pograniczu octowego. Piwo ma gęstą teksturę, jest średnio wysycone i bosko pijalne! Czysta przyjemność w degustacji. Strzał w 10-kę.
Wysycenie: Średnie.
Podsumowanie:
Jestem w szoku, że to piwo ma już ponad 2 lata od daty zabutelkowania. Czas zadziałał w tym przypadku na niesamowity plus. Piwo nabrało cech charakterystycznych dla Lambicw - odrobina skry, końskiej derki, dzikości i stajni. Owoce lasu w postaci żurawiny, borwek uzupełnione o porzeczki dopełniły kwaśny profil piwa. Resztę zrobiła beczka nadając klimatw dębiny, zbutwiałego drewna i kapką wanilii. Piwo jest niesamowicie pijalne, owocowe, kwaśne i perfekcyjnie ułożone. Nic dodać, nic ująć - tylko degustować.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
sjogro (3045) - The Hague, NETHERLANDS - OCT 7, 2016
Sampled from bottle at Maakuns. Hazy brown. Sour grapes, balsamico, sour grain. Medium sour. Medium body, low carbonation. Lot of yeast since it was the final pour.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Batavi (366) - Waalwijk, NETHERLANDS - JUN 12, 2016
Tijdens IPA/Sour proeverij in Vinotake Waalwijk, uitgeschonken in Struise BD proefglas. Amber/koperkleurig licht troebel, met een kortstondige witte schuimkraag. Zurig en fruitig aroma van: rode bosbessen, aardbeien, cranberry's, balsamico azijn, eikenhout, wilde gist, leer en paardendeken. Het smaakpallet is zuur en fruitig met tonen van bosvruchten als rode bosbessen en aardbeien, in balans met meer aardse tonen van eikenhout, balsamico, en paardendeken notities van Lambic gist. De carbonatie is licht met een droge, zurige afdronk van bosbessen. Een interessant bier, voor herhaling vatbaar. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Simonsen (1202) - NORWAY - MAR 9, 2016
Flaske . Batch 521. Klar rd farge. Lavt karbonert uten srlig skum. Smaker sitrus,rde br,gjr, med ettersmak av eik og melkesyre . Ganske trr.Fiiinfiin.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
biirusaikou (2585) - - FEB 10, 2016
Bottle shared, thanks Neil. Rich sour fruit character, quite acidic, feels like baies dargousier, some tartness with a woodsy edge, fairly dry on the finish with light notes of vinegar. Surprisingly tasty stuff, will hunt for their other brews.

3.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
shoulderbroken (3906) - Tokyo, JAPAN - JAN 31, 2016
Bottle from Tokyo Liquor Land. Nice aroma, strawberries, bit balsamic, oaky. Taste is not so exciting, fruity again, citrus, berries, jam, light sourness. Feels a bit boozy. Quite nice.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
willisread (2814) - Owensboro, Kentucky, USA - JAN 30, 2016
Bottle shared at a tasting. Thanks Neil! Seabuckthorn, wild strawberries, and an overall berry character that jumps out of the glass. Average carbonation with a medium body. Lots of oak on the palate coming from the 18 months of barrel-aging. Sherry-like finish with mild tartness present. Delicious.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jinroh (1316) - ESTONIA - JAN 30, 2016
Pours amber reddish , thin foam. Slight haze in there. Aroma is sweet, has some balsamic vinegar together with apple peels. Fruity and full of berries. Taste is acidic, nice, berry-sweet. Clean, some paint and balsamic vinegar. quite thin but packed with flavours. Drier and full of tannins closer to the finish. Cranberry bitterness. Feels Nordic and, well, it is.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
puren (783) - Starogard Gd., POLAND - JAN 25, 2016
Prezentacja:
barwa brązowo-pomarańczowa, bardzo zmętnione z farfoclami przy dnie, piany nie ma w ogle;
Aromat:
wyraźny kwaśny - kiszona cytryna i dziki - stara skra, stodoła;
Odczucie:
ciało średnie ku niskiemu, wysoko nasycone, finisz kwaśny;
Smak:
kwaśno-gorzki, bardzo kwaśne wiśnie, cytryna, dzikie nuty, drewno, skra, po długim czasie (chyba na skutek tego kwasu) w ustach czuć słodycz;
Oglnie:
bardzo konkretne - kwaśne i dzikie.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 27
Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5