overall
98
99
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Belgian Strong Ale
Mechelen, Belgium

bottled
available

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 1516   WEIGHTED AVG: 3.82/5   SEASONAL: Winter   IBU: 11   EST. CALORIES: 315   ABV: 10.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
For more than 35 years we had to miss the Christmas beer but in 2002 the tradition was restored with Gouden Carolus Christmas. It’s a strong, dark ruby red ale with character and contains an alcohol percentage of 10.5 % alc.vol. Brewed in August, the beer rests a few months to reach an optimal balance. Six different kinds of herbs and spices and three different kinds of hops define the rich taste followed by a long, well-seasoned aftertaste. Perfect combination with wild, stews or ripened, strong cheeses. Top-class!

A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


  • Rate This
  • Statistics
  • Locate Sellers




3.7
PilsnerDoctor32 (668) - madrid, SPAIN - APR 17, 2018
Botella, Color marron oscuro con espuma de color beige,fina,alta,resistente.Aroma-especias,clavel,c secas,floral,galletas.Sabor-muy dulce,especias,clavel,caramelo,galletas,frutas secas,floral.Muy fuerte

4.6
oblaten (71) - SPAIN - APR 17, 2018
Ale belga de abadía de navidad. Color marrón oscuro bonito. Fuerte aroma. Capa de espuma de un dedo que desaparece rapido. Poca carbonatación con burbujas pequeñas. Gusto dulce muy especiado. Ciruelas, caramelo, especias y hierbas varias. Retrogusto agradable. Amargos ausente. Alcohol bien escondido. Mucho cuerpo. Excelente cerveza, pero me gusta mas la s. Bernardus en este estilo.

4.1
Daboch (306) - Gdansk, POLAND - APR 14, 2018
Brązoworubinowe, lekko mętne piwo z niezłą jasnobezową pianą. Aromat przypraw, ziół, karmelu i melasy. W smaku karmel, anyż, lukrecja, zioła plus suszone owoce, rodzynki lekko kandyzowane. Całość słodka, lekko syropowe, dobre piwo

3
DonGregorio (692) - POLAND - APR 3, 2018
Bottle. Unclear ruby colour, quite large tan head. Aroma of caramel, dried fruits, licorice, cherries, candy sugar, spice, anise, nutmeg. Taste is heavy sweet, light bitter, caramel, dried fruits, dates, candy sugar, cherries, spices, nutmeg, anise, some raisins. Cloying. Sweet finish with notes of spices. Medium to full body, oily texture, average carbonation. Very rich flavour, but definitely too sweet.

4.1
CraftHowl (586) - Bridgwater, Somerset, ENGLAND - MAR 11, 2018
330ml bottle from The Bottle Stop, Bramhall. Pours opaque dark brown with a dissipating beige head. Aroma: sweet, caramel, cola cubes, liquorice, spices. Taste: moderate to heavy sweet, liquorice is dominant, also dates, boozy plums, caramel, dried fruit esters, cinnamon, cloves, light herbal notes. Medium bodied, light carbonation, long, spicy dry finish. It's like an alcoholic dandelion & burdock. Very complex

4
biilz (378) - SPAIN - MAR 9, 2018
Аромат необычный и сложный. Слива немного карамели и специй. Цвет и пена потрясающе красивые. Пена очень мелкопузырчатая, весьма быстро спадает, цвет красивый и благородный, темно коричневый. Вкус открывается необычным привкусом от средства от кашля. Некие специи, карамель с отчетливой кислинкой. Послевкусие очень сбалансировано, ощущается сладость и лакрица. В целом очень необычный и уникальный эль.

4
Karstenborg (1217) - Hasselager, DENMARK - FEB 10, 2018
Black with a small off-white head. Aroma is fruit, spices and yeast. Taste is yeast, malt and dried fruit

4.6
domination_94 (50) - SPAIN - FEB 5, 2018
Servida de botella de 33 cl. Color oscuro, casi negro, con espuma de color crema, compacta y muy persistente. Aroma potente, se nota claramente la levadura belga, con aromas muy especiaddos (clavo, pimienta, menta). En boca se aprecia bastante cuerpo, cremosa, con baja Carbonatacion y sabores equilibrados. Se pueden destacar sabores a frutas, frutos secos, dulces de Navidad, especias, y al final un ligero toque como a chocolate negro. En definitiva, una cerveza muy compleja donde se integra muy bien el alto contenido alcohólico, una maravilla.

4
kaserov (1289) - Oviedo, SPAIN - JAN 30, 2018
Color marrón oscuro, rojizo si le da la luz, turbio, con capa de espuma de un blanco amarronado de dos dedos de grosor y buena retención. Carbonatación suave. Textura oleosa, casi cremosa. Aroma complejo a fruta madura, caramelo, pasas, azúcar moreno, especias varias, con recuerdos de menta, cilantro, orégano, clavo, hierbas varias también, Oporto. En boca entra dulce, sin excederse. Caramelo, fruta madura, pasas, azúcar moreno, canela, chocolate belga con menta, orégano, cilantro, clavo, Oporto, hierbas. Final dulce, con el alcohol muy bien integrado. Postgusto especiado y a caramelo. Compleja, muy disfrutable y un poco difícil de abarcar para un tipo como yo.

4
mmmeinike (511) - Odense, DENMARK - JAN 28, 2018
Deep brown with a tan head. Aroma of dried fruit: figs, dates and plums, brown sugar and spices. Taste is sweet with licorice, marzipan, spices and an alcoholic warmth.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 155


A tick is a star rating
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5